今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)32.22元/公斤，較昨日的32.1元/公斤上漲了0.12元/公斤，單日漲幅0.37%；較去年同期的16.05元/公斤上漲了16.17元/公斤，同比漲幅100.75%。豬價(jià)小幅上漲態(tài)勢(shì)仍在延續(xù)，截止今日全國(guó)均價(jià)已連漲7天至32.2元/公斤，全國(guó)各地豬價(jià)漲勢(shì)持續(xù)大于跌勢(shì)。

從各地報(bào)價(jià)情況看，全國(guó)16省上漲，9省下跌，1省與昨日保持持平。豬價(jià)上漲地區(qū)集中出現(xiàn)于華北及華中部分地區(qū)，多地豬價(jià)出現(xiàn)0.3-0.7元/公斤左右上漲；東北及西南地區(qū)整體跌勢(shì)為主。今日豬價(jià)上漲相對(duì)較明顯兩個(gè)省份分別是云南和安徽，較昨日分別上漲0.8元/公斤和0.73元/公斤。下跌各省中，江蘇、重慶和甘肅較昨日下跌0.3-0.4元/公斤左右跌勢(shì)相對(duì)明顯外，其他下跌各省包括貴州、云南、湖南、遼寧、內(nèi)蒙古、黑龍江和河南整體跌幅保持在0.1元/公斤以內(nèi)。今日廣東為全國(guó)最高價(jià)省份，均價(jià)35.33元/公斤；新疆持續(xù)最低價(jià)，今日均價(jià)29.75元/公斤，全國(guó)最高價(jià)與最低價(jià)價(jià)差保持在5.5元/公斤左右。

當(dāng)前豬價(jià)持續(xù)向上突破的主要?jiǎng)恿σ琅f來(lái)源于可出欄豬源持續(xù)緊缺，疊加近期南方多地出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，市場(chǎng)供應(yīng)再度減少屠宰企業(yè)生豬采購(gòu)難度提升，使得養(yǎng)殖端抗價(jià)惜售意愿高漲，促動(dòng)全國(guó)各地豬價(jià)再次出現(xiàn)不同程度的上漲。

另外近期北京新發(fā)地疫情的突發(fā)引起社會(huì)的高度關(guān)注，目前來(lái)看雖暫未對(duì)豬價(jià)形成較大的影響，但截至目前全國(guó)已有多省開展食品安全大檢查，對(duì)冷凍豬肉，牛肉，羊肉，雞鴨肉，尤其是對(duì)生鮮及水產(chǎn)品等進(jìn)行重點(diǎn)排查，這也預(yù)示著短期內(nèi)中央儲(chǔ)備凍豬肉向市場(chǎng)投放的可能性不大，出于對(duì)疫情的擔(dān)憂，市場(chǎng)多以消費(fèi)鮮豬肉為主，隨著市場(chǎng)對(duì)鮮肉需求的增加疊加目前適重豬源供應(yīng)偏少，屠宰企業(yè)勢(shì)必被迫提價(jià)保量，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)易漲難跌，各地穩(wěn)中上漲為主。