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養(yǎng)豬戶基本都保持著一個循環(huán)，一年兩出欄，抓住機(jī)會養(yǎng)豬戶會獲得不小的利益。可是，對于小型養(yǎng)豬戶而言，卻有一個致命短板：只選擇在兩個時間段出欄容易遭到屠宰場壓價，致使利潤變低。
我國養(yǎng)豬業(yè)里最穩(wěn)定的反而是占比較少的大型養(yǎng)豬企業(yè)，豬場運營穩(wěn)定而養(yǎng)豬成本又很低廉，利潤空間可觀，而占據(jù)市場較多的小散戶的正好相反，養(yǎng)豬成本高、利潤少，而且風(fēng)險大出不少，經(jīng)不起危機(jī)，一旦有個風(fēng)吹雨打，或許就有一部分養(yǎng)豬戶一蹶不振。
大型養(yǎng)豬企業(yè)因為養(yǎng)殖基數(shù)大，全年都有安排生產(chǎn)任務(wù)，幾乎每月都能出欄生豬，并且能保持一個不錯的利潤。小型散養(yǎng)戶正好相反，一年集中兩出欄，一次是1月，一次是9月。
選擇這兩個時間段集中出欄是有原因的，這兩個時間段是是十一國慶和春節(jié)，由于節(jié)日效應(yīng)會帶動豬肉消費，進(jìn)而會刺激豬價的上漲，因此小養(yǎng)殖戶小型養(yǎng)豬戶經(jīng)常在這個時間段賣豬，但這樣風(fēng)險很大，豬集中出欄會引起屠宰場的壓價，反而致使豬賣不上好價錢。
小型養(yǎng)豬戶大部分是農(nóng)村養(yǎng)豬戶，每戶生豬養(yǎng)殖數(shù)量不多，但養(yǎng)豬戶卻是很多，積攢起來生豬總量就多了，如果趕到集中出欄很容易招來屠宰企業(yè)壓價行為。到了節(jié)假期，眾多養(yǎng)豬戶的生豬基本已經(jīng)長成，以待出欄，此時豬價行情瞬息萬變，一旦觀望、猶猶豫豫，就會錯過最佳出欄時機(jī)。
節(jié)日期間，不管是小型散養(yǎng)戶還是大型養(yǎng)豬企業(yè)都翹首以待豬價漲價，也正是因此，豬價一開始確實會有一個漲價期，但是周期不長，沒有把握好時機(jī)，靜待再漲的養(yǎng)豬戶沒有在最恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)出手，所以很容易形成心理落差，反而更有囤貨之心，以至于豬越長越大，反而不受待見，更難賣出高價。只能匆匆出手，以至于錯失高額利潤。
可是，市場是有飽和度的，年節(jié)市場需求量大，但是卻不會供不應(yīng)求。畢竟還有各大型養(yǎng)豬企業(yè)在一邊看著呢，他們隨時都可以出手一批長成的豬，這一旦與散養(yǎng)戶沖在一起，屠宰業(yè)只會更加壓價。
因此農(nóng)村養(yǎng)豬戶應(yīng)該有條理的選擇時間購小豬，選擇時間性的出欄賣生豬，這樣才能在保證該得的利潤也不至于錯失良機(jī)。
編輯：姚紅
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