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2016年以來，關(guān)于洋豬肉的話題備受關(guān)注，洋豬肉價格到底比國產(chǎn)豬肉是便宜還是貴?中國的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是否會受到?jīng)_擊呢?低價洋豬肉來襲，然而我們的國產(chǎn)豬肉價格卻并沒有因此而降價，反而持續(xù)在高位運行，這究竟是什么原因呢? 我國生豬產(chǎn)業(yè)的各個鏈條到底應該如何應對逐漸開放的國際市場環(huán)境呢?央視記者深入北京及浙江兩大豬肉消費區(qū)域進行調(diào)查。
專家說，我國生豬供應已經(jīng)出現(xiàn)了短缺的現(xiàn)象，在未來進口量可能還會增加。這也正說明我國國際化市場格局正在形成，短時間內(nèi)進口豬肉絕大多數(shù)還僅限于在肉制品加工環(huán)節(jié)流通，長遠看，我國巨大的鮮肉消費市場才是進口豬肉的目標，以后肉制加工品直接進口也會對肉制品加工環(huán)節(jié)的企業(yè)造成一定沖擊。
央視評論認為，進口豬肉價格優(yōu)勢背后是國外養(yǎng)豬業(yè)飼料成本、勞動力成本、環(huán)保成本的優(yōu)勢。在經(jīng)濟日益全球化的背景下，沒有哪個籬笆和圍墻能擋住優(yōu)勢產(chǎn)品的進入，要想減輕進口豬肉的沖擊，最根本的辦法是提高我們生豬養(yǎng)殖業(yè)的整體產(chǎn)業(yè)競爭力。我們只有在種豬、飼料、售料、疫苗、屠宰等環(huán)節(jié)制定相應政策，幫助養(yǎng)豬人降低成本，國產(chǎn)豬肉才能頂?shù)米⊙筘i肉的沖擊。比如說增加本土特色土豬的養(yǎng)殖，開發(fā)出更適合中國消費者胃口的豬肉產(chǎn)品。
編輯：姚紅
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