為部署推進乳制品質量安全提升行動，交流乳制品質量安全監(jiān)管經驗，推動乳制品產業(yè)高質量發(fā)展，2020年12月28日至29日，市場監(jiān)管總局食品生產司在陜西省西安市召開乳制品質量安全提升工作推進會。河北、內蒙古、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、河南、廣東、陜西、甘肅、新疆生產建設兵團等12個省份市場監(jiān)管部門的乳制品質量安全監(jiān)管負責同志，市場監(jiān)管總局食品審評中心、中國檢驗檢疫科學研究院、國家乳業(yè)工程技術研究中心、上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院、安徽省質量和標準化研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等6家技術機構的乳制品質量安全方面技術專家參會。

會議圍繞深入開展乳制品質量安全提升行動，市場監(jiān)管總局食品生產司介紹了乳制品質量安全提升行動的背景、目標、任務與要求，并對《乳制品質量安全提升行動方案》進行解讀。會上，乳制品質量安全監(jiān)管人員介紹了本?。▍^(qū)、市）乳制品質量安全監(jiān)管及乳制品質量安全提升行動開展情況，乳制品質量安全方面技術專家介紹了相關技術支撐工作開展情況，對明年開展乳制品質量安全提升行動提出了意見建議。會議還集中討論了《乳制品監(jiān)督檢查操作手冊（征求意見稿）》，現場觀摩了陜西省羊乳制品生產企業(yè)。

會議指出，近年來，市場監(jiān)管部門深入貫徹黨中央、國務院決策部署，嚴格落實“四個最嚴”要求，把乳制品作為食品安全監(jiān)管工作重點，著力加強質量安全監(jiān)管，乳制品質量安全總體水平不斷提升。當前，我國乳制品行業(yè)正處于高速增長向高質量發(fā)展轉型升級的關鍵階段，各地要深入開展乳制品質量安全提升行動，有效推動推進奶業(yè)振興，不斷提高乳制品質量安全水平，切實提升產品競爭力和美譽度。