河南是新興奶業(yè)大省，已成為我國10個(gè)奶業(yè)主產(chǎn)省之一。7月中下旬，河南省出現(xiàn)連續(xù)強(qiáng)降雨天氣，洪澇災(zāi)害致使不少地方的奶牛場(chǎng)墻倒舍損、圈舍和奶廳積水、飼料地和青貯窖被水淹、干草和精飼料被雨淋，據(jù)河南省奶協(xié)調(diào)查，全省因暴雨圈舍受損面積達(dá)317420平方米，不僅影響了奶牛的生產(chǎn)性能和抗病能力，同時(shí)還造成病原微生物滋生，污染奶牛生存環(huán)境，侵襲奶牛機(jī)體，導(dǎo)致奶牛乳房炎、腐蹄病、腹瀉、梭菌感染等發(fā)病率升高，高溫高濕環(huán)境也極易造成奶牛應(yīng)激，給奶業(yè)帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。
針對(duì)受災(zāi)奶牛場(chǎng)實(shí)際情況，養(yǎng)牛專家、國家級(jí)名師、河南省優(yōu)秀工匠人才劉太宇教授經(jīng)過科學(xué)研判，建議做到“三盡快 保健康”，“三加強(qiáng) 保生產(chǎn)”，力爭把損失降到最低。
一、盡快無害化處置死亡牛只
洪災(zāi)后牧場(chǎng)必須及時(shí)協(xié)調(diào)各方力量，盡快處置死亡牛只尸體，優(yōu)先選擇焚燒進(jìn)行無害化處理，不具備條件的可選擇深埋處理；嚴(yán)禁隨意丟棄牛只尸體，避免高溫引發(fā)動(dòng)物尸體裂解等此類公共安全問題發(fā)生。人員無害化作業(yè)時(shí)，應(yīng)穿防護(hù)服、戴口罩、手套、護(hù)目鏡、穿水靴，做好自我防護(hù)。
牛只尸體處置完畢后，應(yīng)及時(shí)對(duì)個(gè)人及環(huán)境進(jìn)行徹底消毒，接受健康檢查，出現(xiàn)不良癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。
二、盡快進(jìn)行環(huán)境消毒與媒介消殺
做好場(chǎng)區(qū)內(nèi)積水排水、清淤工作，對(duì)浸水奶牛進(jìn)行清洗、體表消毒。對(duì)奶牛舍、公共道路、用具等，全面開展預(yù)防性消毒。選擇安全可靠、環(huán)境污染小的消毒藥品和方法進(jìn)行消毒。奶牛舍及用具推薦使用過硫酸氫鉀消毒；公共道路推薦使用生石灰消毒。增加消毒頻次，災(zāi)后奶牛場(chǎng)應(yīng)至少每天1次全場(chǎng)消毒，保證消毒效果。對(duì)發(fā)生疫情和檢出陽性的區(qū)域，應(yīng)增加消毒頻次，并對(duì)消毒效果進(jìn)行評(píng)估。在蟲媒疫病易發(fā)區(qū)域，對(duì)奶牛場(chǎng)及周圍環(huán)境噴灑殺蟲劑。對(duì)蚊蠅幼蟲的孳生場(chǎng)所，及時(shí)清除積水或填土覆蓋，也可使用控制蚊蠅幼蟲的殺蟲劑。加強(qiáng)奶牛場(chǎng)防鼠措施，及時(shí)修補(bǔ)破損圍墻，使用高效滅鼠劑；投放毒餌后，及時(shí)搜尋和無害化處理死鼠。
對(duì)進(jìn)出場(chǎng)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格管控，加強(qiáng)消毒、登記，降低非必要人員、車輛出入頻次。
三、盡快進(jìn)行奶牛群緊急免疫和“兩病”篩查
洪水后，奶牛場(chǎng)發(fā)生魏氏梭菌、大腸桿菌、沙門氏菌、衣原體、破傷風(fēng)、寄生蟲等病原感染風(fēng)險(xiǎn)增加，特別是有以上疾病發(fā)病史的地區(qū)及奶牛場(chǎng)，建議牧場(chǎng)針對(duì)以上疾病進(jìn)行緊急免疫、藥物預(yù)防。雨水沖刷地面后可能導(dǎo)致病原微生物暴露擴(kuò)散，所以汛期要及時(shí)進(jìn)行布病、結(jié)核病篩查；自身?xiàng)l件不足難以進(jìn)行篩查的牛場(chǎng)可聯(lián)系相關(guān)檢測(cè)單位協(xié)助。及時(shí)發(fā)現(xiàn)早流產(chǎn)病牛，并進(jìn)行胎兒及胎衣的消毒和無害化處理，防止病原菌擴(kuò)散，避免汛期“兩病”蔓延。
一、加強(qiáng)草料配套供應(yīng)保障
(1)盡快檢查庫房儲(chǔ)存飼草料及青貯飼料的雨淋、水泡等情況，做好淋濕后飼料曬干與脫霉；(2)統(tǒng)計(jì)場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有可使用飼料，盡快協(xié)調(diào)飼料采購、儲(chǔ)運(yùn)，必要時(shí)積極協(xié)調(diào)周邊牧場(chǎng)調(diào)配，確保場(chǎng)內(nèi)飼料供給充足；(3)受災(zāi)后飼料儲(chǔ)存間要加強(qiáng)通風(fēng)換氣，防止霉變。(1)做好奶牛場(chǎng)清理工作。及時(shí)清理奶牛場(chǎng)周圍環(huán)境、污物、雜物等。修復(fù)加固破損奶牛舍，不能及時(shí)修復(fù)的，應(yīng)盡快將牛只轉(zhuǎn)移至干燥、安全地帶。加強(qiáng)奶牛場(chǎng)糞污管理，避免糞污溢流。(2)奶牛群轉(zhuǎn)運(yùn)會(huì)導(dǎo)致奶牛運(yùn)輸應(yīng)急，應(yīng)給奶牛提供充足、安全的飲用水，同時(shí)補(bǔ)充微量元素、維生素等降低應(yīng)激;(3)加強(qiáng)奶牛群飼養(yǎng)管理。保持奶牛場(chǎng)衛(wèi)生，及時(shí)清理糞便，做好圈舍通風(fēng)，以減少循環(huán)細(xì)菌和病毒的數(shù)量。對(duì)于洪水倒灌奶牛水井的牧場(chǎng)，建議使用含氯消毒液進(jìn)行消毒，保障奶牛飲水安全。可在飲水中加入復(fù)合維生素、益生菌，增強(qiáng)免疫力。(4)提升奶牛群健康管理。洪水過后，特別要注意乳房炎、腹瀉、肺炎、蹄病等疾病的管制。乳房炎：潮濕的臥床會(huì)滋生細(xì)菌，從而增加患乳房炎的風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)奶奶牛乳房進(jìn)行監(jiān)測(cè)，盡早發(fā)現(xiàn)臨床乳房炎病例并及時(shí)隔離治療。發(fā)生乳房炎，要及時(shí)查找病原：克雷伯氏菌、乳房炎鏈球菌、粘質(zhì)沙雷菌、銅綠假單胞菌等難以治療的乳房炎病因可能與臟水有關(guān)。腹瀉：腹瀉病原隨著糞污傳播，奶牛通過飲用污水或者污染水源導(dǎo)致感染。應(yīng)加強(qiáng)巡舍，做到早發(fā)現(xiàn)早治療。肺炎：潮濕的奶牛舍和污濁的空氣會(huì)增加患呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)保持通風(fēng)，保障良好的空氣質(zhì)量。蹄病：蹄角和趾間皮膚在潮濕、泥濘的條件下會(huì)變軟，會(huì)導(dǎo)致奶牛的趾部炎癥。應(yīng)避免激烈驅(qū)趕，保持地面干燥、平整，減少蹄甲軟化、磨損?？梢詫?duì)牛蹄進(jìn)行“石灰浴”，所謂“石灰浴”就是在奶牛出入擠奶廳道路的每一路段，鋪灑一層大約10cm厚的生石灰粉，讓奶牛每天出入擠奶廳時(shí)從鋪灑的生石灰上走過，這樣既使奶牛蹄部得以干燥，也起到殺滅奶牛蹄部病菌的作用，從而可以有效控制暴雨后奶牛蹄病的發(fā)生。三、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警
(1)加強(qiáng)奶牛群疾病監(jiān)測(cè) 。受災(zāi)地區(qū)、疫源地等高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的牧場(chǎng)，增加場(chǎng)內(nèi)奶牛群疾病監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)口蹄疫、布病、結(jié)核等重大動(dòng)物疫病和炭疽、副結(jié)核、血吸蟲病等人畜共患病監(jiān)測(cè)，及時(shí)分析研判受災(zāi)地區(qū)動(dòng)物疫病發(fā)生和發(fā)展態(tài)勢(shì)。對(duì)死亡牛只采樣送檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患。
(2)加強(qiáng)飼料霉變監(jiān)測(cè)。對(duì)霉變飼草料及飼料原料要作銷毀處理，防止牛只中毒、生產(chǎn)性能下降和生奶牛乳受到污染。對(duì)于水淹的飼草飼料，應(yīng)做好霉菌毒素監(jiān)測(cè)。汛期飼料應(yīng)盡量現(xiàn)配現(xiàn)用，保持干燥、清潔。
(3)加強(qiáng)水源質(zhì)量監(jiān)測(cè)。受災(zāi)奶牛場(chǎng)應(yīng)對(duì)飲用水中菌落總數(shù)、大腸桿菌數(shù)、重金屬等指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，保證奶牛群飲水安全。
劉太宇，河南省反芻動(dòng)物營養(yǎng)與飼料資源開發(fā)國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室主任，獲得第五屆國家級(jí)教學(xué)名師獎(jiǎng)、國家教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，國務(wù)院政府特貼專家，河南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?，河南省?yōu)秀專家，河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，河南省優(yōu)秀工匠人才。主持完成河南省重大科技專項(xiàng)“畜禽生產(chǎn)過程信息化關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用”，實(shí)現(xiàn)了畜禽精準(zhǔn)養(yǎng)殖和數(shù)字化管理，聯(lián)合河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心，將“智慧奶業(yè)關(guān)鍵技術(shù)”推廣應(yīng)用到全國9個(gè)省102個(gè)縣（市），覆蓋118.48 萬頭奶牛，累計(jì)新增效益 22.69億元。合作主持完成河南省“一帶一路”重大科技專項(xiàng)“面向中亞的肉雞和肉牛高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”，在吉爾吉斯斯坦建立合作示范區(qū)，獲批建設(shè)河南省第一個(gè)“境外農(nóng)業(yè)合作示范區(qū)”，提高了河南省畜牧業(yè)在國際上的影響力。
首頁
