筆者先從母豬料談起，把母豬飼料配方的一些盲點說清楚，畢竟母豬是養(yǎng)豬業(yè)的火車頭，想把豬養(yǎng)好就得從母豬著手。

一、母豬料的激素調(diào)控 談到懷孕母豬料，有兩個問題必須先考慮： ①為什么配種后的前 3 周母豬喂料量那么少(1.5kg以下 )? ②為什么懷孕母豬飼料配方中必須使用大量麩皮(150 ～ 250kg)? 行業(yè)內(nèi)普遍認為，配種后就是要降低飼料量，添加大量麩皮可以提供纖維，防止便秘。這些答案或許部分是正確的，但是筆者認為還不夠深入、全面。 配種后的前 3 周，必須確保母豬受精卵的著床和發(fā)育，如果受精卵停止發(fā)育，也就是母豬廣義上的流產(chǎn)，對產(chǎn)仔數(shù)的影響也就可想而知了。這個階段的黃體素分泌量非常重要，黃體素是專門用來維持懷孕的激素，黃體素和雌激素是相互拮抗、彼消我長的兩種激素，只要降低雌激素就可以提高黃體素，因此配種后的前 3 周必須迅速地降低雌激素，提高黃體素以保障胚胎的成長。那么到底什么可以降低雌激素呢?

血糖就是最佳的雌激素調(diào)控因子，降低血糖就可以降低雌激素，所以在母豬配種后立刻降低飼料量讓母豬處在低血糖的狀態(tài)，降低雌激素、拉高黃體素來確保胚胎的穩(wěn)定著床，提高胚胎存活率，這就是為什么配種后的前3 周要降低飼料量的真正原因。了解了這個道理后，大量使用麩皮的謎底也就解開了，懷孕母豬料中使用麩皮取代玉米，大量地降低飼料中玉米糖類含量，使懷孕母豬飼料處于相對低糖的狀態(tài)，提高母豬黃體素分泌量，保障整個懷孕期的安全順暢，這才是使用大量麩皮的另一個重要原因。 筆者認為：掌控母豬的內(nèi)分泌系統(tǒng)就是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)母豬料的鑰匙。哺乳母豬料的營養(yǎng)概念和懷孕母豬恰恰相反，我們要提高糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白、高熱能，當然最重要的是生理調(diào)控技巧。

二、攻胎料的問題 大部分的養(yǎng)豬場都是在母豬分娩前 20 ～30d 使用哺乳母豬料攻胎，也就是擔心懷孕母豬料太差，營養(yǎng)跟不上后期胎兒的發(fā)育，只好使用哺乳母豬料來補充營養(yǎng)，這好像與前面談的母豬生理調(diào)控理論相抵觸，也就是一個階段的豬卻用了兩個階段的料，感覺上很奇怪，這又讓我想到國內(nèi)的出生仔豬問題。 出生窩重總是比較輕，出生頭數(shù)及存活率也比較低，分娩期也比較長，似及存活率也比較低，分娩期也比較長，似乎國內(nèi)的飼料企業(yè)不太重視妊娠料，尤其是很多妊娠母豬預混料比玉米還便宜，真是不可思議。好歹也應該在妊娠母豬的營養(yǎng)基礎上做一檔妊娠后期料，正規(guī)地提供妊娠后期的母豬營養(yǎng)。據(jù)了解，有一些大豬場以及飼料廠已經(jīng)在做了，這是好現(xiàn)象。至于一般豬場短時間內(nèi)可能改不了長期的飼養(yǎng)習慣，但是如果想要提高 10 日齡乳豬的存活率，飼養(yǎng)習慣就要被改變。

三、其他的母豬問題 很多常見的問題累積起來就會在很大程度上影響母豬生育率及乳豬的存活率。例如，常常碰到分娩時間過長的問題，造成小豬窒息死亡，損失也很慘重。還有難產(chǎn)問題、流產(chǎn)問題、母豬淘汰問題，更嚴重的是斷奶后的母豬不發(fā)情問題，包括發(fā)情時間長、不發(fā)情或假發(fā)情，造成豬場嚴重的損失。

而這些問題都可以通過營養(yǎng)的手段去降低或排除。設計飼料配方時，優(yōu)先考慮問題的處理，再思索如何提供營養(yǎng)，這樣做出來的母豬料才會有效。生產(chǎn)母豬料必須全面考量，營養(yǎng)只是其中一部分而已。母豬料的采食量非常重要，懷孕母豬必須要用限飼的手段來達到母豬生理調(diào)控的目的。母豬的飼養(yǎng)管理和母豬料同等重要，不管多好的料如果飼養(yǎng)管理不到位都將造成豬場的巨大損失。有的豬場飼料槽長霉了也不清洗，殘留的料也不清理干凈，一餐喂多少料也不知道，這怎么能把豬養(yǎng)好?

四、哺乳母豬料的幫手——教槽料 一般人都認為教槽料是給乳豬提供營養(yǎng)的飼料，其實教槽料對母豬本身也非常重要，尤其是高產(chǎn)母豬，哺乳的小豬比較多，隨著乳豬一天天長大，母豬的奶水供不上，如果采食量不足，母豬就會掉膘，這時候提供好的固體料來補充小豬營養(yǎng)，減輕母豬的負擔至關重要。母豬掉膘太嚴重時，排卵數(shù)會降低，發(fā)情期會延長。一般而言，掉膘 30kg 以內(nèi)，還可以忍受，超過 35kg 就會造成上述的負面影響，甚至造成小豬的營養(yǎng)性腹瀉。提高哺乳母豬的采食量，使用適口性好的母豬料，可以大大緩解掉膘問題。

五、教槽料的基本概論 教槽料是從液體飼料 (母乳) 轉(zhuǎn)換成固體飼料的乳豬營養(yǎng)食物，我們也可以說教槽料是一種轉(zhuǎn)換料，既然是轉(zhuǎn)換料，就是要讓仔豬從吃母乳改變?yōu)槌燥暳系倪^程平順(愛吃不拉)，這最重要。只要轉(zhuǎn)得順，養(yǎng)得活，這才是使用教槽料的真正目的。

1、好教槽料的5大指標

①教槽速度快

斷奶前 7～10d 的豬，可以邊喝母乳邊吃飼料，這樣子既能補充乳豬營養(yǎng)，又可以減少母豬的負擔，讓乳豬認識和習慣新的飼料形態(tài)。

②斷奶當天很快進食

母豬移開 2～3h 后，乳豬就得吃上飼料，否則乳豬容易掉膘，特別是夏天，有的飼料豬不吃，餓了一整天，就會產(chǎn)生過渡不順的問題。

③飼料容易切換 不管你現(xiàn)在正在使用哪一種料，如果覺得不好，想試試其他的料，那么新的料放到料槽后必須馬上能夠切換采食，這才是一檔好料。

④病弱豬采食

能夠讓病弱豬吃得下的料一定靠譜，豬只要吃得下就可以養(yǎng)得活，這才是最實際的。

⑤豬好養(yǎng)、育成率高

好的教槽料就是仔豬愛吃不得病，腸道容積增加，促進后續(xù)保育豬的發(fā)育和成長，奠定存活率的基礎。

2、教槽料正確的使用時間

以斷奶日為基準，斷奶前 1 周到斷奶后 2 周是使用教槽料最適當?shù)臅r間。有些豬場為了省錢，斷奶后 5d 就換成保育料，乳豬好不容易才適應料型的改變，這對乳豬是雙重應激，對仔豬的傷害會更大。

3、新的教槽料觀念

隨著科技進步以及飼養(yǎng)水平的提高，教槽料已經(jīng)從原來單純的營養(yǎng)供應轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂衅渌厥夤δ艿娘暳?，我們稱之為功能性飼料。就像我們喝的水一樣，加了一些礦物質(zhì)后就變成功能性的運動飲料。

功能性教槽料必須具備良好的抗應激、抗疾病、促生長功能，只要能夠提高乳豬存活的因素都得考慮進去，這才能充分體現(xiàn)功能性飼料的價值。 在國外，可以使用大量的生理調(diào)控產(chǎn)品和免疫球蛋白 (抗體) 來提高教槽料功能。國內(nèi)由于飼料法規(guī)的原因，可能還不能使用，但是綠色環(huán)保的功能性飼料，必定是未來的主流趨勢，值得大家多關注。

4、斷奶豬免疫系統(tǒng)的改變 這是關于乳豬存活的重要關鍵點，乳豬從母豬得到異性抗體稱為被動免疫。

乳豬本身產(chǎn)生抗體叫做主動免疫。通常被動免疫能維持的時間大概只有 4 周，抗體在體內(nèi)的半衰期正常狀態(tài)下大約 2周，也就是 100% 的抗體經(jīng)過 2周后剩下 50%，再經(jīng)過 2 周后只剩下 25%，4周齡的小豬面臨免疫系統(tǒng)轉(zhuǎn)變，又剛好碰上斷奶期，在雙重應激之下，免疫力降低，各種疾病就容易發(fā)生，小豬的死亡率也隨之增加。

因此只要提高小豬免疫力就可以大幅度改善小豬存活率，要提高免疫力除了添加外源性的免疫抗體外，降低小豬應激是最好的方法，飼料配方上可以從原料下手，優(yōu)質(zhì)蛋白、纖維、熱能都要慎重選擇，特別是小豬的下痢，應激是主要原因，不要迷信藥物，大量抗生素的添加往往會帶來相反的效果。