在仔豬養(yǎng)殖中,大腸桿菌引起的黃白痢是最常見的“殺手”之一。這種由致病性大腸桿菌引發(fā)的腸道傳染病,專門盯上1-30日齡的仔豬,尤其是新生仔豬和斷奶前后的幼豬,常以劇烈腹瀉為特征,若救治不及時,短短幾天就可能因脫水死亡。了解其臨床癥狀與解剖特征,是快速控制疫情的核心。

一、臨床癥狀:“黃色”與“白色”腹瀉背后的差異
大腸桿菌黃白痢雖同屬一類病菌所致,但因仔豬日齡和病菌毒力不同,臨床癥狀呈現明顯差異,主要分為黃痢和白痢兩種類型。
黃痢——新生仔豬的“奪命腹瀉”
多發(fā)生在出生后1-7日齡的仔豬,尤以1-3日齡最常見。發(fā)病像“多米諾骨牌”,一窩中只要有一頭仔豬發(fā)病,短短1-2天就會蔓延至全窩。病豬最初只是排出黃色糊狀糞便,很快轉為黃色或黃白色水樣稀便,像打翻的蛋黃液,質地稀薄,有時混有小氣泡和凝乳塊,聞起來有酸臭味。
仔細觀察會發(fā)現,病豬肛門周圍、尾巴、后肢被稀便污染,沾滿黃色污物。由于腹瀉頻繁,仔豬很快出現脫水癥狀:嘴巴干燥,皮膚失去彈性,用手捏起背部皮膚,松手后很久才能恢復;眼睛凹陷,像蒙上了一層灰;精神萎靡,不再活潑拱奶,趴在地上不愿動彈,四肢無力,叫聲微弱。嚴重的仔豬會在1-3天內死亡,整窩死亡率可達50%-100%,日齡越小,死亡率越高。
白痢——斷奶前后的“慢性消耗”
多見于10-30日齡的仔豬,尤其斷奶前后最易發(fā)生。與黃痢的“急兇”不同,白痢病程相對緩和,腹瀉物呈乳白色、灰白色或淡黃色,像漿糊一樣黏稠,有時帶腥臭味,常粘在肛門周圍形成“糞痂”,把尾巴粘成一束。
病豬體溫一般正常,初期仍有食欲,但吃幾口就會停下;隨著病情發(fā)展,食欲減退,逐漸消瘦,被毛粗亂無光,像沒打理過的“亂草堆”;有的仔豬會出現怕冷扎堆的現象,四肢末梢發(fā)涼。若能及時治療,死亡率不高,但恢復慢,容易變成“僵豬”,生長發(fā)育嚴重滯后。
二、解剖癥狀:腸道是唯一的“主戰(zhàn)場”
大腸桿菌黃白痢的病變集中在腸道,其他器官通常無特征性變化,這是與其他腹瀉病的重要區(qū)別。
黃痢仔豬的腸道病變
解剖死亡仔豬,最明顯的是腸道充氣膨脹,像被吹起來的氣球,腸壁菲薄,幾乎透明,輕輕一碰就可能破裂。打開腸道,內容物為大量黃色或黃白色水樣液體,混有氣泡和未消化的凝乳塊,腸黏膜(尤其是十二指腸和空腸)充血、水腫,像泡漲的紅布,用手觸摸能感覺到黏膜表面的滑膩感,偶爾可見針尖大的出血點,但無明顯壞死。
胃里充滿酸臭的凝乳塊,胃黏膜輕微充血;膽囊充盈,膽汁黏稠;腎臟有時會有針尖狀出血點,但并非典型特征。由于嚴重脫水,病豬皮膚干燥,肌肉蒼白,像被抽干了水分的海綿。
白痢仔豬的腸道病變
與黃痢相比,白痢仔豬的腸道充氣較輕,腸壁雖有充血水腫,但程度稍緩。腸道內容物為乳白色或灰白色糊狀糞便,質地黏稠,像拌了水的石灰膏,腸黏膜(主要是空腸和回腸)充血,表面附著少量黏液,有時可見腸絨毛脫落,但無明顯出血或壞死。
胃內有少量未消化的飼料,胃黏膜輕度紅腫;腸系膜淋巴結輕度腫大,呈灰白色,切面濕潤;其他器官(心、肝、肺、腎)基本無異常,這是白痢區(qū)別于其他惡性腹瀉病的關鍵。

三、診斷與鑒別:從“糞便顏色”和“日齡”鎖定元兇
大腸桿菌黃白痢的診斷并不復雜,結合日齡、糞便特征和腸道病變即可初步判斷:
?1-7日齡仔豬,排黃色水樣稀便,迅速脫水死亡,腸道充氣、內容物呈黃色水樣,基本可確診為黃??;
?10-30日齡仔豬,排乳白色糊狀糞便,生長遲緩,腸道內容物為白色黏稠物,多為白痢。
但需與其他仔豬腹瀉病區(qū)分:
?與傳染性胃腸炎、流行性腹瀉相比,后兩者各年齡段豬只均可發(fā)病,且伴有嘔吐、體溫升高,糞便多為黃綠色水樣,腸道病變更廣泛(整個腸道出血),而黃白痢僅發(fā)生于仔豬,無嘔吐,體溫正常;
?與輪狀病毒感染相比,輪狀病毒病多發(fā)生在2-5周齡,糞便呈黃白色或灰暗色,含有凝乳塊,腸道絨毛萎縮更明顯,而大腸桿菌病糞便顏色更鮮明(黃或白),無絨毛萎縮特征;
?與仔豬紅?。ㄎ菏纤缶。┫啾龋t痢糞便帶血,呈紅褐色,腸道有壞死性炎癥,而黃白痢糞便無血,以充血水腫為主。
實驗室通過取糞便或腸道內容物進行細菌分離,若培養(yǎng)出致病性大腸桿菌(如產腸毒素大腸桿菌),可最終確診。
四、防控要點:從“源頭”阻斷腹瀉鏈
防控大腸桿菌黃白痢,核心在“預防”,重點抓“母豬”和“環(huán)境”兩大環(huán)節(jié):
1.給母豬“打基礎”
母豬產前40天和20天,接種大腸桿菌多價疫苗(如K88、K99等血清型),通過母源抗體保護新生仔豬,這是最有效的預防措施。產前產后給母豬喂服益生菌或抗生素(如土霉素),減少腸道內致病性大腸桿菌數量,降低仔豬感染風險。
2.給仔豬“筑防線”
新生仔豬出生后立即擦干身體,30分鐘內讓其吃上初乳,初乳中的母源抗體能增強免疫力;保持保溫箱溫度適宜(1-3日齡30-32℃,之后每周降2℃),避免仔豬受涼應激;固定乳頭,讓弱小仔豬吃靠前的乳頭(奶水更充足),增強體質。
3.給環(huán)境“消消毒”
產房在母豬進入前徹底清洗消毒,地面、保溫箱、接產工具用2%氫氧化鈉或過氧乙酸噴灑,晾干后再使用;仔豬出生后每天清理糞便,保持欄舍干燥,避免仔豬接觸污染的糞便——大腸桿菌主要通過“糞-口”傳播,干凈的環(huán)境是阻斷傳播的關鍵。
4.發(fā)病后“快治療”
黃痢仔豬發(fā)病急,需立即灌服或肌肉注射敏感抗生素(如慶大霉素、恩諾沙星、頭孢噻呋等),同時補充口服補液鹽(葡萄糖+氯化鈉+氯化鉀),防止脫水;白痢仔豬可通過飲水添加益生菌、電解多維,配合抗生素拌料,促進腸道恢復。注意:大腸桿菌易產生耐藥性,最好通過藥敏試驗選擇敏感藥物。
大腸桿菌黃白痢雖常見,但只要抓住“黃白腹瀉”的特征,做好母豬免疫和環(huán)境清潔,就能大幅降低發(fā)病風險。對于養(yǎng)殖戶而言,新生仔豬的每一次腹瀉都是預警,早發(fā)現、早補水、早用藥,才能讓仔豬平安度過“腹瀉高發(fā)期”。
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