生豬穩(wěn)產(chǎn)保供關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，生豬產(chǎn)能調(diào)控在穩(wěn)定豬價(jià)中持續(xù)發(fā)揮作用。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)強(qiáng)化引導(dǎo)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)預(yù)期、完善監(jiān)測(cè)預(yù)警和產(chǎn)能調(diào)控措施，為生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，成為穩(wěn)住畜牧業(yè)整體形勢(shì)的“壓艙石”，而一個(gè)個(gè)國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控場(chǎng)功不可沒(méi)。

日前，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、中國(guó)農(nóng)林水利氣象工會(huì)主辦，全國(guó)畜牧總站承辦的“2024年全國(guó)生豬產(chǎn)能調(diào)控生產(chǎn)勞動(dòng)競(jìng)賽”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)競(jìng)賽）結(jié)果公布，經(jīng)技術(shù)評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)抽驗(yàn)和綜合評(píng)審等環(huán)節(jié)，49個(gè)國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控場(chǎng)獲獎(jiǎng)，其中一等獎(jiǎng)5個(gè)、二等獎(jiǎng)10個(gè)、三等獎(jiǎng)15個(gè)、優(yōu)秀獎(jiǎng)19個(gè)。

湖南邵陽(yáng)市太陽(yáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司團(tuán)結(jié)種豬場(chǎng)、遼寧新民金泰揚(yáng)翔農(nóng)牧有限公司、江西武功山農(nóng)牧科技有限公司小車(chē)場(chǎng)、新疆中盛天康畜牧科技有限公司位列前五名并獲一等獎(jiǎng)。

隨后，與會(huì)嘉賓一起走進(jìn)這些養(yǎng)殖場(chǎng)，聚焦參賽選手獲獎(jiǎng)背后的技術(shù)創(chuàng)新、裝備水平、管理效能與穩(wěn)產(chǎn)保供硬實(shí)力，看看他們何以在競(jìng)賽中脫穎而出。

“公司從最初的600頭母豬養(yǎng)殖個(gè)體戶(hù)發(fā)展到今天的1.5萬(wàn)頭母豬的專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖公司，腳踏實(shí)地養(yǎng)豬最重要，重視精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、疾病凈化、品種改良等。”此次榮獲第一名的邵陽(yáng)市太陽(yáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。

據(jù)他介紹，該公司與多家高校、企業(yè)合作，引入新技術(shù)，構(gòu)建了豬群的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)體系，不斷提升種豬群生產(chǎn)性能與繁殖性能，持續(xù)推進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)疾病凈化工作，最終實(shí)現(xiàn)提升生產(chǎn)效率15%。

據(jù)廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司團(tuán)結(jié)種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，該公司大力推進(jìn)全域數(shù)字育種技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，建立了先進(jìn)的基因組選種選配技術(shù)體系。同時(shí)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)了液相基因芯片技術(shù)和產(chǎn)品、基因組選種和選配算法，采集種豬的基因組數(shù)據(jù)，結(jié)合其生產(chǎn)性能、體型外貌等表型數(shù)據(jù)，利用大數(shù)據(jù)分析和機(jī)器學(xué)習(xí)算法，構(gòu)建了精準(zhǔn)的育種模型，快速準(zhǔn)確地評(píng)估種豬的遺傳價(jià)值，為選種選配提供科學(xué)依據(jù)，提高了育種效率和準(zhǔn)確性，縮短了育種周期，降低了育種成本。2024年累計(jì)出欄仔豬33.77萬(wàn)頭，平均PSY（每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)）達(dá)27頭，生豬頭均收益達(dá)到220元，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬增收致富。

“我們育種模式集傳統(tǒng)選育、全基因組技術(shù)的豬芯片選育等技術(shù)為一體，堅(jiān)持選育產(chǎn)仔率高、生長(zhǎng)快、體型好的基礎(chǔ)種群?！苯魑涔ι睫r(nóng)牧科技有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，2024年，該公司PSY達(dá)29.04頭，超行業(yè)平均水平。

同時(shí)，江西武功山農(nóng)牧科技有限公司還采用“豬—沼—林”“豬—沼—電”“豬—有機(jī)肥—農(nóng)林作物”的大農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞污資源化利用，基本建成了“資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過(guò)程清潔化、廢棄物利用資源化”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)還通過(guò)利用廢棄物節(jié)約一定的成本。

邵陽(yáng)市太陽(yáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司將生豬產(chǎn)能調(diào)控建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)融入日常，投資2000萬(wàn)元建成智能化管控中心，遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)據(jù)互聯(lián)，讓每頭豬的生長(zhǎng)軌跡都精準(zhǔn)可控。數(shù)字化生產(chǎn)管理、智能環(huán)境控制、精準(zhǔn)飼喂、遠(yuǎn)程賣(mài)豬等“八大智能系統(tǒng)”實(shí)現(xiàn)生物安全與生產(chǎn)流程可視化管控。

該企業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人員劉毓成說(shuō)：“我們豬場(chǎng)投資建設(shè)了智能化管控中心，生產(chǎn)數(shù)據(jù)能精準(zhǔn)上傳系統(tǒng)，欄舍的溫度、濕度、空氣清新度都能及時(shí)監(jiān)控，自動(dòng)飼喂系統(tǒng)提高了養(yǎng)殖人員的工作效率，全年哺乳仔豬成活率98%，沒(méi)有發(fā)生重大疫病?！?

據(jù)介紹，廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司團(tuán)結(jié)種豬場(chǎng)引入豬場(chǎng)數(shù)字化管理平臺(tái)，配備了揚(yáng)翔自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的精喂儀、智能環(huán)控管家等智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了豬場(chǎng)的智能化管理與自動(dòng)化生產(chǎn)。

該豬場(chǎng)利用智能飼喂系統(tǒng)，根據(jù)豬只的個(gè)體差異和生長(zhǎng)階段，自動(dòng)精準(zhǔn)地投放飼料，提高飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本；通過(guò)智能監(jiān)控系統(tǒng)，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)豬只的異常行為和健康問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)疾病的早期預(yù)警和精準(zhǔn)治療，提高豬只的存活率和生產(chǎn)性能。同時(shí)，場(chǎng)內(nèi)安裝了大量的傳感器和監(jiān)控設(shè)備，實(shí)時(shí)采集豬舍內(nèi)的溫度、濕度、氨氣濃度等環(huán)境數(shù)據(jù)，以及豬只的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)、健康狀況等信息，能夠精準(zhǔn)地控制豬舍內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)設(shè)備，為豬只創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境，減少人工干預(yù)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和人力成本。

“為了防控動(dòng)物疫病，養(yǎng)豬場(chǎng)是全封閉的，很少能直接看到飼養(yǎng)的情況，我每天更多是在手機(jī)客戶(hù)端或電腦上查看養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，豬場(chǎng)安裝了各種智能設(shè)備，大部分都自動(dòng)運(yùn)行，如果有智能設(shè)備不能執(zhí)行的事項(xiàng)，會(huì)提示我們工作人員進(jìn)行操作。智能養(yǎng)豬給我們帶來(lái)了很大的便利，場(chǎng)內(nèi)一個(gè)人就能管理195頭母豬，這在沒(méi)有智能設(shè)備以前是不敢想象的?！眻F(tuán)結(jié)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人李必超說(shuō)。

“2017年我畢業(yè)后到金泰場(chǎng)養(yǎng)豬，才知道現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)管理這么精細(xì)，生產(chǎn)指標(biāo)細(xì)化，明確受胎率、分娩率、窩均斷奶數(shù)等數(shù)據(jù)，每一周都會(huì)針對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分析整改，出現(xiàn)問(wèn)題在第一時(shí)間就進(jìn)行解決。”遼寧新民金泰揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司的一位養(yǎng)殖場(chǎng)職工說(shuō)。

“我們從流程操作和組織管理上制定了具體操作規(guī)程，在養(yǎng)殖場(chǎng)打造了健全的生物安全體系?！痹摴矩?fù)責(zé)人說(shuō)，該公司建立洗消中心、隔離中心、檢測(cè)中心、中央廚房、數(shù)據(jù)管理中心和物資總倉(cāng)來(lái)加強(qiáng)防控。

同時(shí)，該公司還對(duì)豬場(chǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造升級(jí)，相繼配備了密閉連廊、出豬溜槽傳送帶、無(wú)害化處理溜槽等設(shè)施設(shè)備，并通過(guò)區(qū)域劃分、關(guān)口設(shè)置、規(guī)則制度、人員管控4個(gè)方面嚴(yán)格管控，將豬場(chǎng)劃分為八大空間，通過(guò)各空間的通道管控實(shí)現(xiàn)防非嚴(yán)抓不漏，疾病可防可控。

新疆中盛天康畜牧科技有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，公司實(shí)行生產(chǎn)批次化管理，將豬群按照繁殖周期和階段進(jìn)行分組管理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；芾?。

同時(shí)，公司制定了各種應(yīng)急預(yù)案和安全生產(chǎn)管理、檔案管理、投入品管理、無(wú)害化處理、免疫及疫情報(bào)告管理等制度，定期開(kāi)展安全生產(chǎn)和突發(fā)事件處理的培訓(xùn)和安全隱患排查。

據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，2024年，公司斷奶仔豬成活率98.2%，PSY達(dá)30.22頭。通過(guò)優(yōu)化管理，7公斤仔豬成本全年平均298元，人均可飼喂母豬261頭。

據(jù)悉，此次勞動(dòng)競(jìng)賽聚焦落實(shí)穩(wěn)產(chǎn)保供、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高職工素質(zhì)等重點(diǎn)任務(wù)，在提升生產(chǎn)效率、技術(shù)裝備、職工素質(zhì)和管理水平等方面開(kāi)展比拼。來(lái)自各地畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、科研院所和涉農(nóng)院校的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)在技術(shù)層面嚴(yán)格審核把關(guān)。

此次競(jìng)賽主辦方負(fù)責(zé)人表示，希望獲獎(jiǎng)單位珍惜榮譽(yù)，再接再厲，充分發(fā)揮引領(lǐng)帶頭作用，在激發(fā)企業(yè)職工內(nèi)生動(dòng)力、提升生豬生產(chǎn)管理水平中再創(chuàng)佳績(jī)。廣大畜牧企業(yè)要以獲獎(jiǎng)單位為榜樣，以競(jìng)賽為契機(jī)，與行業(yè)管理、工會(huì)組織等部門(mén)密切溝通協(xié)作，加快提高職工素質(zhì)和管理水平，提升生產(chǎn)效率，為推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)貢獻(xiàn)更大力量。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者　劉一明