當前肉鴨養(yǎng)殖業(yè)陷入虧損已七個月，不少養(yǎng)殖企業(yè)縮減放養(yǎng)量，但就是一縮再縮還看不到反彈的希望。這種持續(xù)虧損，那個企業(yè)也不可能一直扛下去，因為此輪低谷期與以往不同，其中有超 4 個月深陷深度虧損區(qū)域，給行業(yè)帶來巨大壓力。

山東種鴨聯(lián)盟理事長劉長勝 12 日向財聯(lián)社記者透露。

據(jù)悉，從 4 月開始，白羽肉鴨種禽企業(yè)便呼吁削減產(chǎn)能。截至目前，約 900 萬只種鴨已遭淘汰，日產(chǎn)苗量減少約 200 萬只。

然而消費端持續(xù)低迷，當前供應依舊遠超需求。“若去產(chǎn)能第一階段以主動淘汰高周齡種鴨為主，第二階段則是殘酷的被動淘汰。” 一位山東種鴨從業(yè)者向財聯(lián)社記者稱。

如今，已有個別種禽企業(yè)因資金壓力退出市場。“未來，或有三成種鴨企業(yè)被迫離場，這一過程會很殘酷。但白羽肉鴨行業(yè)和生豬、白羽肉雞不同，行業(yè)集中度低，周期波動劇烈?！?

上市公司方面，全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭益客食品（301116.SZ）相關(guān)負責人告知財聯(lián)社記者，本月公司已削減一定量肉鴨屠宰量，后續(xù)還會在種源與食品端增強競爭力；華英農(nóng)業(yè)（002321.SZ）相關(guān)負責人表示正努力探尋差異化發(fā)展空間；北京櫻桃谷育種科技股份有限公司相關(guān)負責人稱，近兩年公司祖代規(guī)模維持穩(wěn)定，未來將依市場需求匹配相應規(guī)模。

“高報低發(fā)已持續(xù) 18 天，報價嚴重偏離市場實際成交價，保苗孵化實體企業(yè)虧損嚴重。今日櫻桃谷白羽肉鴨苗計劃推進緩慢，實際成交價 0.1 - 0.3 元，部分養(yǎng)殖戶甚至白送鴨苗或進行無害化處理，種蛋約 0.85 元。”12 日，“牧校助農(nóng)鴨苗報價 2 群” 中，牧校助農(nóng)鴨苗報價號無奈播報最新行情。

這個曾活躍的 500 人行業(yè)群，如今安靜得讓人窒息。有資深行業(yè)人士在社交平臺表示，今年種鴨行業(yè)行情極端低迷，是其從業(yè) 20 多年來未曾遇過的，虧損時間之長、幅度之深創(chuàng)歷史之最。劉長勝表示，種鴨產(chǎn)業(yè)自去年 12 月起已連續(xù) 7 個多月虧損，2025 年無一盈利日，其中 4 個多月鴨苗僅幾毛錢一只，甚至可 0 元購，近 2 個月毛苗行情更是巨額虧損。

據(jù) Mysteel 農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年上半年，白羽肉鴨孵化、養(yǎng)殖、屠宰、種蛋乃至淘汰種鴨各環(huán)節(jié)皆虧損，其中孵化環(huán)節(jié)虧損最嚴重。

上海鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，基于種蛋成本 0.80 - 1.85 元 / 枚區(qū)間，外購孵化盈利均值 - 0.58 元 / 羽，環(huán)比下跌 390.00%，同比下跌 179.45%；自有種鴨孵化出苗理論盈利均值 - 0.98 元 / 羽，環(huán)比跌幅 170.00%，同環(huán)跌幅 200.00%。

行業(yè)人士徐高峰對財聯(lián)社記者稱，小白條鴨肉如今最低不足 3500 元 / 噸，降幅顯著。此外，屠宰場出貨速度明顯下降，“鴨產(chǎn)品出貨量與去年同期相比，大約降了 25% ?！?

900 萬只種鴨遭淘汰，行業(yè)低迷超預期。4 月，山東種鴨聯(lián)盟召開緊急會議，唿吁盡快淘汰低端落后產(chǎn)能。近 3 個月來，累計淘汰種鴨超 900 萬只。

目前，落后低端產(chǎn)能基本出清，淘汰量迅速下降。濰坊種鴨從業(yè)者周少杰告訴財聯(lián)社記者，此前其種鴨存欄約 4 萬只，這幾個月砍掉一半在產(chǎn)母鴨，現(xiàn)存欄僅 2 萬多只，“50 周以上種鴨全淘汰了，剩下的都是年輕的。”

山東某種鴨企業(yè)負責人公維蒙也向財聯(lián)社記者表示，公司 50 周鴨子基本淘汰完，存欄從 8 萬多只降至 5 萬多只。劉長勝稱，今年 3、4 月，行業(yè)每天出苗量在 1150 萬 - 1200 萬只，現(xiàn)降至 950 萬 - 1000 萬只區(qū)間，預估到八月底會降至 850 萬只左右。“中小種鴨企業(yè)高周齡種鴨基本淘汰，但部分集團企業(yè)因與養(yǎng)殖戶有合作協(xié)議，提前淘汰需合理補償，談不攏就難去產(chǎn)能?！?業(yè)內(nèi)人士向財聯(lián)社記者透露。

進入被動出清階段，財聯(lián)社記者采訪了解到，以往每天 900 萬只出苗量基本能達供需平衡，但今年消費低迷超預期，需將出苗量降至 700 萬只以下，還有 200 萬只調(diào)整空間。

徐高峰認為，當前高日齡種鴨淘汰不少，但后備種鴨數(shù)量過多?！按饲敖y(tǒng)計，后備種鴨總存欄約 4400 萬，實際 3300 萬就夠。以濰坊區(qū)域為例，此前后備種鴨飼料銷量與產(chǎn)蛋種鴨相近，說明后備種鴨存欄嚴重超量?！?因當前市場苗價低，虧損持續(xù)擴大。

7 月初，經(jīng)廣西桂柳牧業(yè)集團提議，山東種鴨聯(lián)盟理事會與桂柳公司達成共識：以別樣方式繼續(xù)降低終端產(chǎn)能，即逐步拉升苗價，不主動低價找客戶銷售，按正常價格能賣多少算多少，其余打包處理。山東種鴨聯(lián)盟表示，市場特殊，需特殊措施，快速降低終端產(chǎn)品是產(chǎn)業(yè)唯一出路，望聯(lián)盟企業(yè)及行業(yè)朋友理解配合。

有業(yè)內(nèi)人士稱，種鴨行業(yè)主動去產(chǎn)能漸近尾聲，即將進入被動去產(chǎn)能階段?！艾F(xiàn)在很多種鴨企業(yè)，尤其是節(jié)奏沒把握好、小賺大虧、盲目擴產(chǎn)的企業(yè)，資金緊張，很快會被市場淘汰。預計這波極端行情中，三成種鴨企業(yè)會出局，不乏規(guī)模企業(yè)。”

上市公司削減產(chǎn)能，華英農(nóng)業(yè)是白羽肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，益客食品鴨苗和鴨肉產(chǎn)品營收占比近半，新希望（000876.SZ）、湘佳股份（002982.SZ）也有相關(guān)業(yè)務。行業(yè)低谷期，相關(guān)上市公司調(diào)整生產(chǎn)計劃。

益客食品相關(guān)負責人對財聯(lián)社記者說，7 月公司肉鴨屠宰量削減一定比例，“幾個月前就布局，從產(chǎn)業(yè)鏈上游調(diào)整。” 此外，益客食品積極拓展出海業(yè)務，在 “易互動” 平臺稱，正積極儲備國際業(yè)務資質(zhì)，培育交付能力。

同時，針對寵物食品和健康產(chǎn)業(yè)景氣度高的情況，通過合作、參股企業(yè)進入市場，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價值升級。華英農(nóng)業(yè)相關(guān)負責人對財聯(lián)社記者表示，內(nèi)卷危害行業(yè)健康發(fā)展，甚至影響出口，帶來反傾銷風險。

因此，華英農(nóng)業(yè)近年定位產(chǎn)品差異化，不參與低價競爭，以出口和高端客戶為主。通過出口調(diào)節(jié)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，利用國內(nèi)外不同消費群體和習慣，實現(xiàn)產(chǎn)品、渠道、價格差異化。

此外，把握市場行情趨勢，控制產(chǎn)能，利用產(chǎn)能空檔升級改造工廠和養(yǎng)殖場，為后續(xù)發(fā)展留空間和后勁?！拔覀儗喰袠I(yè)有信心，尤其在國內(nèi)‘反內(nèi)卷’形勢下，練好內(nèi)功、升級服務、提升品質(zhì)，未來可期?！?該負責人表示。

中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025 年 1 - 5 月肉鴨產(chǎn)品出口量高于往年同期，與肉鴨行業(yè)產(chǎn)能增減趨勢較同步。5 月毛鴨分割品及毛鴨白條共出口 1.47 萬噸，總金額 3019.91 萬美元，環(huán)比增長 13.87%，同比增長 26.08%，為近五年單月出口量最高值。

北京櫻桃谷育種科技股份有限公司是白羽肉鴨種源端龍頭，公司相關(guān)負責人表示，近兩年祖代種鴨存欄規(guī)模穩(wěn)定，未大規(guī)模擴量。去年行情好，下游父母代種鴨養(yǎng)殖企業(yè)大比例換羽是產(chǎn)能過剩主因。公司會根據(jù)市場需求調(diào)整祖代種鴨存欄規(guī)模。