豬瘟帶來(lái)的龐大中國(guó)需求，讓美國(guó)人的復(fù)活節(jié)大餐變得更貴。

非洲豬瘟不僅帶起了中國(guó)的豬肉價(jià)格，大洋彼岸的美國(guó)人也不得不在復(fù)活節(jié)到來(lái)之際面對(duì)價(jià)格飛漲的豬肉。

彭博援引美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，今年3月美國(guó)無(wú)骨火腿（boneless hams）的零售價(jià)觸及4.31美元/磅，創(chuàng)2015年3月以來(lái)新高；月漲幅達(dá)到7.6%，創(chuàng)至少十二年以來(lái)最大漲幅。

火腿價(jià)格上漲讓美國(guó)人的復(fù)活節(jié)大餐變得更貴。

火腿是美國(guó)人復(fù)活節(jié)餐桌上的食物之一，也被稱為復(fù)活節(jié)火腿（Easter Ham）。美國(guó)Honey Baked Ham Co.的市場(chǎng)總監(jiān)Jo Ann Herold接受彭博采訪時(shí)指出，即將到來(lái)的復(fù)活節(jié)通常是家庭朋友聚會(huì)的節(jié)日，對(duì)于火腿的需求也隨之上升。

除了美國(guó)國(guó)內(nèi)需求旺盛，還有來(lái)自海外市場(chǎng)的需求。

受去年8月開(kāi)始的非洲豬瘟影響，中國(guó)豬肉產(chǎn)量大幅下降。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局昨日公布的數(shù)據(jù)顯示，一季度我國(guó)豬肉產(chǎn)量1463萬(wàn)噸，下降5.2%。作為豬肉凈進(jìn)口國(guó)以及考慮到非洲豬瘟，我國(guó)豬肉進(jìn)口量預(yù)計(jì)將大幅增加，其中就包括向美國(guó)進(jìn)口。

同時(shí)，這也推動(dòng)了美國(guó)豬肉期貨價(jià)格的上漲。自3月以來(lái)，芝加哥商品交易所的美國(guó)瘦肉豬期貨（Lean Hogs Futures）價(jià)格已上漲了59%。

圖片來(lái)源：Investing

海通證券丁頻團(tuán)隊(duì)此前指出，我國(guó)豬肉主要進(jìn)口來(lái)自歐盟、北美等地區(qū)?？紤]到非洲豬瘟疫情，2019-2020年我國(guó)豬肉進(jìn)口量預(yù)計(jì)大幅增加，預(yù)計(jì)未來(lái)美國(guó)或?qū)⒇暙I(xiàn)重要豬肉進(jìn)口增量。