據中央廣播電視總臺經濟之聲《天下財經》報道，“五一”假期一般是消費高峰期，各類民生商品的價格有什么變化?經濟之聲從市場了解到，豬肉、雞蛋、蔬菜、水果等農副產品價格有漲有跌，整體運行平穩(wěn)。

五一豬價普遍回升，消費水平往旺季回歸

今年“五一”假期，各地生豬價格普遍回升，豬肉價格穩(wěn)中有漲。記者從全國多家農貿市場了解到，白條豬供應充足，豬肉消費正在回升。有商戶表示：“一個地區(qū)一樣，我們地區(qū)豬肉都是一斤10元、11元、12元。因為這幾天屬于‘五一’小長假，所以對于豬肉消費的拉動，對于豬肉價格的上漲還是有一定支撐的，這幾天的白條豬價格都是在穩(wěn)中上漲的?！?

目前，一些地方生豬收購價格已經突破每斤8元，養(yǎng)殖戶從之前的深度虧損，已經接近盈虧平衡，一些成本控制較好的養(yǎng)殖戶還能實現(xiàn)盈利。中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力認為，當前豬肉供需正在變化，整體上看，市場正進入趨勢性上升區(qū)間，接下來豬價有可能繼續(xù)震蕩上行。王祖力表示：“一般從5月份往后，我們的豬肉消費需求就會逐步由3、4月份相對比較淡的一個季節(jié)，慢慢開始往正常水平或者是往消費旺季回歸了。而我們的供應從4月份往后就要趨勢性地開始下降了，所以供需的基本面就會由前期比較寬松的狀態(tài)，慢慢往均衡水平回歸了?！?

值得注意的是，據新牧網監(jiān)測，“五一”假期期間，全國豬價大漲，廣東地區(qū)率先突破9元大關，最高漲至9.5元/斤!上海、浙江、、福建、海南等多省區(qū)豬價最高已漲至8元/斤。

個別地區(qū)已實現(xiàn)扭虧，5月整體生豬均價或高于4月水平

隨著價格不斷提升，此前虧損嚴重的養(yǎng)殖行業(yè)看到了業(yè)績回暖的跡象。從卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的數據可知，截至4月29日，生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損收窄，“前期自繁自養(yǎng)頭均虧損在三四百元，目前已收窄至10元左右，個別行情好的區(qū)域已經實現(xiàn)扭虧?！弊縿?chuàng)資訊分析師牛哲對記者說。

不過，從供需端來看，由于此前散戶產能淘汰率較高，因此5月生豬供應量提升空間不大。此前，中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬在接受記者采訪時介紹，飼料價格的不斷上漲對中小養(yǎng)殖戶而言，風險無法抵御，而生豬價格的下跌，使得行業(yè)的利潤獲取越來越難。

卓創(chuàng)資訊認為，結合行業(yè)的整體態(tài)勢來看，在經過4月的超預期調整后，5月生豬市場心態(tài)或逐步回歸理性，上旬生豬出欄節(jié)奏或加快，生豬價格或小幅回落調整。而中下旬，市場供應面或較為緊張，推動豬價上漲。從市場整體來看，5月份生豬價格整體均價或高于4月水平，但大漲大落的情況或有所減少，市場調價或重新歸于理性。