8000萬頭出欄，行業(yè)現(xiàn)狀剖析

近日，12家上市豬企上半年出欄數(shù)據(jù)陸續(xù)披露，合計(jì)出欄量已突破8000萬頭。此數(shù)據(jù)在養(yǎng)豬行業(yè)引發(fā)廣泛關(guān)注，養(yǎng)豬行業(yè)競(jìng)爭本就激烈，隨著這一龐大出欄量的公布，市場(chǎng)競(jìng)爭態(tài)勢(shì)進(jìn)一步加劇。

在這12家上市豬企中，頭部企業(yè)表現(xiàn)尤為突出。牧原股份以3839萬頭的出欄量獨(dú)占鰲頭，穩(wěn)居首位，充分彰顯其在行業(yè)中的龍頭地位；溫氏股份和新希望分別出欄1793萬頭和844.93萬頭，位列第二和第三。這三家企業(yè)的出欄總數(shù)占比近80%，凸顯出養(yǎng)豬行業(yè)較高的集中度，強(qiáng)者恒強(qiáng)的市場(chǎng)格局愈發(fā)顯著。

然而，并非所有豬企在此次出欄競(jìng)賽中都能達(dá)成理想成績。部分企業(yè)因多種因素，出欄進(jìn)度滯后，面臨較大壓力。以傲農(nóng)生物為例，上半年已出欄78.33萬頭，完成進(jìn)度僅31.33%，出欄量下滑明顯，同比下滑43%。此前，傲農(nóng)生物因快速擴(kuò)張養(yǎng)豬業(yè)務(wù)，在豬周期下行階段連續(xù)三年虧損，并于2024年被債權(quán)人申請(qǐng)重整。盡管2024年12月宣布重整計(jì)劃執(zhí)行完畢，但長期重整過程對(duì)其產(chǎn)能造成嚴(yán)重影響，致使出欄量大幅下降。

京基智農(nóng)已出欄106.21萬頭，完成進(jìn)度為42.48%；天康生物已出欄152.82萬頭，完成進(jìn)度為43.66%。這些企業(yè)出欄進(jìn)度滯后，表明其可能在調(diào)整出欄節(jié)奏以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，或者在豬周期壓力下不得不收縮戰(zhàn)線，削減產(chǎn)能。

從市場(chǎng)價(jià)格角度來看，上半年豬價(jià)走勢(shì)猶如起伏不定的波動(dòng)曲線。僅在6月下旬出現(xiàn)短暫拉漲行情，其余時(shí)段大多處于震蕩下行狀態(tài)。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，6月生豬價(jià)格(外三元)先降后升，月初價(jià)格進(jìn)入下行通道，月中一度跌破14元/公斤，不僅創(chuàng)下年內(nèi)新低(13.96元/公斤)，更刷新逾16個(gè)月低點(diǎn)，盡管當(dāng)月最后一周豬價(jià)有所反彈，但月度均價(jià)仍為年內(nèi)最低。

這種價(jià)格低迷態(tài)勢(shì)，無疑給豬企盈利帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。然而，令人意外的是，大部分養(yǎng)豬企業(yè)在此價(jià)格環(huán)境下仍能保持盈利。據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測(cè)，截至7月4日，全國自繁自養(yǎng)頭均盈利244.95元，仔豬育肥頭均盈利273.27元。這份“價(jià)低利存”的成績，主要得益于成本下降這一關(guān)鍵因素。

出欄進(jìn)度分化，企業(yè)目標(biāo)博弈

在這12家上市豬企中，4家完成率超50%的企業(yè)正按計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)全年目標(biāo)，展現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中，牧原股份截至6月份，已出欄生豬3839萬頭，而其年度出欄目標(biāo)為7200萬-7800萬頭(中值7500萬頭)，這意味著牧原下半年還將出欄生豬商品豬約3661萬頭，當(dāng)前完成進(jìn)度為51.19%。依此進(jìn)度，牧原極有可能完成甚至超額完成年度目標(biāo)，持續(xù)鞏固其在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。

溫氏股份已出欄1793萬頭，其年度出欄目標(biāo)為3300萬-3500萬頭(中值3400萬頭)，下半年還需出欄約1607萬頭生豬，當(dāng)前完成進(jìn)度為52.7%。溫氏憑借其成熟養(yǎng)殖模式和廣泛市場(chǎng)布局，有望在下半年順利完成目標(biāo)，進(jìn)一步提升市場(chǎng)份額。

新希望已出欄844.93萬頭，年度目標(biāo)為1700萬頭以上，下半年還需要出欄生豬約855萬頭，當(dāng)前完成進(jìn)度約49.7%，接近50%的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。新希望在養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式上不斷創(chuàng)新，通過優(yōu)化養(yǎng)殖流程、加強(qiáng)疫病防控等舉措，為下半年的出欄目標(biāo)提供有力保障。

唐人神已出欄279.34萬頭，年度目標(biāo)為500萬頭，當(dāng)前完成進(jìn)度55.87%，完成率較高。唐人神在市場(chǎng)拓展和品牌建設(shè)方面成效顯著，其產(chǎn)品受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，為其出欄目標(biāo)的完成奠定堅(jiān)實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)。

然而，剩余8家的進(jìn)度滯后，表明它們面臨諸多挑戰(zhàn)，可能在調(diào)整出欄節(jié)奏以適應(yīng)市場(chǎng)變化，或者在豬周期壓力下不得不收縮戰(zhàn)線，減少產(chǎn)能。其中，傲農(nóng)生物上半年已出欄78.33萬頭、完成進(jìn)度僅31.33%，是出欄進(jìn)度最滯后的企業(yè)之一。此前，傲農(nóng)生物因快速擴(kuò)張養(yǎng)豬業(yè)務(wù)，在豬周期下行階段連續(xù)三年虧損，并于2024年被債權(quán)人申請(qǐng)重整。盡管2024年12月宣布重整計(jì)劃執(zhí)行完畢，但長期的重整過程對(duì)其產(chǎn)能造成嚴(yán)重影響，導(dǎo)致出欄量大幅下降。

京基智農(nóng)已出欄106.21萬頭、完成進(jìn)度為42.48%，天康生物已出欄152.82萬頭、完成進(jìn)度為43.66%。這兩家企業(yè)可能因市場(chǎng)策略調(diào)整、養(yǎng)殖成本上升等原因，導(dǎo)致出欄進(jìn)度滯后。它們需在下半年加快出欄節(jié)奏，優(yōu)化生產(chǎn)流程，以提高出欄量，完成年度目標(biāo)。

金新農(nóng)已出欄109.13萬頭，完成進(jìn)度為48.51%；神農(nóng)集團(tuán)已出欄143.93萬頭，完成進(jìn)度為48.07%。這兩家企業(yè)雖然出欄進(jìn)度未達(dá)50%，但也在48%以上，仍有機(jī)會(huì)在下半年迎頭趕上。它們可通過加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)需求，合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和出欄時(shí)間，提高養(yǎng)殖效益。

總體而言，2025年上半年豬價(jià)行情欠佳，在巨大經(jīng)營壓力下，出欄目標(biāo)完成進(jìn)度能有效反映一家企業(yè)當(dāng)下經(jīng)營狀況。完成率超50%的企業(yè)，在經(jīng)營策略、成本控制、市場(chǎng)拓展等方面表現(xiàn)優(yōu)異；而出欄進(jìn)度滯后的企業(yè)，則需反思自身問題，及時(shí)調(diào)整策略，以應(yīng)對(duì)下半年挑戰(zhàn)。

價(jià)低利存背后，內(nèi)卷隱患浮現(xiàn)

從豬價(jià)走勢(shì)分析，上半年僅6月下旬出現(xiàn)短暫豬價(jià)拉漲，其余時(shí)間大多呈震蕩下行態(tài)勢(shì)。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，6月生豬價(jià)格(外三元)先降后升，月初價(jià)格進(jìn)入下行通道，月中一度跌破14元/公斤，不僅創(chuàng)下年內(nèi)新低(13.96元/公斤)，更刷新逾16個(gè)月低點(diǎn)，盡管當(dāng)月最后一周豬價(jià)有所反彈，月度均價(jià)仍創(chuàng)下年內(nèi)新低。

但值得關(guān)注的是，養(yǎng)豬企業(yè)大部分仍保持盈利。據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測(cè)，截至7月4日，全國自繁自養(yǎng)頭均盈利244.95元，仔豬育肥頭均盈利273.27元。而這份“價(jià)低利存”的業(yè)績，完全依賴成本下降支撐。

玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格上半年同比下降，疊加養(yǎng)殖效率提升，使頭部企業(yè)的完全成本較去年下降1-1.5元/公斤，從而實(shí)現(xiàn)“淡季不虧”的局面。以牧原股份為例，上半年出欄量同比顯著增長，疊加養(yǎng)殖成本從年初的13.1元/公斤降至6月的12.1元/公斤以下，盈利能力大幅提升。盡管6月豬價(jià)環(huán)比下跌15%-20%，但憑借規(guī)模優(yōu)勢(shì)和成本控制，公司預(yù)計(jì)上半年凈利潤達(dá)105億-110億元。

然而，備受關(guān)注的是，由于大部分企業(yè)在豬周期底部都能保持不虧，間接導(dǎo)致“內(nèi)卷加劇”。既然存在盈利空間，擴(kuò)產(chǎn)動(dòng)力就難以減弱。一些企業(yè)為追求更高利潤，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，增加生豬存欄量。這種盲目擴(kuò)產(chǎn)行為，不僅導(dǎo)致市場(chǎng)供過于求狀況愈發(fā)嚴(yán)重，也使行業(yè)競(jìng)爭更加激烈，形成惡性循環(huán)。

因此，國家密集釋放信號(hào)指導(dǎo)企業(yè)減產(chǎn)，以引導(dǎo)行業(yè)回歸高質(zhì)量競(jìng)爭軌道。相關(guān)部門多次召開會(huì)議，強(qiáng)調(diào)要合理控制生豬產(chǎn)能，避免過度擴(kuò)張。同時(shí)，通過政策引導(dǎo)和資金支持，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，提高養(yǎng)殖效率，降低生產(chǎn)成本，推動(dòng)行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。

反內(nèi)卷行動(dòng)，成效幾何

據(jù)一線信息反饋，標(biāo)豬存欄相對(duì)平衡，但中大豬存欄偏多。這意味著前期壓欄的生豬仍在市場(chǎng)流通，隨時(shí)可能對(duì)價(jià)格產(chǎn)生沖擊。在市場(chǎng)供需關(guān)系中，中大豬存欄量增加會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)過剩，進(jìn)而壓低豬價(jià)。一旦豬價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶利潤空間將被壓縮，甚至可能面臨虧損風(fēng)險(xiǎn)。

二次育肥雖未再現(xiàn)此前大規(guī)模炒作情形，但仍有零星存在，只是規(guī)模已大幅收縮。這既是企業(yè)響應(yīng)“控二育”政策的結(jié)果，也是養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的謹(jǐn)慎回避。此前，二次育肥曾在市場(chǎng)引發(fā)熱潮，部分養(yǎng)殖戶為追求更高利潤，大量進(jìn)行二次育肥，導(dǎo)致市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量短期內(nèi)大幅增加，豬價(jià)出現(xiàn)劇烈波動(dòng)。如今，在政策引導(dǎo)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)雙重作用下，二次育肥規(guī)模得到有效控制。

實(shí)際上，養(yǎng)豬業(yè)更關(guān)鍵的矛盾在于母豬端，不過當(dāng)下也有部分企業(yè)響應(yīng)號(hào)召去化母豬。能繁母豬存欄量直接影響未來生豬供應(yīng)量，是養(yǎng)豬業(yè)的核心因素之一。一些企業(yè)積極響應(yīng)國家號(hào)召，主動(dòng)減少能繁母豬存欄量，以調(diào)整產(chǎn)能結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場(chǎng)需求。

盡管牧原等企業(yè)已開始調(diào)減能繁母豬，但行業(yè)整體去化進(jìn)度未達(dá)預(yù)期。例如牧原股份上半年出欄量雖已完成超50%的年度目標(biāo)，但卻主動(dòng)調(diào)減能繁母豬存欄，其Q2末能繁母豬存欄環(huán)比減少5.4萬頭至343萬頭，已連續(xù)兩個(gè)季度調(diào)減。這顯示出牧原“控產(chǎn)能、提質(zhì)量”的發(fā)展策略取得一定成效。通過調(diào)減能繁母豬存欄，牧原能夠更好地控制生豬產(chǎn)能，避免市場(chǎng)供過于求情況發(fā)生。同時(shí)，將更多資源投入到提高生豬質(zhì)量上，有助于提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭力。

但需注意的是，行業(yè)內(nèi)仍存在“逆向增產(chǎn)”現(xiàn)象，導(dǎo)致能繁母豬存欄始終在4000萬頭以上高位徘徊。這種“去化緩慢+規(guī)模擴(kuò)張”的并行狀態(tài)，使市場(chǎng)供應(yīng)的“堰塞湖”難以消退，也為“內(nèi)卷”提供持續(xù)存在的土壤。你不擴(kuò)產(chǎn)，自有他人擴(kuò)產(chǎn)；你降體重出欄，別人可能壓欄增重，競(jìng)爭始終在動(dòng)態(tài)博弈中升級(jí)。一些企業(yè)為追求短期利益，不顧市場(chǎng)供需關(guān)系，盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，增加能繁母豬存欄量。這種行為不僅加劇市場(chǎng)競(jìng)爭，也使行業(yè)產(chǎn)能過剩問題更加嚴(yán)重，形成惡性循環(huán)。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)顯示，200余家樣本養(yǎng)殖企業(yè)7月生豬出欄計(jì)劃環(huán)比增加0.73%。這個(gè)看似微小的增幅，卻直接反映出行業(yè)“內(nèi)卷依舊”的態(tài)勢(shì)。盡管國家和企業(yè)都在采取措施控制產(chǎn)能，但仍有部分企業(yè)在增加出欄量，這表明行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭依然激烈，“內(nèi)卷”現(xiàn)象尚未得到根本緩解。

高質(zhì)競(jìng)爭，破局之道

在當(dāng)前養(yǎng)豬行業(yè)激烈競(jìng)爭環(huán)境下，“反內(nèi)卷”的關(guān)鍵或許并非單純“控量”，而是加速“提質(zhì)”。國家倡導(dǎo)的“減母豬、控二育、降體重”，本質(zhì)是引導(dǎo)行業(yè)從“拼規(guī)模”轉(zhuǎn)向“拼效率”。當(dāng)所有企業(yè)都能在成本控制、疫病防控、肉質(zhì)提升上形成差異化優(yōu)勢(shì)，而非單純靠擴(kuò)產(chǎn)壓價(jià)，穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境將逐步形成。

頭部企業(yè)已開始積極探索轉(zhuǎn)型之路，展現(xiàn)出敏銳市場(chǎng)洞察力和果斷決策力。牧原股份連續(xù)調(diào)減能繁母豬，通過精準(zhǔn)控制產(chǎn)能，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖效率，降低生產(chǎn)成本，提升自身市場(chǎng)競(jìng)爭力。溫氏股份大力推進(jìn)“降本增效”工程，從飼料采購、養(yǎng)殖管理、疫病防控等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，全面降低成本，提高養(yǎng)殖效益。通過優(yōu)化飼料配方，降低飼料成本；加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，提高生豬成活率和生長速度；強(qiáng)化疫病防控，減少疫病損失，溫氏股份在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭中保持穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢(shì)。

新希望聚焦“聚落式養(yǎng)殖”，通過整合資源、優(yōu)化流程，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效率大幅提升。在聚落式養(yǎng)殖模式下，新希望將種豬場(chǎng)、育肥場(chǎng)、飼料廠等相關(guān)產(chǎn)業(yè)集中布局，實(shí)現(xiàn)資源共享和協(xié)同發(fā)展。通過統(tǒng)一的飼料供應(yīng)、疫病防控和技術(shù)服務(wù)，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖質(zhì)量和效率。

這些舉措已彰顯出頭部企業(yè)的轉(zhuǎn)型思路，也為整個(gè)行業(yè)發(fā)展指明方向。對(duì)行業(yè)而言，8000萬頭的出欄量不是終點(diǎn)，7月的增量也并非不可控因素。真正的考驗(yàn)在于：當(dāng)成本紅利消退、豬價(jià)進(jìn)入下行周期時(shí)，誰能憑借硬實(shí)力穿越周期，誰又會(huì)在內(nèi)卷中被淘汰。在未來市場(chǎng)競(jìng)爭中，只有那些不斷提升自身實(shí)力，注重成本控制、技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)提升的企業(yè)，才能在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭中立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。