本周全國(guó)蛋料比價(jià)為2.50，環(huán)比上漲2.88%。按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)蛋雞養(yǎng)殖每只虧損17.89元。

本周雞蛋價(jià)格先漲后跌，上周蛋價(jià)跌至低位后，業(yè)者采購(gòu)低價(jià)貨源積極性提升，市場(chǎng)走貨有所好轉(zhuǎn)，周初蛋價(jià)走高；由于雞蛋供應(yīng)較為充足，加之濕熱天氣持續(xù)，蛋價(jià)上漲之后貿(mào)易商采購(gòu)心態(tài)謹(jǐn)慎，行情再次轉(zhuǎn)弱。

目前全國(guó)雞蛋供應(yīng)量普遍較充足，冷庫(kù)蛋陸續(xù)出貨也將加大雞蛋的供應(yīng)壓力，同時(shí)下游市場(chǎng)消化不快，貿(mào)易商參市謹(jǐn)慎，短期市場(chǎng)購(gòu)銷平淡，但后期受學(xué)校開(kāi)學(xué)提振，需求有望轉(zhuǎn)好。預(yù)計(jì)下周雞蛋價(jià)格或先跌后漲。

今年雞蛋市場(chǎng)“旺季不旺”，蛋價(jià)“跌跌不休”。市場(chǎng)人士認(rèn)為，目前蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)面臨供給充裕、需求乏力、成本競(jìng)爭(zhēng)加劇的格局，需要重點(diǎn)關(guān)注利潤(rùn)對(duì)產(chǎn)能的傳導(dǎo)。

四季度雞蛋價(jià)格難以出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，而現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)低迷或?qū)?dǎo)致補(bǔ)欄情緒低迷，有利于明年上半年雞蛋價(jià)格的修復(fù)。

進(jìn)入2025年，單斤雞蛋的飼料成本呈現(xiàn)低位反彈趨勢(shì)，較去年成本降低1.63%，養(yǎng)殖單位成本壓力不大，但年內(nèi)雞蛋價(jià)格走低，導(dǎo)致單斤雞蛋利潤(rùn)多呈虧損狀態(tài)，即使三季度需求迎來(lái)旺季，也仍未扭轉(zhuǎn)養(yǎng)殖虧損局面，養(yǎng)殖單位虧損周期拉長(zhǎng)。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)顯示，截至8月22日單斤雞蛋月均飼料成本3.04元，環(huán)比增幅0.33%，同比增幅1.33%；單斤雞蛋的利潤(rùn)為-0.20元，較上月增加0.13元，同比降低1.75元。

養(yǎng)殖虧損周期拉長(zhǎng)，養(yǎng)殖單位延淘、換羽積極性或降低。當(dāng)前飼養(yǎng)日齡在450天以上的養(yǎng)殖單位，為鎖定利潤(rùn)，多有計(jì)劃在中元節(jié)、中秋節(jié)淘汰，同時(shí)養(yǎng)殖單位對(duì)新增產(chǎn)能或保持理性，后市或逐步進(jìn)入去產(chǎn)階段。

根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期及雞苗補(bǔ)欄情況，結(jié)合當(dāng)前老母雞出欄日齡500天左右進(jìn)行推算，8月份以后雞蛋供應(yīng)或出現(xiàn)降低趨勢(shì)。其中8-12月待淘適齡老母雞數(shù)量呈高位先降后增的趨勢(shì)，而8-11月進(jìn)入開(kāi)產(chǎn)期的蛋雞也有望在增至高位后轉(zhuǎn)為減少，這導(dǎo)致8月以后產(chǎn)蛋雞存欄量或進(jìn)入去產(chǎn)周期，供應(yīng)端對(duì)雞蛋價(jià)格的壓制程度或逐步減小，尤其是小碼雞蛋供應(yīng)逐步減少。在不考慮需求前提下，10月份開(kāi)始小碼雞蛋或與大碼雞蛋的價(jià)差或出現(xiàn)正向修復(fù)，對(duì)大碼雞蛋價(jià)格形成拉動(dòng)作用。

但是，考慮到近幾年規(guī)模企業(yè)增加，養(yǎng)殖基數(shù)增加，行業(yè)去產(chǎn)能速度或較為緩慢，即便8月份以后存欄量存在逐步下滑預(yù)期，但供應(yīng)總量仍處高位。因此，產(chǎn)能降低的幅度對(duì)三季度中后期的雞蛋價(jià)格仍難形成實(shí)質(zhì)性支撐。