隨著新增生豬陸續(xù)出欄，春節(jié)期間豬肉市場(chǎng)供應(yīng)緊張的時(shí)期已經(jīng)過去。節(jié)后，記者走訪上海市多家菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格已經(jīng)有所回落。

記者在位于上海青浦的一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品交易中心了解到，隨著節(jié)后屠宰企業(yè)陸續(xù)開工，生豬收售、批發(fā)逐步恢復(fù)正常。再加上節(jié)后消費(fèi)需求有所下降，豬肉價(jià)格明顯回落。

豬肉經(jīng)銷商：像這個(gè)五花肉降價(jià)比較明顯，每公斤跌下來10塊錢。

上海某農(nóng)產(chǎn)品交易中心副總經(jīng)理 徐燕琴：白條豬肉供應(yīng)的量日均在2600頭左右，整體供應(yīng)量翻倍了，接下來后期，整體供應(yīng)是量足價(jià)穩(wěn)的。

記者了解到，目前白條豬肉每公斤的均價(jià)在29元，比過年時(shí)候下降了30%。記者在上海市區(qū)的各大菜市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉牌價(jià)幾乎天天改寫。

目前，地產(chǎn)生豬正在擴(kuò)大產(chǎn)能。位于上海崇明的這家生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，今年就計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)建3萬平米的豬舍，爭取達(dá)到年出欄6萬頭生豬的目標(biāo)。