9月20日，中國企業(yè)聯(lián)合會發(fā)布了2023中國企業(yè)500強榜單，中國乳業(yè)龍頭伊利集團憑借2022年1231.71億元的營業(yè)總收入，在榜單上的排名躍升了16位。此外，在中企聯(lián)首次公布的中國跨國公司100大排行榜中，伊利成為唯一上榜乳企。

作為乳業(yè)龍頭之一，伊利通過全面創(chuàng)新領跑、全鏈數(shù)智化升級，引領中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此次伊利在中國企業(yè)500強排名穩(wěn)步提升，再次展現(xiàn)了中國乳企的強勁增長勢能，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了樣本。

創(chuàng)新驅(qū)動，滿足消費者多元需求

伊利海外創(chuàng)新中心研發(fā)人員

當前，日益多元化的消費需求對中國乳業(yè)的創(chuàng)新能力提出了更高的要求。伊利堅持以消費者為中心，加速全生命周期健康營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新及升級節(jié)奏，在零糖、低糖、減脂、提升免疫力及睡眠功能等方面不斷突破，滿足不同年齡階段以及特殊人群的個性化健康營養(yǎng)需求。

伊利構建了減糖減脂技術平臺，結(jié)合天然代糖與技術優(yōu)化，重新定義了口感和甜味體驗；運用乳脂酶解生物技術，提升乳品的乳香風味。伊利還打造了“感官評價中心”，組建了專業(yè)感官研究團隊，從外觀、氣味、口味、口感等多個維度細致地描述和評估產(chǎn)品的感官表現(xiàn)，同時還應用腦電、眼動等先進研究技術捕捉消費者感官體驗反饋，為消費者提供既健康營養(yǎng)又美味可口的產(chǎn)品。

數(shù)字賦能，助推行業(yè)轉(zhuǎn)型升級

伊利智能工廠

推動中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要不斷加快乳業(yè)智能化進程。多年來，伊利致力于完善全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的“四全運營體系”，全面賦能奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

在上游，伊利建設了全球智能化程度領先的智慧牧場；在中游，伊利打造了智能工廠，提升生產(chǎn)和管理效率；在下游，伊利推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數(shù)字化運營，開發(fā)了與1.5億消費者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)。其中伊利現(xiàn)代智慧健康谷代表了乳業(yè)數(shù)智化的最高水平。走進液態(tài)奶全球智造標桿基地，壯觀的現(xiàn)代化生產(chǎn)場面吸引了所有人的目光。車間內(nèi)的超高速灌裝機，灌裝速度可達到40000包/小時。

從奶源到生產(chǎn)，再到消費端，伊利的數(shù)字化貫穿于產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)?！拔覀儼褦?shù)字化能力定義為驅(qū)動業(yè)務發(fā)展的核心競爭力，將它嵌入到上游的牧場管理、生產(chǎn)、物流以及營銷等各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)業(yè)務可持續(xù)發(fā)展?！币晾瘓F相關負責人表示。

全球布局，提升行業(yè)全球影響力

伊利大洋洲生產(chǎn)基地

全球乳業(yè)正在邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，擴大全球“朋友圈”是乳業(yè)未來發(fā)展的關鍵。在乳制品行業(yè),伊利是國際化發(fā)展的引領者。

早在2006 年,伊利就已開展“全球織網(wǎng)”行動，在亞洲、歐洲、大洋洲、美洲進行廣泛布局。在大洋洲，伊利投資建成了全球最大的一體化乳業(yè)基地之一的伊利大洋洲生產(chǎn)基地，收購了新西蘭第二大乳企威士蘭，還與新西蘭林肯大學共建了大洋洲創(chuàng)新中心，開展乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術創(chuàng)新研究；在歐洲，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學共建了伊利歐洲創(chuàng)新中心；在東南亞，伊利打造了印尼乳業(yè)生產(chǎn)基地和東南亞創(chuàng)新中心，圍繞消費者需求推出更多原創(chuàng)新品。

放眼全球，伊利的國際化進程不斷加速，已形成一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場體系的骨干網(wǎng)絡。截至目前，伊利已在全球建設81個生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷往60多個國家和地區(qū)。全球化戰(zhàn)略下，伊利不只是將產(chǎn)品銷售到全世界，而是整合包括奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、物流和終端零售在內(nèi)的全球產(chǎn)業(yè)鏈，助其成長為當之無愧的全球乳業(yè)巨頭。

伊利堅持創(chuàng)新發(fā)展、加速數(shù)字轉(zhuǎn)型、深化全球布局，不斷探求乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新方法、新路徑、新模式，引領乳業(yè)加速升級，為中國乳業(yè)注入新活力。