國家發(fā)改委微信公眾號26日消息，據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，7月19日-23日當周，全國平均豬糧比價為5.89：1，連續(xù)三周以上處于5：1-6：1之間，回升至《完善政府豬肉儲備調節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》設定的過度下跌二級預警區(qū)間。國家發(fā)展改革委將會同有關部門視情開展豬肉儲備收儲工作。

多頭崩潰：這不是沒漲么

“啥，這不還沒漲么?怎么就暫停臨時收儲了?”豬肉回歸二級預警的消息傳出后，不少人表示難以理解。國家的收儲行為對生豬而言起到了“止跌”的效用，近一個月，主力合約始終維持著窄幅震蕩的態(tài)勢，當前報價甚至低于收儲消息傳出時反彈沖擊的高點。

收儲的本質目的在于，防止養(yǎng)殖戶出現(xiàn)重度虧損，它是基于商品現(xiàn)貨與成本的比價而做出的調控行為。當成本下降到一定程度后，即便商品本身的價格沒有上漲，國家的“穩(wěn)價”措施也是會收回的。

豬糧比，通俗說就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。按一般經(jīng)驗，生豬價格和玉米價格比值在5.5比1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差。

近段時間以來，玉米價格出現(xiàn)了持續(xù)下挫，這直接降低了生豬養(yǎng)殖業(yè)的成本。如果上周5.89：1這一數(shù)值能穩(wěn)定下來的話，產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)虧損的問題就算是解決了。

機構分期加大

事實上，在玉米持續(xù)降價，國家持續(xù)收儲改為“視情況而定收儲”后，市場對生豬期貨的后市也出現(xiàn)了分歧。

中信期貨認為，未來一段時間生豬將呈階段性反彈態(tài)勢。

研報內容提到：階段看，供給端高溫天氣下，大豬容易出現(xiàn)熱應激;強降雨影響，疫病發(fā)生概率加大，前期大豬出欄積極性將有提高，近期疫情影響有所下降，區(qū)域拋售量有所減少。但河南等地洪澇過后，泡水豬拋售增加，帶動豬價走弱。消費端當前處于伏天、暑熱難耐，居民豬肉消費積極性有所下降，屠企白條豬肉走貨不暢，提價采購意愿不強，但向后看，隨著天氣轉涼，需求仍有增幅空間，政策方面，收儲持續(xù)進行中，近期發(fā)改委新聞發(fā)布會表示，“今年1-2月新生仔豬量減少，經(jīng)過約半年左右的育肥期，會對7―8月生豬出欄產(chǎn)生影響，預計未來一段時間生豬價格可能將繼續(xù)呈階段性反彈態(tài)勢。政策形成一定托底。但長周期看，生豬產(chǎn)能仍處于供給增加大周期疊加大量凍品庫存施壓豬價，預計豬價反彈過后繼續(xù)走弱。

措辭提到：南方的非洲豬瘟疫情又有抬頭的跡象，于貴川不兩湖地區(qū)的疫情較為嚴重，生豬有集中出欄和外調的情況，導致這些地區(qū)的生豬價格偏低。長期來看，生豬仍處在產(chǎn)能擴張的周期，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部6月的數(shù)據(jù)顯示能繁母豬以及生豬的產(chǎn)量均恢復至甚至略超過2017年末的水平，顯示供應有過剩的跡象。加上官方以及凍肉庫存依然充足，以及終端消費的低迷，仍會對豬價形成壓力。盤面來看，豬價在18000-19000元/噸區(qū)間震蕩，預計短期陷入震蕩。

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國家統(tǒng)計局7月26日消息，據(jù)對全國流通領域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2021年7月中旬與7月上旬相比，生豬(外三元)價格為15.6元/千克，環(huán)比下降2.5%。

7月以來，我國陸續(xù)開展3次中央儲備凍豬肉收儲競價交易。國家統(tǒng)計局此前公布數(shù)據(jù)顯示，7月上旬，生豬(外三元)價格為16元/千克，環(huán)比漲15.1%。近20多個交易日，生豬期貨累計漲幅超過10%。業(yè)內普遍認為，短期內生豬價格將處于震蕩調整狀態(tài)。隨著下半年消費旺季來臨之際，豬價有望溫和反彈。

商務部新聞發(fā)言人高峰日前表示，從目前情況看，隨著前期壓欄大豬逐漸被市場消化，加之國家收儲政策支撐，預計下半年生豬及豬肉價格以穩(wěn)中盤整為主。

國家發(fā)展改革委價格司司長萬勁松指出，生豬價格過度下跌的勢頭得到了遏制，養(yǎng)殖戶的信心有所恢復。預計7月至8月出欄量有所減少，加之收儲托市的效果逐步顯現(xiàn)，預計未來一段時間生豬價格持續(xù)呈階段性的反彈態(tài)勢。下一步將繼續(xù)跟蹤市場價格，及時發(fā)布預警信息，積極開展收儲，必要時進一步加大調控調節(jié)的力度，防止生豬和豬肉價格大起大落。