全球肉類生產(chǎn)狀況

美國：美國的肉類產(chǎn)量將增長但是增速放緩。肉類產(chǎn)量包括豬肉、牛肉和禽肉，肉類的消費(fèi)達(dá)到近幾年的高點(diǎn)，出口的機(jī)會(huì)變得更加重要，因?yàn)橐ㄟ^出口來緩解國內(nèi)的供應(yīng)壓力，但是出口面臨很多的不確定性。

歐洲：歐洲肉類產(chǎn)量2017年會(huì)略有增長，有的品種上升有的品種下降，消費(fèi)穩(wěn)定，需要進(jìn)一步促進(jìn)出口來緩解供應(yīng)壓力。歐洲與中國的貿(mào)易至關(guān)重要，不僅僅是貿(mào)易量上的重要性，而且向中國出口的豬肉產(chǎn)品對(duì)歐洲的生產(chǎn)商來說，保證一定的利潤率也非常重要。2017年中國的豬肉產(chǎn)量將會(huì)提高，市場(chǎng)需求也會(huì)同步恢復(fù)，進(jìn)口量下滑。2017年中國的環(huán)保措施非常嚴(yán)厲，生產(chǎn)出現(xiàn)很多變化，但是我們認(rèn)為2017年豬肉產(chǎn)量總體會(huì)提高，牛肉和白羽肉雞在國內(nèi)的生產(chǎn)預(yù)計(jì)下降。

巴西：2017年巴西肉類生產(chǎn)增加，盡管上半年巴西有很多的政治事件或者食品安全問題，影響了其國內(nèi)生產(chǎn)，但從全年來看，生產(chǎn)量還是會(huì)持續(xù)增加。其出口也是同樣的情況，2017年前7個(gè)月，巴西的牛肉、豬肉和雞肉的出口都有不同程度的下降。但是縱觀全年，我們有望其高于2016年全年的水平。

澳大利亞和新西蘭：這兩個(gè)國家的肉類生產(chǎn)主要是牛肉、羊肉的生產(chǎn)。由于天氣持續(xù)干旱，使得牛群重建被推遲，因此2017年的牛肉生產(chǎn)量還會(huì)繼續(xù)下降，出口也會(huì)繼續(xù)下降。