7月6日，美國(guó)開(kāi)始對(duì)價(jià)值340億美元的中國(guó)商品加征25%的進(jìn)口關(guān)稅。我國(guó)被迫做出反制措施，對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)的部分進(jìn)口商品加征關(guān)稅，大豆成為重要焦點(diǎn)。我國(guó)大豆高度依賴進(jìn)口，美國(guó)是中國(guó)大豆重要的來(lái)源地之一，然而，中美貿(mào)易摩擦對(duì)我國(guó)大豆市場(chǎng)的影響有限可控。專(zhuān)家認(rèn)為，貿(mào)易摩擦必將成為我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)變革的一次重要機(jī)遇，構(gòu)建大豆進(jìn)口多元化格局，提高國(guó)產(chǎn)大豆自給率，勢(shì)必在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)成為我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)振興的著力點(diǎn)。

國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)“波瀾不驚”

自從7月6日我國(guó)被迫對(duì)美國(guó)進(jìn)口大豆加征關(guān)稅以來(lái)，國(guó)內(nèi)大豆、豆粕、食用油市場(chǎng)顯得波瀾不驚，并沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)期中的大漲大跌。足見(jiàn)中美貿(mào)易摩擦短期內(nèi)無(wú)法改變國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)的供需格局。從臨儲(chǔ)大豆拍賣(mài)情況看，國(guó)家糧食交易中心今年在東北三省重啟臨儲(chǔ)大豆銷(xiāo)售以來(lái)，截至7月9日，拍賣(mài)成交66萬(wàn)噸，成交率40%左右；拍賣(mài)價(jià)格最高為每噸3190元，最低為每噸2920元，平均價(jià)格為3025元。大豆拍賣(mài)價(jià)格低、成交率不高，一方面是因?yàn)榻衲昱馁u(mài)的大豆主要為2013年臨儲(chǔ)大豆，質(zhì)量不如新上市的大豆；另一方面也看出下游企業(yè)對(duì)大豆需求不旺。

由于當(dāng)前是豆制品消費(fèi)的淡季以及東北臨儲(chǔ)大豆拍賣(mài)的存在，中美貿(mào)易摩擦對(duì)大豆現(xiàn)貨價(jià)格提振作用非常有限。黑龍江省海林市長(zhǎng)汀鎮(zhèn)平安村農(nóng)民卞樹(shù)軍告訴經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者，由于去年秋季以來(lái)大豆價(jià)格持續(xù)走低，現(xiàn)在當(dāng)?shù)?u>大豆價(jià)格大約為每斤1.65元左右。由于價(jià)格較低，他家里現(xiàn)在還有2萬(wàn)多斤大豆沒(méi)有賣(mài)出去，他們村里像他這樣持豆待售的農(nóng)民還有10戶。

中美貿(mào)易摩擦并未給油脂市場(chǎng)帶去預(yù)期的大漲，終端市場(chǎng)表現(xiàn)得更不明顯。記者7月9日在京東超市平臺(tái)看到，一瓶5升“九三”牌非轉(zhuǎn)基因VA大豆油價(jià)格為58.8元，與以往價(jià)格持平。南華期貨農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)中心分析師劉冰欣認(rèn)為，首先，目前國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格保持穩(wěn)定，主要是因?yàn)榻衲耆蛑参镉凸┐笥谇蟮木置娌](méi)有發(fā)生根本改變，國(guó)內(nèi)豆油庫(kù)存壓力較大；其次，我國(guó)食用油對(duì)外依賴程度雖然超過(guò)了60%，但是進(jìn)口渠道已經(jīng)實(shí)現(xiàn)多元化，除了從巴西、阿根廷、美國(guó)等國(guó)家進(jìn)口大豆滿足國(guó)內(nèi)食用油需求外，還從加拿大進(jìn)口菜籽和菜籽油，從印度尼西亞進(jìn)口棕櫚油；第三，近年來(lái)我國(guó)國(guó)內(nèi)豆油、菜籽油、棉籽油、葡萄籽油、茶油、亞麻籽油、葵花油、牡丹油的自給率都有不同程度提升，成為國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)穩(wěn)定的“定海神針”。

中美貿(mào)易摩擦對(duì)我國(guó)豆粕市場(chǎng)有一定影響，但是影響有限。我國(guó)78%以上的進(jìn)口大豆被加工成豆粕，用于飼料生產(chǎn)。從短期來(lái)看，由于當(dāng)前正是巴西、阿根廷等南美國(guó)家大豆上市季節(jié)，國(guó)內(nèi)榨油企業(yè)大量進(jìn)口南美大豆，豆粕庫(kù)存壓力較大，豆粕價(jià)格上漲乏力。從遠(yuǎn)期來(lái)看，隨著國(guó)內(nèi)壓榨企業(yè)豆粕庫(kù)存壓力進(jìn)一步釋放，以及從美國(guó)進(jìn)口大豆成本增加，這些將對(duì)國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格上漲形成支撐。

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露認(rèn)為，由于飼料生產(chǎn)企業(yè)已采取應(yīng)對(duì)措施，9月份之前，飼料價(jià)格不會(huì)有太大變動(dòng)，養(yǎng)殖業(yè)成本也不會(huì)有太大變化。近年來(lái)，我國(guó)油菜籽進(jìn)口呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，菜籽粕在一定程度上可以少量替代豆粕用于飼料生產(chǎn)。我國(guó)也一直在研制玉米深加工產(chǎn)品——玉米蛋白粉，由于蛋白含量高，可以與豆粕、菜籽粕等，作為養(yǎng)殖業(yè)所用飼料的蛋白質(zhì)來(lái)源。長(zhǎng)期來(lái)看，我國(guó)正在加大農(nóng)業(yè)科研投入，利用稻谷、小麥、玉米研制出深加工蛋白產(chǎn)品，一定程度上可以改變飼料蛋白過(guò)度依賴豆粕的現(xiàn)狀。

進(jìn)口多元化格局已形成

中美貿(mào)易摩擦有可能改變?nèi)蛸Q(mào)易形勢(shì)，打亂了我國(guó)大豆進(jìn)口來(lái)源的原有格局，但是有助于加速推動(dòng)我國(guó)大豆進(jìn)口來(lái)源地多元化。我國(guó)是世界上最具活力的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，大豆對(duì)外依賴程度超過(guò)85%。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017年，中國(guó)進(jìn)口大豆總量9549萬(wàn)噸，巴西、美國(guó)、阿根廷是中國(guó)大豆進(jìn)口的前3大來(lái)源地，占我國(guó)大豆進(jìn)口總量的94.6%，幾乎壟斷了中國(guó)大豆消費(fèi)市場(chǎng)，其中，從美國(guó)進(jìn)口大豆3285萬(wàn)噸。

中美貿(mào)易摩擦勢(shì)必打破中國(guó)進(jìn)口格局。今年美國(guó)大豆在中國(guó)市場(chǎng)遇冷，美國(guó)對(duì)中國(guó)的大豆出口量直線下降。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年一季度，我國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的大豆減少了20%。我國(guó)大豆采購(gòu)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向巴西、阿根廷、俄羅斯等國(guó)家。近年來(lái)，我國(guó)自烏拉圭、加拿大、俄羅斯、烏克蘭、埃塞俄比亞、哈薩克斯坦、馬拉維等國(guó)家進(jìn)口的大豆快速增長(zhǎng)。

今年7月1日開(kāi)始，我國(guó)根據(jù)《亞太貿(mào)易協(xié)定第二修正案》，對(duì)孟加拉、老撾、印度、韓國(guó)和斯里蘭卡等5個(gè)國(guó)家的進(jìn)口大豆關(guān)稅由3%下調(diào)到零。“這也是為下一步大豆進(jìn)口來(lái)源地多元化進(jìn)行更有針對(duì)性的布局，緩解美國(guó)大豆進(jìn)口減少帶來(lái)的壓力?！庇诼墩f(shuō)。

不過(guò)，除了印度外，其他國(guó)家大豆產(chǎn)量有限，并不具備對(duì)中國(guó)出口大豆的能力，預(yù)計(jì)不會(huì)對(duì)中國(guó)大豆進(jìn)口格局產(chǎn)生較大改變。總體來(lái)看，我國(guó)從美國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量將大幅下降，為解決大豆供應(yīng)短缺問(wèn)題，我國(guó)可能進(jìn)口更多的豆粕、油菜籽、棉籽、玉米酒糟甚至其他蛋白粕替代一部分豆粕用于飼料生產(chǎn)。

提高國(guó)產(chǎn)大豆自給率

中美貿(mào)易摩擦凸顯我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)對(duì)外依存度過(guò)高的問(wèn)題。于露認(rèn)為，從長(zhǎng)期來(lái)看，應(yīng)逐步采取綜合措施降低對(duì)大豆進(jìn)口的依賴。要通過(guò)市場(chǎng)引導(dǎo)和金融扶持，以及農(nóng)業(yè)科技的投入等手段，擴(kuò)大大豆種植面積，提高單產(chǎn)效率。我國(guó)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)已經(jīng)取得成效。大豆種植面積和產(chǎn)量在經(jīng)歷了多年下降之后，已經(jīng)從2015年以來(lái)連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家糧油信息中心預(yù)測(cè)，2018/2019年度我國(guó)大豆播種面積將達(dá)到847萬(wàn)公頃，預(yù)計(jì)今年大豆產(chǎn)量將達(dá)到1580萬(wàn)噸，為2006年以來(lái)的最高水平。

劉冰欣認(rèn)為，國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)與國(guó)際大豆市場(chǎng)關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)，近年來(lái)受?chē)?guó)際大豆價(jià)格走低的影響，國(guó)內(nèi)外大豆價(jià)格倒掛嚴(yán)重，國(guó)產(chǎn)大豆在價(jià)格上一直處于劣勢(shì)。如果中美貿(mào)易摩擦常態(tài)化，美國(guó)大豆進(jìn)口成本增加，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格優(yōu)勢(shì)將逐步凸顯，競(jìng)爭(zhēng)力提升，國(guó)產(chǎn)大豆的壓榨價(jià)值將重新被定位。如果國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)，農(nóng)民種植意愿回暖，國(guó)產(chǎn)大豆種植面積和產(chǎn)量還將進(jìn)一步增加。

專(zhuān)家表示，應(yīng)該合理宣傳和引導(dǎo)健康消費(fèi)理念，加強(qiáng)開(kāi)發(fā)國(guó)產(chǎn)大豆蛋白，避免肉、禽、蛋、奶、油、豆制品受?chē)?guó)際市場(chǎng)影響。山東禹王集團(tuán)總經(jīng)理李順秀認(rèn)為，目前，我國(guó)正處在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要階段，居民改善食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的愿望迫切，對(duì)高蛋白食品需求增加。國(guó)產(chǎn)大豆是一種具有非轉(zhuǎn)基因、高蛋白、食用特性的優(yōu)質(zhì)蛋白大豆，提高國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量具有非常重要的戰(zhàn)略意義。開(kāi)發(fā)更多的大豆蛋白產(chǎn)品，滿足居民對(duì)植物蛋白的需求，一定程度上可以減少對(duì)畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求，減少對(duì)進(jìn)口大豆和豆粕的需求。