8月上旬，各地標(biāo)豬供應(yīng)總體依然偏緊，加之農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟事件后，市場(chǎng)對(duì)于豬病風(fēng)險(xiǎn)的警惕程度明顯上升，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度偏大，推動(dòng)豬價(jià)繼續(xù)上行。截至2018年第32周，毛豬出欄均價(jià)為13.92元/公斤，較第31周上漲1.24%，豬糧比為7.55：1，周比上:1.2%，盈利較好的地區(qū)已經(jīng)接近每頭200元。另根據(jù)國(guó)家生豬市場(chǎng)監(jiān)控顯示，第30周，我國(guó)生豬市場(chǎng)(交易)價(jià)格指數(shù)為93.25，周比上升2.9%；生豬平均成交價(jià)為13.54元/公斤。

一、8月我國(guó)生豬頭均盈利已過百，生豬養(yǎng)殖業(yè)重現(xiàn)暖色

受夏季豬源季節(jié)性減少影響，今年7月至今，國(guó)內(nèi)毛豬出欄價(jià)格持續(xù)震蕩回升。截止至8月上旬末，我國(guó)南方地區(qū)毛豬出欄價(jià)格已經(jīng)全面回升到7元/斤以上，北方地區(qū)集中在6.5-7元/斤之間。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)毛豬出欄均價(jià)為6.95元/斤，較年內(nèi)低點(diǎn)累計(jì)上漲36.84%，生豬頭均盈利為140元/頭，1-8月平均盈利為-15元/頭。

二、“非洲豬瘟”的風(fēng)險(xiǎn)不容小覷，養(yǎng)殖戶要有“居安思?！钡娘L(fēng)控意識(shí)

近5年以來，我國(guó)生豬疫病總體發(fā)病率不高，得益于規(guī)?；降牟粩嗵岣?、國(guó)家強(qiáng)制性疫苗接種、飼料中抗生素用量較高等因素影響。但此次非洲豬瘟事件的出現(xiàn)給我們敲響了警鐘，尤其是在減抗大趨勢(shì)下，仔豬肌體對(duì)于外在病毒的抵抗力會(huì)出現(xiàn)明顯下降。同時(shí)，由于非洲豬瘟傳染性極高，且急性病例致死率為100%，一旦出現(xiàn)病癥，養(yǎng)殖戶也將面臨重大損失，且損失會(huì)遠(yuǎn)超過禽流感對(duì)家禽養(yǎng)殖業(yè)的沖擊。

回顧過去10年我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)曾出現(xiàn)過的生豬疫病問題，如藍(lán)耳病、口蹄疫、仔豬腹瀉對(duì)于豬市都產(chǎn)生過明顯的影響，且會(huì)對(duì)生豬周期性波動(dòng)產(chǎn)生巨大“偏差”。而今年我國(guó)生豬市場(chǎng)恰逢“牛轉(zhuǎn)熊”，且疊加了中美貿(mào)易戰(zhàn)、政府高壓環(huán)保等因素，生豬市場(chǎng)的運(yùn)行軌跡已經(jīng)偏離了原本的軌道，若在疊加生豬疫病因素(但愿不要蔓延)，此輪生豬下行周期或戛然而止也未可知。