豬價總體發(fā)展還是比較穩(wěn)定，但是如果說從每天關(guān)注的情況看，最近豬價呈現(xiàn)小幅度下跌，根據(jù)統(tǒng)計2018年11月23日外三元均價13.52元/公斤，重慶目前以最高價18.69元/公斤上漲，東北地區(qū)依然近期豬價相比南方比較低，同比上周總體豬價下跌了0.14元，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，本周豬價下跌比較明顯。

現(xiàn)在已經(jīng)是冬季了，本來按照往年的情況進入冬季豬價會出現(xiàn)上漲，也就是說每年冬季是一年之中消費比較高的時候，出現(xiàn)上漲也是情理之中的，不少專家也分析，隨著消費上升，豬價很有可能會上漲，但是就目前幾日看，除了北方多地有上漲的趨勢，南方多地以下跌的比較多。

對于養(yǎng)豬戶而言生豬的錢都讓屠宰企業(yè)賺了，低價收購高價賣出，但是屠宰企業(yè)也表示有自己的苦衷，收購難度增加，由于受到非洲豬瘟的影響，部分地區(qū)調(diào)運受到限制，想進的進不去，想出的出不來，運費又翻倍增加，這讓屠宰企業(yè)有苦難言，短期內(nèi)屠宰企業(yè)熱然有大量收購的潛力，因為消費帶動是肯定的，屠宰場為了供應(yīng)市場，已經(jīng)做好了充足的準(zhǔn)備，從目前看整個白條豬市場供應(yīng)充足，尤其北京地區(qū)白條豬供應(yīng)量明顯高于需求。

可能對于不少地區(qū)豬價有動蕩，但是對于華東地區(qū)一些省份來說豬價一直比較穩(wěn)定，尤其山東地區(qū)，沒有受到任何干擾，調(diào)運正常，除了開設(shè)檢疫要經(jīng)過合格檢查，正常調(diào)運加上豬價在省內(nèi)一直比較穩(wěn)定。

今日全國大部分屠宰場結(jié)算價呈現(xiàn)穩(wěn)定為主，少量地區(qū)有跌漲調(diào)整態(tài)勢，遼寧、河南地區(qū)屠宰企業(yè)有下調(diào)價格現(xiàn)象，黑龍江、四川地區(qū)部分屠宰企業(yè)有上調(diào)現(xiàn)象。

剛才我們也說了不少養(yǎng)豬戶都寄望于春節(jié)這幾個月豬價能上漲，但是上漲因素很少，除了消費帶動豬價上漲，還有個原因就是隨著有的地方非洲豬瘟疫情得到控制，受到疫情影響豬價前期比較低迷，為了更好調(diào)控當(dāng)?shù)厥袌霈F(xiàn)在有明顯上漲的趨勢，比如遼寧地區(qū)，從對比前兩個月上漲比較明顯，截止11月23日遼寧地區(qū)外三元生豬均價10.53元。仍有上漲到的趨勢。

南北兩地豬源特別充足，但是豬價可能對于部分養(yǎng)豬戶來說有點低，就只能進行減產(chǎn)飼養(yǎng)，就是把能賣的先賣掉，暫時也沒有補欄的計劃，也是為了春節(jié)能收回點資金，另一個就是先觀望市場，有不少養(yǎng)豬的網(wǎng)友表示，如果補欄有可能明年再做打算，現(xiàn)在生豬存欄量比較充足，即便是買了再飼養(yǎng)的話春節(jié)前也不能出欄了，冬季正是用錢的時候的，這也可以理解的。

整體上來看，后市豬價雖然依舊難以把控，但是隨著消費的回暖，豬價仍有向好的可能

馬上還有兩個多月吧就到春節(jié)了，牛羊肉豬肉消費來看牛羊肉消費倒是比較明顯上漲，豬肉消費就目前看還存在消費的空間，不過小編也是期待消費真正意義上能帶動豬價上漲，讓養(yǎng)豬戶能放心，讓養(yǎng)豬戶過個好年。