每個(gè)養(yǎng)豬人最關(guān)注豬價(jià)，不過(guò)有一點(diǎn)生豬出欄還是依照養(yǎng)豬人個(gè)人意愿，未來(lái)豬價(jià)可能大漲就集中出欄，看到眼前不賺錢(qián)就壓欄，這種心態(tài)相比每個(gè)養(yǎng)豬人都有過(guò)，其實(shí)也是比較現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。

進(jìn)入冬季之后前期豬價(jià)并沒(méi)有出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，知道2018年11月月底豬價(jià)才開(kāi)始好轉(zhuǎn)，來(lái)的有點(diǎn)晚，不少人感覺(jué)這完全是在消費(fèi)旺季基礎(chǔ)上漲起來(lái)的，先說(shuō)眼前的事情，距離元旦還有二十多天，到12月月底消費(fèi)高峰就開(kāi)始了，一年之中豬肉消費(fèi)在春節(jié)前兩月總銷(xiāo)量可以超過(guò)一個(gè)季度，南方多地有冬季制作臘肉的習(xí)慣，這個(gè)消費(fèi)群體非常大，隨著社會(huì)發(fā)展，現(xiàn)在越來(lái)越多的人在冬季都會(huì)買(mǎi)一些豬肉豬價(jià)制作或者成品臘肉，為什么說(shuō)都提前制作臘肉呢？主要就是臘肉存放時(shí)間比較長(zhǎng)，提前準(zhǔn)備還能減少到春節(jié)期間忙不過(guò)來(lái)，另外就是很多臘肉制作需要一定的時(shí)間。包括東北殺豬菜等等都是由于傳統(tǒng)型的消費(fèi)。

現(xiàn)在豬價(jià)走勢(shì)比較穩(wěn)定，上漲區(qū)域增多，下跌區(qū)域減少，這樣話，就有利于一些小養(yǎng)豬戶(hù)觀望時(shí)機(jī)，因?yàn)樾○B(yǎng)豬戶(hù)飼養(yǎng)規(guī)模比較小，就比如說(shuō)家庭養(yǎng)豬一般都是幾頭幾十頭左右，像這些小戶(hù)冬季也有殺年豬的習(xí)慣，另外也自己賣(mài)肉的，其實(shí)小戶(hù)等得起，即便未來(lái)出欄有壓力的話，沒(méi)人上門(mén)來(lái)收，自己也可以通過(guò)小型的屠宰場(chǎng)加工豬肉，只出點(diǎn)加工費(fèi)，肉自己拉動(dòng)農(nóng)村集市上賣(mài)，這在農(nóng)村也非常多見(jiàn)，不過(guò)也需要檢查合格之后才可銷(xiāo)售。

這個(gè)消費(fèi)旺季對(duì)于外行來(lái)說(shuō)只是把冬季當(dāng)作消費(fèi)旺季，其實(shí)不是，按照目前消費(fèi)情況，消費(fèi)旺季可能要推遲到2019年1月份之后，現(xiàn)在買(mǎi)什么都方便，商戶(hù)現(xiàn)在為了多賺錢(qián)也沒(méi)有放假這一說(shuō)，所以現(xiàn)在想買(mǎi)什么都可以隨時(shí)買(mǎi)，這已經(jīng)和往年有很明顯的差距，小編也是都是臨近春節(jié)幾天的時(shí)候才去買(mǎi)豬肉。如果推算出欄的話從本月月底和2019年1月份是出欄最佳時(shí)間，不過(guò)要考慮的就是消費(fèi)旺季帶動(dòng)豬價(jià)上漲，肯定很多養(yǎng)豬人也都知道這個(gè)消息，你想著這個(gè)時(shí)候出欄，別人也會(huì)想到多賺點(diǎn)，那么問(wèn)題來(lái)了，都集中出欄的話，會(huì)不會(huì)受到豬源沖擊過(guò)多壓價(jià)呢？不考慮豬價(jià)會(huì)下跌，但是避免不了人為的壓價(jià)，所以一定三思而行。

由于禁運(yùn)，所有生豬不出省的太多了，甚至不能出市，更甚的不能出縣。許多大場(chǎng)母豬分布不均，仔豬不能運(yùn)輸，合同戶(hù)空欄的大把。疫情的影響下，母豬規(guī)模巨降，擴(kuò)欄者極少，敢進(jìn)者更少。肉豬存欄量下降（相對(duì)于去年）。這都說(shuō)明豬在進(jìn)一步減少。

我們一般分析要考慮不好的一面，對(duì)于豬價(jià)漲跌，豬價(jià)上漲養(yǎng)豬人思想振興，豬價(jià)不好養(yǎng)豬人就擔(dān)驚受怕，這都是可以理解的，但是你要想著一點(diǎn)別人養(yǎng)豬為什么能賺錢(qián)別人養(yǎng)豬為什么賠錢(qián)就知道豬價(jià)和養(yǎng)豬賺錢(qián)不賺錢(qián)不是主要關(guān)系，還是因?yàn)樽约旱脑亍?

目前支撐豬價(jià)上漲的一個(gè)消費(fèi)旺季，一個(gè)是周期性，這個(gè)周期性不是說(shuō)是消費(fèi)旺季周期，而是本該11月份豬價(jià)上漲，但是沒(méi)漲，現(xiàn)在延遲了，改到漲價(jià)的時(shí)候了。

養(yǎng)殖這行就是這樣，相信一些幾十年的老人都知道，誰(shuí)堅(jiān)持最后誰(shuí)就勝利，中間過(guò)程成功與失敗再聰明的人也會(huì)失敗，就比如說(shuō)現(xiàn)在前段時(shí)間有新聞報(bào)道有些養(yǎng)豬戶(hù)擔(dān)心疫情擔(dān)心豬價(jià)不漲，集中出欄的情況有不少，但是也有人堅(jiān)持住了。

另外年后可能補(bǔ)欄的情況就開(kāi)始了，繁殖矚目的優(yōu)勢(shì)又上來(lái)了，所以現(xiàn)在對(duì)于那些壓欄的養(yǎng)豬戶(hù)一定要合理地做好盤(pán)算。