央廣網4月29日消息，據中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道，今年以來，雞蛋價格一直偏高并維持強勢。根據根據卓創(chuàng)資訊對全國蛋價的監(jiān)測數據顯示，4月25日每斤雞蛋的批發(fā)均價超過了3.80元，較月初漲幅近5%，很多人驚呼“火箭蛋”又來了。然而，在25日蛋價達到高點后，雞蛋行情迅速走弱，令人迷惑，有人認為雞蛋的價格將會跳水。接下來雞蛋的走勢會怎樣

月滿則虧，水滿則溢。今年以來，雞蛋價格一直維持強勢，一些資深市場人士認為，雞蛋的價格將會在某一個時間段迎來突然跳水。最近三天，雞蛋價格開始走弱，那么是不是將要迎來跳水的時刻呢？

導致雞蛋價格變化的因素

卓創(chuàng)資訊分析師張文萍認為，分析雞蛋接下來的行情走勢，首先要分析前段時間雞蛋價格強勢的原因，看看這些因素在接下來會有哪些變化，還能不能支撐住雞蛋的價格。前段時間雞蛋價格的強勢主要有兩個方面的原因。

張文萍：外在方面的原因主要是生豬、肉禽等相關肉制品的價格不斷走高，刺激了雞蛋價格的上漲，對于雞蛋本身而言，春節(jié)過后由于雞蛋價格偏低，養(yǎng)殖戶淘汰了很多老雞，盡管后期一直有新開產的蛋雞，但是總體數量有限；另外，有些地方不斷有疫病情況的出現，使得蛋雞的產蛋量比較低。兩方面的原因，使得雞蛋供應一直維持在比較低的狀態(tài)，刺激了雞蛋價格的上漲。

張文萍認為，雞蛋供應偏緊的狀態(tài)依舊存在，但是對市場的影響力在減弱，主要原因是“五一”的到來，經銷商加大了備貨的力度，并且備貨結束，雞蛋的銷路開始收緊；同時，由于雞蛋價格已經達到了高位，市場的消費情緒比較抵觸，導致了雞蛋價格的走低，這是一種應激反應。

張文萍：因為供應面比較緊張，所以在一定程度上會支撐雞蛋的價格，但是現在多數市場上“五一”雞蛋的備貨已經結束，產區(qū)很多地方走貨已經出現了放慢的狀態(tài)，后面的雞蛋價格不排除有下滑的可能，但是雞蛋的供應恢復比較慢，供應面支撐的情況下雞蛋價格下跌的空間有限。

暫時看來雞蛋價格下跌是市場應激

張文萍認為，暫時來看，雞蛋價格的下跌是市場的應激反應，下跌的幅度有限，但是一個月后，雞蛋的價格出現大幅下滑的概率非常大，也就是市場上所說的“跳水時刻”。

張文萍：按目前市場反映的情況來看，短期內，雞蛋價格下滑的空間不是很大，但是要具體到一個月以后，整體來看雞蛋的價格還是有比較大的下滑空間，可能每斤會下滑5毛錢左右。

分析師張文萍認為，在一部分產區(qū)，每斤雞蛋的批發(fā)價格可能會下降5毛錢，屆時，養(yǎng)殖戶以及囤貨批發(fā)商的收益將受到較大的影響。為了保障收益，相關從業(yè)人員需要未雨綢繆，早作準備。

關注市場確保利益

張文萍：現在有一個主要的問題是后期氣溫會升高，雞蛋儲存的時間會縮短，為了保證雞蛋的質量，現在建議養(yǎng)殖戶和經銷商順勢走貨，最好不要存貨。對于現在的養(yǎng)殖戶而言，根據我們掌握的情況，目前市場適合淘汰的老雞并不是很多，這就注定了后面淘汰雞價格下滑的空間有限，所以養(yǎng)殖戶如果適合淘汰的老雞的話，要及時關注雞蛋和淘汰雞的行情，確定好自己淘汰雞的時間，確保自身利益的最大化。

具體來說，“五一”過后，受學校、企事業(yè)單位備貨的影響，不排除局部地區(qū)雞蛋價格有小幅反彈的可能。分析師張文萍認為，在這段時間里，相關的從業(yè)者應該抓住機會，抓緊銷售，將總體利潤保持住。