自2018年8月我國暴發(fā)非洲豬瘟疫情以來，養(yǎng)豬人深受其害，養(yǎng)豬業(yè)備受打擊！當前，非洲豬瘟病毒已在全國形成一定污染面，疫情傳播風險持續(xù)存在，防控形勢不容樂觀！我們先來回顧一下近期的疫情情況。

國內方面，2019年5月共發(fā)生非洲豬瘟疫情7例，涉及貴州省（2例）、四川省（1例）、寧夏回族自治區(qū)（1例）、云南?。?例）、廣西壯族自治區(qū)（1例）等5個省/自治區(qū)。累計發(fā)生疫情130余例，這些包括大陸31省份及香港特別行政自治區(qū)。

香港疫情明細：2019年05月10日，香港特別行政區(qū)上水屠房被驗出香港首例非洲豬瘟，隨后全面撲殺約6000只活豬并封鎖消毒，于當月20日恢復活豬供應；2019年06月03日，香港特別行政區(qū)上水屠房再有內地豬驗出非洲豬瘟病毒，同批4,700只生豬將被銷毀，上水屠房將再關閉消毒四天，最快端午節(jié)前恢復正常運作。

國際方面，5月30日，朝鮮新發(fā)1起家豬非洲豬瘟疫情，朝鮮自2019年起發(fā)生1起家豬非洲豬瘟疫情；羅馬尼亞新發(fā)1起家豬和4起野豬共5起非洲豬瘟疫情。羅馬尼亞自2019年起發(fā)生114起家豬和289起野豬共403起非洲豬瘟疫情。

隨著非洲豬瘟在中國、蒙古國、越南、朝鮮等地相繼發(fā)生，很多人說“是不是亞洲國家陸續(xù)要暴發(fā)疫情？”

亞洲國家包括中華人民共和國、巴林、韓國、黎巴嫩、尼泊爾、泰國、巴基斯坦、阿拉伯聯(lián)合酋長國、不丹、阿曼、阿塞拜疆、朝鮮、菲律賓、柬埔寨、卡塔爾、吉爾吉斯斯坦、馬爾代夫馬來西亞、蒙古、沙特阿拉伯、文萊、老撾、日本、土庫曼斯坦、土耳其、哈薩克斯坦、巴勒斯坦國、塔吉克斯坦、格魯吉亞、科威特、敘利亞、印度、印度尼西亞、亞美尼亞、阿富汗、烏茲別克斯坦、斯里蘭卡、伊拉克、越南、伊朗、也門、約旦、緬甸、孟加拉國、新加坡、以色列等，所有并沒有豬友說的那么嚴重！

我們以我國香港為重點對比大陸來看：

豬肉價格應聲而漲

香港：有肉鋪將豬肉價倍升至128港元（折合人民幣112.7元）一斤，雖然香港平時豬肉賣的就不算便宜，但這次真是“天價豬肉”了，完全是因為突然缺貨所致！

據了解，上水屠房供應本港逾九成生豬，一旦停止運作之后全港大部分肉檔賣完冷庫的存貨后都只能被迫停業(yè)，無豬肉可賣！但荃灣屠房照常營運，本地豬農在一周內可保持每日300-400只本地豬供應市場，市場供不應求。

大陸：我國目前暴發(fā)130余例非洲豬瘟疫情，大量生豬被無害化處理，撲殺后生豬存欄量和能繁母豬存欄量大幅度下降，按照市場經濟規(guī)律，豬肉價格出現上漲，并且個別地方漲幅明顯，四川、江蘇、山東、安徽等地最高超過30元/斤。

根據商務部監(jiān)測，4月份全國36個大中城市豬肉、蔬菜、水果平均批發(fā)價格比去年同期分別上漲18.7%、15.6%和12.5%。另外，下方走勢圖為東北、華南、華北、華中、華東、西南地區(qū)的瘦肉型白條豬肉出廠均價，5月豬肉價格基本在20元/斤以上，疫情將導致供應短缺，繼續(xù)推高豬肉價格。

撲殺賠償標準不一致

香港：食物及衛(wèi)生局局長陳肇始6月1日下午與活豬業(yè)界代表會面，雖然沒有詳細談及到撲殺后賠償問題，但之前政府曾表態(tài)將以市價賠償銷毀的豬只。其實，筆者認為按照市價賠償是很合理的做法，這體現在生活的方方面面，快遞丟失是按市價賠償、損壞賓館財物是按市價賠償、毒死魚蝦也是按市價賠償……

上一次香港發(fā)生非洲豬瘟時，當局同意向業(yè)界作出“市價賠償”，估計金額涉及2000萬元。據悉，所謂市價，內地豬每頭賠償2500至2800元，本地黑毛豬則每頭最高達5000元，平均每只豬賠償價額為3000元。

大陸：農業(yè)農村部及財政部的非瘟強制撲殺補助標準為1200元/頭，支持生豬養(yǎng)殖場（戶）盡快恢復生產。地方政府可以根據實際情況細化補貼標準，最高的1200元/頭（生產母豬、種豬、育肥豬100kg以上），往下800、600、400不等，這補貼就有點雁過拔毛的意思，并且坊間反映，很多養(yǎng)豬人是沒有拿到過撲殺補貼的。

屠宰環(huán)節(jié)制度不一致

香港：兩例疫情均是發(fā)生在上水屠房，初步分析沒有對應的檢驗方式。鮮肉大聯(lián)盟副主席關國華也建議豬只進入屠房前，先做45分鐘的快速檢驗，無問題才準進入屠房，以免影響屠房內其他無問題的生豬。

大陸：屠宰環(huán)節(jié)是連接生豬產銷的關鍵環(huán)節(jié)，落實屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢制度和官方獸醫(yī)派駐制度，對切斷病毒傳播鏈條、打好非洲豬瘟攻堅戰(zhàn)至關重要。跨省銷售生豬產品的屠宰企業(yè)、年屠宰10萬頭以上的屠宰企業(yè)以及生豬屠宰、加工一體化企業(yè)最遲于2019年4月1日前開展；年屠宰5萬到10萬的屠宰企業(yè)最遲于5月1日前開展；其他屠宰企業(yè)最遲于7月1日前開展。

雖然香港、大陸兩地市場實際情況有所不同，但是交流經驗、相互借鑒不失為好辦法，加強在非洲豬瘟等動物疫病防控技術和信息共享，避免不可估量的損失！