中國(guó)廣西南寧一農(nóng)戶養(yǎng)出一頭巨型豬，足足有500公斤重，和一頭北極熊不相上下。在屠宰場(chǎng)，這樣的巨型豬一頭可以賣到超過1萬元人民幣，是該市人均每月可支配收入的3倍多。

雖然這類巨型豬可能只是一個(gè)極端的例子，但為了填補(bǔ)中國(guó)日益嚴(yán)重的豬肉短缺的問題，飼養(yǎng)更大的豬的想法已經(jīng)蔓延到全國(guó)各地，中國(guó)是世界上最大的肉類消費(fèi)國(guó)。

東北吉林省的豬肉價(jià)格上漲，促使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶飼養(yǎng)豬的平均體重增至175公斤到200公斤，高于之前的125公斤。

這種趨勢(shì)不僅限于小型養(yǎng)殖戶。中國(guó)一些主要肉制品生產(chǎn)商也表示，他們正在努力提高豬的平均體重，目標(biāo)增加至少14%。

咨詢公司“金磚國(guó)家農(nóng)業(yè)集團(tuán)”的高級(jí)分析師林國(guó)發(fā)（音）表示，大型農(nóng)場(chǎng)正在著力將生豬的體重增加至少14%。他說，一些大型農(nóng)場(chǎng)生豬的屠宰體重已攀升至140公斤，而正常情況下約為110公斤。這樣可以將利潤(rùn)提高30%以上。

據(jù)估計(jì)，非洲豬瘟使中國(guó)的生豬數(shù)量減少了一半，豬肉價(jià)格已飆升至創(chuàng)紀(jì)錄水平。中國(guó)今年將面臨1000萬噸的豬肉短缺。