央廣鄉(xiāng)村之聲記者:
市場早知道,我們來關(guān)注近期的生豬市場價格走勢,我們電話連線中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝,受冷空氣影響,氣溫逐漸下降,而最近的生豬市場價格走勢如何呢?
馮永輝:
最近幾天,全國瘦肉型生豬出欄均價一直處于小幅震蕩反彈的狀態(tài),但是南北差異仍然較大!
目前這種小幅度震蕩反彈也較為明顯,主要是受南方地區(qū)消費(fèi)需求的拉動影響之下,部分地區(qū)的豬價上漲明顯,比如:貴州省的豬價,之前的一段時間一直處于全國倒數(shù)后5名之內(nèi),豬價走勢一直比較低,但是昨天開始,該地區(qū)的價格上漲了2-3元/公斤,上漲幅度比較明顯,上漲的主要原因是隨著最近這段時間溫度的下降,冷空氣的入侵,南方長江以南地區(qū),比如這種傳統(tǒng)制作臘肉的主要區(qū)域,逐漸開始了購買豬肉陸續(xù)地制作臘肉了,這也正如我們之前預(yù)期的一樣,隨著氣溫降低后,南方地區(qū)消費(fèi)旺季即將開啟,因為每年春節(jié)年底的時候都會迎來一個需求最高峰的開啟!

而現(xiàn)在因為氣候條件因素,也逐漸開啟了制作臘肉的契機(jī)與習(xí)俗,所以現(xiàn)在南方長江以南地區(qū)的豬價呈現(xiàn)出不同程度的反彈;北方地區(qū)的豬價,之前也出現(xiàn)了半個月時間的下跌,而且下跌速度也是比較快,但是最近這幾天也有非常明顯的上漲勢頭,也是受南方價格回升因素的帶動下,也開始也出現(xiàn)了小幅度的震蕩回升,現(xiàn)在已經(jīng)回升到了32元/公斤左右的水平!
央廣鄉(xiāng)村之聲記者:
那么在這種情況之下,我們的養(yǎng)殖戶們接下來的階段,該如何調(diào)整他們的養(yǎng)殖銷售策略呢?
馮永輝:
目前來看,春節(jié)以前生豬價格階段性的低點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)了,而隨后這段時間我們認(rèn)為隨著需求旺季的到來,生豬價格會進(jìn)一步的回升,所以對于手里有豬的養(yǎng)豬人,我們還是建議隨時做好出欄的準(zhǔn)備,豬價只要合適就可以適時出欄,因為現(xiàn)在距離春節(jié)還有兩個月左右的時間,正是我們?nèi)晷枨蟮淖罡叻?,也是價格相對比較樂觀的時候!
之前的一段時間豬價下跌的主要原因,因為受南方6省要在11月30日開始禁止大區(qū)以外的生豬進(jìn)入中南6省,只允許種豬、仔豬、豬肉進(jìn)入中南6省的因素,我們認(rèn)為這也是前段時間價格下跌的導(dǎo)火索,所以很多養(yǎng)豬人擔(dān)心生豬價格在春節(jié)以前的這段兒時間漲不起來,其實,大家沒有必要擔(dān)心這個事情,因為主要的消費(fèi)區(qū)區(qū)域不只是中南6省這個區(qū)域,比如:云南、四川、貴州這些地區(qū),他們也是豬肉消費(fèi)的主要區(qū)域,這些地區(qū)都不在禁運(yùn)地區(qū)之內(nèi),而且還有浙江、上海等地這些地區(qū)也都是豬肉消費(fèi)的主要區(qū)域!
所以,這對于北方地區(qū)的養(yǎng)豬人來講,完全沒必要擔(dān)心這個事情對生豬價格的影響,肥豬體重達(dá)標(biāo)的可以看準(zhǔn)時機(jī)適當(dāng)出欄,而目前的生豬價格根據(jù)市場形勢來看還有一定的上漲空間,而對于想補(bǔ)欄仔豬和母豬的養(yǎng)豬人,我們覺得現(xiàn)在這個時間窗口還沒有過,還是可以繼續(xù)補(bǔ)欄的,因為畢竟缺口、斷檔現(xiàn)象仍在,這種高價運(yùn)行的態(tài)勢不可能馬上停滯,所以,針對于補(bǔ)欄環(huán)節(jié)來講,還是建議可以積極的補(bǔ)欄仔豬和母豬.......
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