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 2025年08月09日 星期六 09時15分
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為什么不能靠大量出口拯救養(yǎng)雞戶?

放大字體  縮小字體 來源:   發(fā)布日期:2017-06-16 💛2929

由于今年的禽蛋行情比較差,養(yǎng)雞戶的壓力比較大,所以很多網(wǎng)友都在幫養(yǎng)雞業(yè)出謀劃策,比如不少網(wǎng)友就提出:既然是國內(nèi)的產(chǎn)能過剩導致的行情差,為什么不能用大量出口的方式拯救養(yǎng)雞戶呢?事實上,在4年前的2013年,我國的雞肉已經(jīng)出口到了52個國家和地區(qū),2014年我國雞肉的出口量就已經(jīng)超過了45萬噸。其中,日本、中國香港以及馬來西亞,是進口中國大陸雞肉前三名的地區(qū)。

中國的雞肉之所以大量出口,是因為我國養(yǎng)雞業(yè)養(yǎng)出來的雞質(zhì)量不錯,價格還低,所以受到了不少國家和地區(qū)消費者的青睞。但是,我們必須認清一個現(xiàn)實就是:中國的養(yǎng)雞戶以散養(yǎng)戶為主,他們肯定是沒有出口資質(zhì)和能力的。另外,他們遍布全國各個區(qū)域,要想把他們養(yǎng)的雞匯集在一起然后出口,難度很大,成本也很高。所以,中國出口的雞肉,大多來自大型的養(yǎng)雞場。

還有一個不得不承認的事實就是:中國養(yǎng)雞戶養(yǎng)的雞供應給中國人吃是可以的,但未必能達到出口的要求。比如日本進口我國的雞肉,肯定會設定各種檢測標準,不達標的話人家肯定不會進口,所以中國養(yǎng)雞場要想把雞肉出口到日本,必須按照他們國家的要求,用相對嚴格的方式養(yǎng)雞。而真正能夠達到出口標準的相對而言比較少,只有九聯(lián)、華英、春雪等山東企業(yè)。

簡單明了的描述就是:中國大量小養(yǎng)雞場養(yǎng)出來的雞,很多是達不到出口標準的。不過這并不能怪養(yǎng)雞戶,主要還是標準不一樣造成的。比如在美國瘦肉精是合法的,但是有嚴格的用法規(guī)則,但是在中國則一棒子打死了!當然,在大部分情況下,中國的標準是偏低的,監(jiān)管也是松散的,往往只有爆發(fā)出來重大事件之后,才會對某項標準進行嚴格規(guī)定。

至于雞蛋,則是一直以來的出口老大難!中國作為世界上最大的雞蛋生產(chǎn)國,每年鮮蛋的出口量卻幾乎可以忽略不計。這里面原因眾多,一方面是因為過去若干年,國內(nèi)消費者基本可以消化掉國內(nèi)養(yǎng)雞戶供應的雞蛋,所以沒有出口的產(chǎn)業(yè)布局和習慣;另一方面,雞蛋的出口、保鮮和運輸,成本和復雜程度要遠高于雞肉。綜上所述,出口這條路是很難把養(yǎng)雞戶從現(xiàn)在的困境中救出來的!

編輯:姚紅

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