從碧桂園、恒大、萬科等房企，到網易、京東等互聯網公司，都紛紛將目光投向了“二師兄”。企業(yè)跨界養(yǎng)豬是看到了這個行業(yè)背后有利可圖。不過，外行養(yǎng)豬很少有笑著出來的。對于消費者來說，不管誰養(yǎng)豬，更關心豬肉的價格和品質。

5月7日晚，萬科招聘小程序“萬招君”發(fā)布了5條招聘信息，每個崗位均與“豬”有關。房企跨界不是新鮮事，而這一次，萬科將目標鎖定生豬養(yǎng)殖行業(yè)。

在萬科之前，碧桂園、恒大等房企，網易、京東等互聯網公司，都紛紛將目光投向了“二師兄”。房地產、互聯網企業(yè)紛紛涉足，讓豬再次站在了風口上。

養(yǎng)豬成不少企業(yè)跨界的共同選擇

疫情期間，萬科部分樓盤為業(yè)主提供生鮮、豬肉，取得了不錯的反響，但采購環(huán)節(jié)卻異常困難，于是萌生了自產的想法。

今年3月份，萬科成立食品事業(yè)部，開始布局生豬養(yǎng)殖、蔬菜種植、餐飲，聲稱要打造“從農場到餐桌”的整條產業(yè)鏈，為萬科現有客戶提供安全健康的日常餐食。

初看之下，萬科此前的多元化，多是圍繞地產主業(yè)展開。這次跨界養(yǎng)豬，跨度明顯偏大。其實，萬科的養(yǎng)豬進程早有跡可循。2015年，萬科就以8%的持股比例設立綠倍生態(tài)科技有限公司，后者官網展示的成功案例即為養(yǎng)豬項目。更顯著的行動出現在2018年，當年4月萬科同上市公司農產品簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方約定在新零售及城市食品安全產業(yè)、農產品流通綜合產業(yè)園區(qū)開發(fā)、現代化農產品種植養(yǎng)殖基地建設等領域開展合作。

網易丁磊之前也養(yǎng)過豬，地產企業(yè)萬達、恒大早就在養(yǎng)豬了。重慶南方集團董事長孫甚林10多年前就拿出20多億元挺進養(yǎng)豬業(yè)。

逐利是資本特質

當孫甚林宣布進軍養(yǎng)豬業(yè)時，許多人感到意外?！梆B(yǎng)豬業(yè)風險大、周期長，你為什么還要養(yǎng)豬？家人都反對我養(yǎng)豬，外界也是嘲笑和質疑。”他說，養(yǎng)豬不是心血來潮，而是經過慎重考察后做出的決策。

“民以食為天，中國人的飲食構成中，豬肉最受歡迎。因此，生豬養(yǎng)殖業(yè)前景光明?！睂O甚林認為，房地產業(yè)隨著城市化進程的加快，已逐漸飽和。

資料顯示，現在豬肉消費占據國民肉類消費比例的60%以上，作為全球豬肉產銷第一大國，我國每年出欄的豬約有7億頭。

有業(yè)內人士表示，多元化還是專業(yè)化，是擺在不少企業(yè)面前的一道難題，有成功也有失敗，但資本逐利的本性不會變。不少養(yǎng)殖企業(yè)都在風口上掙了錢，這是一些企業(yè)養(yǎng)豬的重要原因。

2019年的豬瘟疫情，觸發(fā)了價格行情。5月9日，國家級重慶（榮昌）生豬大數據中心發(fā)布的重慶市生豬價格趨勢分析報告顯示，2019年10月底，全國生豬交易均價達41.5元/公斤，較2018年5月的最低均價10元/公斤上漲415%，全國生豬價格步入超強周期。

肉價上漲之際，養(yǎng)豬大戶業(yè)績也是一飛沖天。2019年新希望養(yǎng)豬實現收入74.87億元，同比增長42.62%，實現毛利潤28.85億元、38.53%的毛利率；同年龍頭養(yǎng)豬企業(yè)牧原股份實現營業(yè)收入202.21億元，同比增長51.04%，歸屬于上市股東凈利潤暴增1075.37%，達到61.14億元。

股價上行效應也在相關公司股東的財富排名上得以體現。福布斯發(fā)布的第34期全球億萬富豪榜顯示，牧原股份秦英林家族以185億美元財富位列榜單第43位。養(yǎng)豬大王身價已然超過京東劉強東、小米雷軍等一眾互聯網大咖。

消費者更關心豬肉價格和品質

去年以來，受非洲豬瘟、新冠肺炎疫情等多重因素疊加影響，各地生豬產能下降。各級政府出臺了系列強力措施推進生豬生產恢復發(fā)展，生豬產能呈現持續(xù)向好態(tài)勢，但與歷史同期相比仍處于低位。國家相關部門密集出臺了財政金融扶持、用地、與養(yǎng)殖有關的農業(yè)機械補貼的政策。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，企業(yè)進軍養(yǎng)豬業(yè)，是順應政策發(fā)展趨勢，國家也在鼓勵有實力、有資金、有資源的企業(yè)跨界去做，使生豬行業(yè)更加品牌化、規(guī)范化，食品安全更有保障。

東北農業(yè)大學現代農業(yè)發(fā)展研究中心教授王剛毅也認為，這個時間點開始養(yǎng)豬的話，到年底恰好可以出欄，是個好時候。不過，行業(yè)外的大企業(yè)進入養(yǎng)殖行業(yè)，很少有笑著出來的。

經營地產數十年，萬科服務著龐大的客戶群。如何挖掘這些用戶的后續(xù)價值、更好地服務這些客戶，是萬科需要思考的問題。

對于消費者來說，不管誰養(yǎng)豬，更關心的是豬肉價格和品質?！岸唐趦壬i市場供應相對充足?！眹壹壷貞c（榮昌）生豬大數據中心主任鐘紹智表示，今年二季度，生豬供給和需求彈性表現出較強的博弈，形勢較為復雜。同時應當注意到，豬瘟疫情在全國仍有零星發(fā)生，養(yǎng)殖風險和養(yǎng)殖成本仍然較高，本年內豬價將整體維持高位運行。

各行進軍養(yǎng)豬業(yè)，也倒逼養(yǎng)豬企業(yè)轉型升級。重慶豬肉零售行業(yè)龍頭企業(yè)琪金集團董事長林其鑫告訴記者，琪金榮昌豬科技產業(yè)園，將充分運用人工智能、大數據，為科技園里養(yǎng)殖的生豬建電子檔案，讓每一頭豬從出生到運送到市民的餐桌，整個過程都可以追根溯源，確保舌尖上的安全。（記者 李國）