不過(guò)隨著豬肉價(jià)格持續(xù)回落，各種養(yǎng)殖成本不斷增加等因素影響，生豬養(yǎng)殖效益逐步收窄。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，2018年非洲豬瘟疫情發(fā)生前，生豬養(yǎng)殖成本在每公斤12.5元左右，目前增加了4.5元。其中，玉米價(jià)格上漲導(dǎo)致的生豬養(yǎng)殖成本每頭均增加280元左右。與此同時(shí)，疫病防疫、仔豬費(fèi)用、人工費(fèi)用、折舊等成本項(xiàng)目都有不同程度增加。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員 辛國(guó)昌：據(jù)我們監(jiān)測(cè)，現(xiàn)在這個(gè)出欄肥豬它的成本價(jià)就是每公斤17塊錢(qián)，上一周，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的出欄肥豬的價(jià)格是22塊錢(qián)，那么這幾天交易的報(bào)價(jià)有些地方已經(jīng)降到了18塊錢(qián)、19塊錢(qián)，已經(jīng)非常接近這個(gè)成本線。

辛國(guó)昌介紹說(shuō)，長(zhǎng)期來(lái)看，生豬養(yǎng)殖的成本項(xiàng)目上漲都是剛性的，一旦漲上去就很難再降下來(lái)。加上屠宰、流通等環(huán)節(jié)的加成，豬肉零售價(jià)格必然會(huì)水漲船高。

針對(duì)當(dāng)前養(yǎng)殖效益下滑，一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)出現(xiàn)虧損的苗頭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在會(huì)同有關(guān)部門(mén)探索制定穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的調(diào)控方案，以促進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。