據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年5月31全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為18.63元/公斤，較昨日下跌0.21元/公斤，較上周同期豬價(jià)(5月24日)下跌0.96元/公斤。

今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)0省份豬價(jià)上漲，27省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為廣東，較昨日下跌0.29元/公斤于19.27元/公斤;全國(guó)最低價(jià)為黑龍江，較昨日下跌0.24元/公斤于16.04元/公斤。

今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川8.9-9.2元/斤，河南8.5-8.8元/斤，江西8.9-9.2元/斤，廣東9.4-9.7元/斤，湖南8.9-9.2元/斤，山東8.6-8.9元/斤，湖北8.8-9.1元/斤，河北8.4-8.7元/斤，北京8.6-8.9元/斤，遼寧8.1-8.4元/斤。

周末豬價(jià)跌幅再度加大，外三元均價(jià)跌破18元/公斤，東北全線跌至17元/公斤以下。5月下旬，雖然局部市場(chǎng)豬價(jià)出現(xiàn)短時(shí)反彈，但總體上回漲動(dòng)力依舊不足，反彈不具備持久性，全國(guó)豬價(jià)繼續(xù)向下的大趨勢(shì)到目前為止依舊未改變。預(yù)期的上漲遲遲沒(méi)有到來(lái)，養(yǎng)殖戶對(duì)后期悲觀情緒加重，出欄積極性有所提高，不過(guò)我們之前提到，大體重豬仍有一定占比，且隨氣溫升高消耗速度放緩，豬肉銷售也較緩慢，周末豬價(jià)跌幅再度加大。另外，離端午節(jié)還剩不到兩周時(shí)間，不過(guò)食品加工企業(yè)的采購(gòu)已經(jīng)逐步結(jié)束，就目前來(lái)看并未對(duì)市場(chǎng)有支撐作用，預(yù)計(jì)端午節(jié)假期支撐也較為有限。