先看一下國內商品蛋雞大概預估的情況:
高產蛋雞:12億,平均產蛋:290枚以上;特色蛋雞:2億只,平均產蛋:250枚;肉蛋兼用雞:1億只,平均產蛋:100枚;其中:總產蛋雞籠位15億只左右;(包括小體型,肉蛋兼用,土雜雞等)
商品蛋雞場規(guī)?;俣扔卸嗫?
產蛋雞10萬只以下:75%左右;
產蛋雞10萬-30萬之間:15%左右;
產蛋雞30萬只以上:10%左右;
各設備企業(yè)反饋統(tǒng)計:單棟產蛋雞3萬只以上,已經(jīng)做完的總籠位數(shù)量,在6億只以上,產蛋雞總籠位數(shù)量,如果按照15個億算:占比40%!
商品代:戶均規(guī)模越來越大:1000萬只以上企業(yè)3家,400-1000萬只7家,300萬只以上部分排不進前10,100萬只以上部分排不進前80(包括集團各省分廠單獨算,以及在建未投產的百萬蛋雞項目在內),數(shù)字還在不斷動態(tài)變化中。
小散和適度規(guī)?;瘯r代:大多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞,是養(yǎng)家糊口,不計算成本養(yǎng)雞的多,各項成本壓縮到最低,只能靠生產成績優(yōu)秀增效。有時雖然蛋價低,但仍可堅持干,這個階段,全國總籠位不大,規(guī)模都差不多,低谷時,虧損能抗住時間短,每一輪會快速完成去產能,進入下一個盈利周期;
中大型規(guī)?;瘓隹焖籴绕饡r代:這個階段,這時候,技術,資金,市場配套銷售能力,三者缺一不可!全國總籠位高,中大型場多,還有部分在繼續(xù)新建或者擴建,資金深厚的企業(yè)多,低谷時,抗的時間會拉長,去產能時間,會大大拉長;
這個階段,計算成本養(yǎng)雞的多,高昂的投資成本,折算到造蛋成本里,穿新鞋不能走老路,僅靠舍內提高生產成績,已經(jīng)不夠,銷售端是否配套是關鍵,以銷定產,保證現(xiàn)金流,穩(wěn)步發(fā)展,中大型場不能指望行情來養(yǎng)雞!
在當前這個階段,養(yǎng)殖戶,特別是中大型養(yǎng)殖場,要考慮的八字箴言:提質,降本,增效,增收!
非洲豬瘟后,整個養(yǎng)殖業(yè)瘋狂擴建和新建,總欄位或者籠位,已經(jīng)遠大于實際需求,比如蛋雞行業(yè),10.5億只左右產蛋雞,基本可以滿足國內供需平衡(實際新冠后,影響除家庭消費渠道外,其他渠道鮮蛋消費總量,要保證以往供需平衡時的蛋價,只有產蛋雞數(shù)量再下降,方能保住!)
隨著非洲豬瘟逐漸相對平息豬肉價格持續(xù)高位震蕩,帶動生豬存欄量和欄位快速上升,豬肉缺口逐步被填上,家禽行業(yè)面臨三大困境:
1.自身各個分支存欄量,或者欄位籠位,繼續(xù)慣性大幅度上升,禽肉和禽蛋對豬肉替代份額大幅度下降;
2.高飼料成本震蕩,壓榨養(yǎng)殖利潤,部分飼料原料價格高位走勢,短期難到見大幅度回落,高成本維持時間或許較長;
3.新冠疫情影響,對消費端打壓,餐飲,食品,深加工等渠道,對肉蛋奶消費量,下降幅度較大,變相要消減更多終端存欄量,才可維持住過去的價格;
以上三大因素,制約家禽行業(yè),按照多數(shù)養(yǎng)殖場運營模式,投入和產出,短期難有厚利回報;
規(guī)?;^續(xù)推進,提高生產效率的同時,變相在繼續(xù)推高總籠位或者欄位,同時推高進入門檻,拉長回報周期,這個階段,就是技術,資金,市場配套銷售能力比拼了,三者缺一不可。
不是所有的企業(yè),都能把每批雞養(yǎng)好;不是所有的企業(yè),都能把精品蛋,或者深加工,或者熟食,食品做好;不是所有企業(yè),資金都足夠雄厚。
養(yǎng)殖業(yè)是個持久活;養(yǎng)殖業(yè)是個細活;養(yǎng)殖業(yè)還是個需要系統(tǒng)運營和需要真金白銀投入的活。
市場持久博弈,贏利者二八定律,必然會有一部分人或者企業(yè)退出。畜牧行業(yè)內,或者其他產業(yè)內優(yōu)秀企業(yè),繼續(xù)擴大規(guī)模,或者跨行進入,轉讓,收購,兼并,租賃,或將會成為新常態(tài)!蛋雞,生豬,肉雞,肉鴨,肉鵝等快速發(fā)展的分支,或許情況基本一樣!
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