2023年02月01日（星期二），據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)監(jiān)測，全國外三元均價為14.54元/公斤，豬價較昨日（14.67元/公斤）下跌了0.13元/公斤，較上月（16.84元/公斤）下跌了2.30元/公斤。

其他生豬品種方面，生豬內三元均價為14.24元/公斤，價格較昨日（14.32元/公斤）下跌了0.13元/公斤；生豬土雜豬均價為13.75元/公斤，價格較昨日（13.91元/公斤）下跌了0.16元/公斤。

全國外三元、內三元、土雜豬等生豬品種價格大幅，具體的漲跌情況請看下文分析！

2023年01月26日-2023年02月01日（7天）外三元均價走勢圖

今日部分省份/直轄市/自治區(qū)外三元、內三元、土雜豬均價：

1、外三元方面：上海市15.00元/公斤、寧夏回族自治區(qū)17.21元/公斤、湖北省14.71元/公斤、內蒙古自治區(qū)13.73元/公斤、海南省15.49元/公斤、吉林省14.28元/公斤、西藏自治區(qū)12.86元/公斤；

2、內三元方面：江蘇省14.02元/公斤、青海省11.74元/公斤、湖南省14.40元/公斤、河北省14.08元/公斤、廣東省14.86元/公斤、黑龍江省13.90元/公斤、重慶市14.35元/公斤；

3、土雜豬方面：福建省14.75元/公斤、甘肅省13.80元/公斤、河南省13.80元/公斤、山西省13.60元/公斤、廣西壯族自治區(qū)14.05元/公斤、遼寧省13.76元/公斤、云南省13.00元/公斤。

今日外三元豬價走勢簡評：

今日全國外三元生豬價格呈現(xiàn)窄幅下跌態(tài)勢，較昨日下跌了0.13元/公斤。全國可監(jiān)測的31個省/市/自治區(qū)當中，豬價呈12漲1平18跌的態(tài)勢。

回顧春節(jié)長假前后豬價表現(xiàn)，走勢多為弱震蕩。節(jié)前一周受備貨需求提振，豬價持續(xù)上漲，但因終端需求有限、供給充沛，導致出現(xiàn)了供大于求的局面，致使豬價漲幅受限。春節(jié)期間，生豬出欄量與屠宰開工量較低，支撐豬價小幅攀升。春節(jié)過后一般會出現(xiàn)的是豬肉消費淡季，終端需求縮減，養(yǎng)殖戶與屠宰場初步恢復正常出欄與正常開工水平，供給大于需求導致豬價再度走低。豬價連跌不止，預計短期內生豬價格將震蕩小幅回調，偏弱運行，豬價再度陷入虧損區(qū)間。隨著需求變化或成為2023年豬價走勢的重要因素之一。

（備注：本文出現(xiàn)的生豬價格及豬價特指活豬價格，并非是消費市場常見的豬肉價格，外三元、內三元、土雜豬則為生豬品種。）