一、種豬行業(yè)概況

1、特性

種豬是生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的核心要素，現代化的種豬業(yè)是我國養(yǎng)豬現代化的重要標志，也是現代化畜牧業(yè)的重要標志，生豬種業(yè)的長期穩(wěn)定，直接關乎國家“肉籃子”安全。各種豬品種中，大白基因優(yōu)勢主要表現在繁殖性能，包括發(fā)情情況、產仔數、泌乳性能等；杜洛克基因優(yōu)勢主要表現在生長性能，包括生長速度、料肉比、屠宰率等；而長白基因則結合了兩者的優(yōu)點，產仔數較多、生長較快、飼料轉化率也較高。

不同品種種豬特性

資料來源：公開資料整理

2、發(fā)展歷程

我國的種豬繁育工作還停留在國外引種階段，不能完全實現自主創(chuàng)新，導致我國原種豬長期依賴進口。種豬是生豬養(yǎng)殖行業(yè)實現快速發(fā)展的根本保障，經過改革開放后40多年的發(fā)展，我國生豬育種體系已經初步建立。我國種豬業(yè)發(fā)展歷程如下：

我國種豬業(yè)發(fā)展歷程

資料來源：CNKI，華經產業(yè)研究院整理

二、中國種豬行業(yè)發(fā)展相關政策

隨著經濟的不斷發(fā)展、人們生活水平的日益提高，肉類市場規(guī)模及覆蓋消費者群體不斷擴大。國家相繼出臺了多項政策，對生豬養(yǎng)殖行業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要作用。具體政策如下：

近年我國種豬行業(yè)發(fā)展主要政策

資料來源：各政府部門網站，華經產業(yè)研究院整理

三、種豬在生豬行業(yè)產業(yè)鏈中的位置

生豬產業(yè)鏈以生豬養(yǎng)殖業(yè)為中心，涉及飼料加工、獸藥疫苗、屠宰、食品加工、零售、餐飲等諸多行業(yè)。目前來看，生豬已經形成了一條完整的產業(yè)鏈結構。上游主要是為養(yǎng)殖活動提供服務和原材料的企業(yè)，包括各類設備廠商，獸醫(yī)獸藥企業(yè)以及飼料原料企業(yè)。中游主要是育種企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)。生豬產業(yè)鏈下游主要為屠宰和加工企業(yè)，屠宰企業(yè)將生豬轉化為豬肉、等制品，加工企業(yè)則將豬肉加工成各類食品制品。

生豬行業(yè)產業(yè)鏈

資料來源：公開資料整理

據統(tǒng)計，我國包括種豬及商品肉豬在內的生豬出欄量于2017年至2018年維持相對穩(wěn)定，并由2018年的69380萬頭減少至2020年的52700萬頭，主要由于非洲豬瘟于2018年末在中國爆發(fā)。由于我國生豬的消費需求仍然強勁，隨著非洲豬瘟的有效防控且更多生豬養(yǎng)殖公司進行大規(guī)模擴張，生豬出欄量于2021年已強勁恢復，出欄量為67130萬頭，預計2022年出欄量為70290萬頭。

2017-2022年我國生豬出欄量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局，華經產業(yè)研究院整理

四、中國種豬行業(yè)發(fā)展現狀分析

1、核心種豬場分布

從我國家核心育種場的產能分布來看，養(yǎng)殖大省同樣是核心種豬產能的集中省份。華南和華中地區(qū)是我國生豬育種的核心區(qū)域，廣東、廣西、湖南、湖北以及河南五省理論種豬存欄量145.3萬頭，占全國核心種豬產能的37%左右。種豬產能主要分布在養(yǎng)殖大省。核心育種場是我國生豬育種行業(yè)的標桿，在一定程度上也代表了我國生豬育種的最高水平。據統(tǒng)計，99家核心育種場分布在全國24個省份，其中廣東、山東、湖北、湖南和四川是核心育種場數量最多的五大省份，這些省份的生豬出欄量在也處于第一梯隊。

我國核心種豬場分布一覽表

資料來源：CNKI，華經產業(yè)研究院整理

2、存欄量

種豬包括能繁母豬及種公豬，我國的生豬育種市場具有周期性，而種豬需求隨著下游產品需求而波動。2017-2019年，我國種豬的總存欄量于2018年8月至2019年7月期間因中國爆發(fā)非洲豬瘟而歷經急遽衰退。種豬的總存欄量于2021年回彈至4253萬頭，相當于2017年至2021年的復合年增長率為-0.8%。

2017-2022年我國種豬總存欄量情況

資料來源：農業(yè)農村部，華經產業(yè)研究院整理

3、進口情況

從我國種豬進口來看，近兩年來進口種豬數量大幅增加，2020年種豬進口總量超過2萬頭，創(chuàng)下歷史新高；從種豬來源看，我國主要從美國、法國、丹麥、加拿大等國家引進大約克、長白、皮特蘭、杜洛克4個品系。目前，丹系種豬在中國的市場逐漸被壓縮，開始形成美系、加系、法系三分天下的格局。據統(tǒng)計，截至2022年我國改良種用豬進口量大幅下降，主要是由于規(guī)?；教嵘约吧锇踩胧┑卯?，國內種豬數量以及質量得到大幅改善。大部分豬場產能恢復，自身可以形成內部擴繁體系，對外的引種需求下降而導致。

2017-2022年我國改良種用豬進口情況

資料來源：中國海關，華經產業(yè)研究院整理

4、價格

種豬的價格主要取決于豬的品種、重量及供需，據統(tǒng)計，我國種豬的平均價格已由2017年的1928元/頭輕微下降至2018年的1829元/頭，其后大幅增加至2020年的4527元/頭及再次大幅下降至2021年的2401元/頭。預計種豬的平均價格已于2020年達到周期性峰值，且日后將因種豬行業(yè)的發(fā)展而更趨穩(wěn)定。

2017-2022年我國種豬平均價格走勢

資料來源：公開資料整理

五、中國種用豬行業(yè)重點企業(yè)

牧原食品股份有限公司始創(chuàng)于1992年,2014年上市。現已形成集飼料加工、生豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的豬肉產業(yè)鏈。從牧原股份種豬銷量來看，截至2022年牧原股份種豬銷量為34.6萬頭，同比下降23.13%。

2015-2022年牧原股份種豬銷量情況

資料來源：公司公告，華經產業(yè)研究院整理

六、中國種用豬行業(yè)發(fā)展策略

中國作為是世界上最大的生豬生產國，7億頭豬的商品量，不可能讓種卡在外國人的手里，形成不管是培育品種，還是引進品種，必須走種業(yè)自主創(chuàng)新之路，“引種-適應-改良-提高”的良性循環(huán)。

一是切實加強地方種豬資源保護。地方豬種是我國育種工作的原始素材，其良好的肉質性狀、適應性和抗病性及耐粗飼等優(yōu)點，使其成為育種稀缺的戰(zhàn)略資源。政府應出臺配套政策支持地方種豬資源的開發(fā)利用，支持開發(fā)地方特色優(yōu)質品種并申請地理標志產品，促進本土種源保護和良種選育。一方面建立瀕危、地方品種育種保護區(qū)，另一方面設立專項，支持科研院所、種企、電商共建商業(yè)化育種中心，改良瀕危、地方品種。最后鼓勵民間資本參與地方豬種開發(fā)利用，在種豬基礎研究及保種育種場等予以更多支持。

二是積極落實育種配套政策支持。建議盡快出臺我國種豬繁育重大項目研發(fā)和推廣后補助政策，以“企業(yè)先投、國家補助”原則鼓勵種業(yè)企業(yè)積極投資發(fā)展種豬研發(fā)、基礎設施、人才培養(yǎng)、國際合作等攻關項目，對申報立項的育種項目，國家按照相關標準評估確認后給予補貼。對核心育種場、保種場提供非瘟防控用地支持，保障祖代種豬場的生物安全和運營能力。建立真正可商業(yè)化推廣、可持續(xù)發(fā)展的種豬“選育、擴繁、推廣”產業(yè)體系。

三是加強政產學研融合創(chuàng)新力度。充分整合科研院所、高校、育種公司資源，建立“科研院所、高校和優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)”生豬多元聯合育種攻關體系。構建國家級種豬研發(fā)平臺，依托育種企業(yè)主體，引導資金、人才、種群等資源向創(chuàng)新型生豬種業(yè)企業(yè)聚集，打造具有世界競爭力的育種公司和種豬品種。

四是有效破解生豬育種人才瓶頸。從世界范圍看，以基因技術、人工智能等科技融合發(fā)展為標志的現代生物育種科技革命是必然趨勢，人才成為種業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。應當鼓勵種業(yè)企業(yè)“引技”與“引智”相結合。一方面，支持、鼓勵種業(yè)企業(yè)通過海外并購、入股國際先進育種企業(yè)等形式，快速獲得先進經驗和技術；另一方面要支持企業(yè)“請進來”一批大數據、生物工程、云計算、人工智能等領域的國際化人才。