據(jù)中央廣播電視總臺經(jīng)濟(jì)之聲《天下財經(jīng)》報道，今年以來，肉雞價格大幅上漲40%左右。在上游的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，一只白羽雞雞苗的價格從年初的一塊多錢，漲到了目前的五塊錢以上，翻了好幾倍。漲價的原因有哪些？“雞周期”有怎樣的運(yùn)行規(guī)律？

在全國多地，肉雞毛雞的價格最近突破每斤5塊錢，達(dá)到5塊2左右。而在年初，毛雞的價格只有3塊7左右，算下來，兩個月時間，大概漲了40%。而在上游，肉雞雞苗的價格漲幅更大。河南養(yǎng)殖戶周讓峰最近一直盯著雞苗價格，因?yàn)樗谶@方面的開支越來越高?！皬?塊多到3塊多，再到4塊多、5塊多，直到現(xiàn)在，好多6塊了，這個利潤就讓苗給占去了。”

機(jī)構(gòu)制作的走勢圖顯示，今年1月初，單只白羽雞雞苗的價格只有1塊錢出頭，而到了2月下旬，就漲到了5塊錢以上，目前部分地方已經(jīng)達(dá)到6塊錢，比年初翻了好幾倍。為什么肉雞和雞苗價格大漲？卓創(chuàng)資訊分析師孫亞男說：“肉雞市場供給端出欄量不足、需求端消費(fèi)回暖、下游屠宰企業(yè)加工端提前生產(chǎn)且擴(kuò)產(chǎn)能步伐加快，供求雙面拉動下，疊加受前期雞苗及飼料價格高位影響，成本高位強(qiáng)勢支撐，拉動肉雞價格上漲。”

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，養(yǎng)雞行業(yè)其實(shí)和生豬養(yǎng)殖一樣，也有明顯的周期性波動。一家雞苗孵化企業(yè)的負(fù)責(zé)人毛申林說，一個“雞周期”通常持續(xù)3年到3年半的時間?！懊恳粋€周期根據(jù)情況來看，不是太一致，上一次雞苗價格的高峰期是達(dá)到13塊多，這一次估計也就六七塊錢，所以高峰期的高點(diǎn)不一樣。主要也是供求關(guān)系決定的，今年總體上應(yīng)該是高位震蕩，但是高得不會太狠。”

與“豬周期”相比，“雞周期”的另一個不同點(diǎn)是單一周期內(nèi)的波動也很大，容易出現(xiàn)暴漲暴跌行情。這是因?yàn)槿怆u的養(yǎng)殖周期短，產(chǎn)量變化更迅速，肉雞孵化和養(yǎng)殖只要兩個多月時間；而生豬算上母豬生產(chǎn)和仔豬養(yǎng)殖，最短也要九個月才能出欄。山東一家雞苗孵化企業(yè)的負(fù)責(zé)人說，總體來看，“雞周期”走勢更難把握，只有個別時間段有規(guī)律可循。

“每年一般到年底的時候，像肉雞類的苗子基本上就能便宜一些，因?yàn)樗s不上（需求高峰）了，春節(jié)已經(jīng)過了，趕清明又早，所以這個時候它的價格就便宜點(diǎn)。”這位負(fù)責(zé)人說。

孫亞男認(rèn)為，當(dāng)前“雞周期”仍然處于上行階段，肉雞市場供應(yīng)量整體處于相對低位，市場景氣度較高。再加上禽流感在美國等多個國家蔓延，影響種雞引種和肉雞產(chǎn)品進(jìn)口，接下來肉雞價格仍然有較強(qiáng)支撐。

“受美國禽流感影響，根據(jù)引種相關(guān)規(guī)定，3月份起美國的供種州僅有阿拉巴馬州，3月份祖代種雞引種有一定難度，會影響到后期商品代肉雞的供應(yīng)量。美國肉雞產(chǎn)品的進(jìn)口難度增加，進(jìn)口量下降，影響國內(nèi)供應(yīng)量，一定支撐國內(nèi)肉雞產(chǎn)品及商品代肉雞的價格?！睂O亞男說。