當(dāng)下，生豬行業(yè)正面臨著一場(chǎng)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。據(jù)今日（10月23日）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)，今年1至7月份，每出欄一頭生豬虧損約130元，這是近年來(lái)較為少見(jiàn)的虧損水平。這種虧損情況已經(jīng)持續(xù)了較長(zhǎng)時(shí)間，也導(dǎo)致不少人對(duì)豬周期失去了耐心。

許多生豬養(yǎng)殖企業(yè)因此陷入了困境，甚至一些頭部企業(yè)也難以幸免。同時(shí)，近期一些大型養(yǎng)殖企業(yè)的操作也引起市場(chǎng)熱議和股票市場(chǎng)的波動(dòng)。

從市場(chǎng)角度來(lái)看，當(dāng)前生豬市場(chǎng)面臨著供大于求的局面。這主要是由于前期生豬價(jià)格的上漲刺激了企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)的積極性，導(dǎo)致生豬存欄量增加。同時(shí)，受疫情影響，部分消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求有所下降，進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的供大于求。此外，國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)的變化也可能對(duì)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)產(chǎn)生影響。

從行業(yè)角度來(lái)看，當(dāng)前生豬行業(yè)也正經(jīng)歷著一場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖主要以散戶(hù)為主，規(guī)模化程度相對(duì)較低。在非洲豬瘟疫情沖擊下，散戶(hù)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)暴露無(wú)遺，因此規(guī)?；⒓s化經(jīng)營(yíng)成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。然而，這一轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中也存在著不少困難和挑戰(zhàn)，如技術(shù)更新、環(huán)保要求提高等，需要政府、企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)共同努力解決。

從公司角度來(lái)看，虧損的原因可能與經(jīng)營(yíng)管理不善有關(guān)。例如，某些公司在豬周期低谷期間過(guò)于樂(lè)觀(guān)地估計(jì)市場(chǎng)形勢(shì)，盲目擴(kuò)張規(guī)模，導(dǎo)致成本上升和盈利能力下降。此外，公司的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制也可能存在不足，無(wú)法有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

如何解決上述問(wèn)題，需要從多個(gè)方面著手。但著手之前，我們必須認(rèn)清一個(gè)現(xiàn)實(shí)——對(duì)于未來(lái)的市場(chǎng)走勢(shì)，專(zhuān)家們普遍認(rèn)為當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，生豬生產(chǎn)仍在慣性增長(zhǎng)，后市供應(yīng)將穩(wěn)定增加。四季度是消費(fèi)旺季，豬價(jià)可能會(huì)回升，但缺乏大幅上漲的基礎(chǔ)。更需要注意是，明年春節(jié)后還可能出現(xiàn)消費(fèi)淡季與生豬出欄量增加“兩碰頭”現(xiàn)象，養(yǎng)豬虧損程度甚至可能重于今年同期。

面對(duì)這種低迷情況以及市場(chǎng)預(yù)期，企業(yè)以及養(yǎng)殖戶(hù)又該如何應(yīng)對(duì)？首先要避免有“賭”的心態(tài)。筆者曾在調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，在生豬市場(chǎng)中，由于價(jià)格波動(dòng)大，無(wú)論是企業(yè)還是養(yǎng)殖戶(hù)都抱有僥幸心理，認(rèn)為自己能夠逆市而上，贏得更高的利潤(rùn)。然而，這種賭的心態(tài)往往會(huì)導(dǎo)致其做出錯(cuò)誤的決策，如過(guò)度擴(kuò)張、高價(jià)購(gòu)入飼料等，最終導(dǎo)致更大的損失。

事實(shí)上，在面對(duì)市場(chǎng)低迷的情況時(shí)，企業(yè)以及養(yǎng)殖戶(hù)更需要有理性和謹(jǐn)慎的態(tài)度，不要盲目跟風(fēng)調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏。在做好生產(chǎn)安排的同時(shí)，合理調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏，順時(shí)順勢(shì)出欄生豬。這樣不僅可以降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，還可以避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

其次，要有多元化融資渠道，保障現(xiàn)金流。生豬企業(yè)可以通過(guò)多種渠道進(jìn)行融資，包括銀行貸款、發(fā)行債券、股權(quán)融資等。通過(guò)多元化融資渠道，可以降低單一渠道的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可以更好地滿(mǎn)足企業(yè)的資金需求，保障現(xiàn)金流的穩(wěn)定和充足。

畢竟，寒冬之下，現(xiàn)金流為王。

當(dāng)然，提高自身的生產(chǎn)技術(shù)和管理水平也是非常重要的。通過(guò)提高生產(chǎn)效率、降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量等手段，可以增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也可以提高對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力。例如，可以通過(guò)合理的飼料配方、科學(xué)的飼養(yǎng)管理、有效的疫病防控等措施來(lái)提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

在具體實(shí)踐中，筆者也注意到，一些有實(shí)力的養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和規(guī)?；?jīng)營(yíng)來(lái)降低成本、提高效益。例如，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)和設(shè)備，提高生產(chǎn)效率；通過(guò)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，降低單位成本；通過(guò)加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，提高疫病防控能力和產(chǎn)品質(zhì)量。這些措施不僅可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，還可以帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，抱團(tuán)發(fā)展也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。通過(guò)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)或者成立合作社等方式，可以實(shí)現(xiàn)資源共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的目的。這不僅可以提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，還可以促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

當(dāng)然，政府方面也需要采取一系列措施來(lái)加強(qiáng)監(jiān)管和引導(dǎo)力度。一方面政府需要穩(wěn)定基礎(chǔ)性政策，為企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)提供穩(wěn)定的政策環(huán)境和可靠的發(fā)展保障。這包括提供市場(chǎng)預(yù)警信息、政策扶持等，以幫助企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。

另一方面政府還需要加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，以維護(hù)市場(chǎng)秩序和公平競(jìng)爭(zhēng)。這包括防止市場(chǎng)壟斷和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等行為的出現(xiàn)，保障企業(yè)、養(yǎng)殖戶(hù)和消費(fèi)者的合法權(quán)益。政府可以采取一系列措施來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，如加大執(zhí)法力度、建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制等。

此外，政府也應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)，尤其是養(yǎng)殖戶(hù)的溝通，了解他們的需求和困難，提供及時(shí)有效的支持和幫助。通過(guò)與養(yǎng)殖戶(hù)建立緊密的合作關(guān)系，政府可以更好地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和變化趨勢(shì)，為制定更加科學(xué)合理的政策和措施提供依據(jù)。

總之，只有通過(guò)各方共同努力，生豬市場(chǎng)才能長(zhǎng)期穩(wěn)定和健康發(fā)展，老百姓才能牢牢地端穩(wěn)“肉盤(pán)子”。相信，在度過(guò)這個(gè)寒冬之后，生豬市場(chǎng)終會(huì)迎來(lái)新的春天。