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 2025年08月10日 星期日 10時10分
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肉價同比下降20%!專家:積極去產(chǎn)能!提質(zhì)增效降成本實現(xiàn)盈利預期

放大字體  縮小字體 來源:四川觀察   發(fā)布日期:2024-04-02 💛1097

生豬養(yǎng)殖行業(yè)是典型的周期性行業(yè),一般3到4年為一個周期。而在此輪周期中,豬價下行期已長達近三年時間。我省生豬出欄量長期居全國第一位,面對此輪超長豬周期,養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶們紛紛探索出適合自己的“降本提質(zhì)”之路,堅定信心,積極推動生豬行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

記者在走訪中了解到,我省今年豬肉零售價格平均在每斤10元上下,相比去年同期價格下降了20%左右。

豬肉價格下滑,更多是受到了全國生豬供需關系的影響。走訪中記者了解到,最近我省各地生豬出欄價格在7.2-7.5元之間,而養(yǎng)殖成本則達到了7.5-8元。這樣的價格倒掛讓不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)面臨壓力。

(達州)四川省麗天牧業(yè)有限公司育種總監(jiān)劉辰東:2023年生豬產(chǎn)能過剩,飼料原料處于高價時期,肥豬養(yǎng)殖虧損300元每頭左右,仔豬虧損200元(每頭)左右。

為了能夠平穩(wěn)度過周期底部,如今不少大型養(yǎng)殖企業(yè)也在通過創(chuàng)新養(yǎng)殖模式的方法積極探索適合出路。

記者楊唯一:我身后的這棟五層樓的建筑,是新希望新津智能豬場的豬舍。這種多層建筑養(yǎng)殖可以節(jié)約場地,從而減少成本??梢钥吹?,面向我們這一側有很多黑色的窗格,它是空氣過濾系統(tǒng),能夠減少病毒在空氣中的傳播,從而保證生豬的健康。

成都新津新好農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理徐澤玉:我們主要以降本為主,降本主要從幾個方面,第一個就是我們實際的生產(chǎn)管理,通過對我們各個生產(chǎn)階段指標的提升,改善我們整個成本。第二,從我們整個組織架構上,也做了一些優(yōu)化和調(diào)整,我們從去年6月份,成立了豬產(chǎn)業(yè)事業(yè)群,能夠更加聚焦地管理。

除了創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,不少生豬養(yǎng)殖大戶也在降低飼料成本和加大自有資金儲備上下功夫,壓減虧損空間。

雅安市銘興養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人羅由春:按照國家標準、生豬各階段的飼料標準,實行代加工,飼料成本降低了20%到30%。

南充養(yǎng)殖大戶龔冬福:我們現(xiàn)在主要抓好疫情防控,做好生產(chǎn)管理,儲備好充足的資金,做好種豬的培育,等待行情的到來。

日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部宣布將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬頭調(diào)整為3900萬頭,采訪中,生豬養(yǎng)殖戶和企業(yè)相關人員均表示,這或許將成為本輪“豬周期”的一個拐點。對此,四川農(nóng)業(yè)大學動物科學院院長朱礪則認為,只有加大技術創(chuàng)新、提高資源轉化效率,才能夠真正確保行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

四川農(nóng)業(yè)大學動物科技學院教授朱礪:我們在理性看待這個市場的時候,一個方面就積極地做去產(chǎn)能。另外一個方面,重點就是以提質(zhì)增效降成本,這樣來實現(xiàn)一個盈利的這樣一種預期。大家一起協(xié)作起來,把整個行業(yè)的這個產(chǎn)能控制在一個計劃的、有效的這樣一個范圍內(nèi),確保這個行業(yè)健康地、穩(wěn)定地、持續(xù)地發(fā)展。

編輯:劉金娥

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