隨著社會(huì)的發(fā)展，食品安全、綠色環(huán)保等逐漸受到國(guó)民關(guān)注，國(guó)家也因此制定了相關(guān)政策。行業(yè)要發(fā)展，需了解這些政策，順應(yīng)趨勢(shì)。

2017年11月14日，在廣東佛山，由南方農(nóng)村報(bào)社、新牧網(wǎng)主辦，新禽況、廣東省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)雞文化推廣聯(lián)盟承辦的“2017國(guó)雞產(chǎn)業(yè)高峰論壇”上，廣東省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)羅道栩就此做了詳細(xì)介紹。

廣東省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)羅道栩

生鮮上市政策堅(jiān)定不移

中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)已進(jìn)入了新時(shí)代，要按新時(shí)代的要求，調(diào)整完善發(fā)展觀念、目標(biāo)任務(wù)、戰(zhàn)略舉措，不斷推進(jìn)和落實(shí)廣東省家禽行業(yè)發(fā)展的新征程。本屆論壇為行業(yè)搭建了一個(gè)很好的平臺(tái)，為促進(jìn)廣東省家禽業(yè)推進(jìn)“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、綠色發(fā)展、融合發(fā)展”發(fā)展新模式新征程提質(zhì)作出貢獻(xiàn)。

H7N9是近年來(lái)影響?zhàn)B殖業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收、威脅公共衛(wèi)生安全的重大涉農(nóng)公共衛(wèi)生事件。需高度重視H7N9流感防控，確保公共衛(wèi)生安全和人民身體健康。政府工作主要如下：

一是周密部署，強(qiáng)化督導(dǎo)。

二是強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，科學(xué)規(guī)范處置。

三是抓好源頭防控，落實(shí)消毒制度。

四是全面試點(diǎn)免疫，構(gòu)筑防控屏障。

五是推進(jìn)家禽集中屠宰生鮮上市。

六是正面引導(dǎo)，穩(wěn)定生產(chǎn)。

羅道栩表示，要正確認(rèn)識(shí)國(guó)家對(duì)H7N9聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，對(duì)已暫時(shí)關(guān)閉的活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，如需要投入營(yíng)運(yùn)的，必須進(jìn)行整改，同時(shí)滿(mǎn)足以下條件的可恢復(fù)活禽交易。一是21天內(nèi)，當(dāng)?shù)匚窗l(fā)生人間疫情和家禽疫情；二是活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)徹底清洗消毒后，經(jīng)縣級(jí)以上動(dòng)物疫病預(yù)防控制子機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，未檢出H7N9病原性陽(yáng)性；三是經(jīng)活禽經(jīng)營(yíng)試產(chǎn)主管部門(mén)和有關(guān)部門(mén)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

這表明對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的管控越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)廣東省的家禽養(yǎng)殖業(yè)有一定的影響，但也說(shuō)明政府在“生鮮上市”這塊推進(jìn)的決心，家禽業(yè)要積極主動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，搞一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

推進(jìn)“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、綠色發(fā)展、融合發(fā)展”發(fā)展新模式

除了高度重視H7N9流感防控之外，羅道栩介紹，還有其他工作與政策導(dǎo)向也需要了解和關(guān)注。

1、遵循新發(fā)展理念，堅(jiān)定不移把供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為行業(yè)工作的主線。當(dāng)前廣東省家禽業(yè)要突出抓好重點(diǎn)工作有：優(yōu)化結(jié)構(gòu)（種質(zhì)、規(guī)模、區(qū)域布局、品牌等）、綠色發(fā)展（環(huán)境與養(yǎng)殖協(xié)調(diào)發(fā)展、防疫與共公衛(wèi)生、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、質(zhì)量與效益等）、融合發(fā)展（一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，信息交流、發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式經(jīng)營(yíng)等）。

2、以家禽種業(yè)發(fā)展為抓手，大力推進(jìn)種業(yè)強(qiáng)省建設(shè)。依托國(guó)家、省級(jí)畜禽資源保種場(chǎng)和科研單位等，建設(shè)完善廣東省畜禽種質(zhì)基因庫(kù)、資源場(chǎng)，構(gòu)建以畜禽基因與活體保護(hù)，原位與異位相結(jié)合的畜禽資源保護(hù)體系。建設(shè)廣東現(xiàn)代畜禽種業(yè)強(qiáng)省。

3、堅(jiān)定不移推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送和生鮮上市”工作。在全省家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作是省委省政府的決策部署，也是加強(qiáng)禽流感防控和促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要舉措，要認(rèn)清形勢(shì)，確保工作目標(biāo)不動(dòng)搖，全力推進(jìn)禽流感等重大動(dòng)物疫病防控及家禽集中屠宰、冷鏈配送和生鮮上市相關(guān)工作。