近些年來,隨著人們生活水平的不斷提高,多樣化的飲食需求逐漸產生。而隨著90后、00后等年輕人成為消費的主力軍,國內飲料市場也迎來了蓬勃發(fā)展的新契機。
首先看一組數(shù)據:在2019年1至12月份,全國飲料市場的零售額突破了2000億元,同比增長10.4%。而根據相關機構的預計,在2020年,我國的飲料類消費將會繼續(xù)保持上升趨勢,而國內飲料市場的零售額也會達到2309億元。

數(shù)以千億級別的市場規(guī)模,可以向我們傳達出這樣一組訊息:把握住行業(yè)發(fā)展的紅利,企業(yè)便可以快速崛起。而這句簡短的話語,在伊利身上得到了生動的體現(xiàn)。
近日,媒體發(fā)布了《2020中國食品飲料百強榜》,該榜單是通過企業(yè)的營收業(yè)績作為參考指標進行排名的。在該榜單前5名,分別為伊利、萬洲國際、貴州茅臺、蒙牛和中國糧油控股。榜單數(shù)據顯示,在收入規(guī)模上來看,伊利一年進賬894個億左右,力壓貴州茅臺、蒙牛等行業(yè)對手,堪稱是“國內最大的飲料巨頭”。
早在1956年,呼和浩特回民區(qū)成立養(yǎng)牛合作小組,而在隨后的2年里,這個養(yǎng)牛合作小組更名為呼市回民區(qū)合作奶牛場,這也就是伊利的前身。直到1993年,呼市回民奶食品加工廠改制,而伊利集團也由此誕生。在此后的20多年的時間里,伊利逐漸發(fā)展壯大,成為國內乳業(yè)的領軍企業(yè)。

在數(shù)十年的發(fā)展歷程中,伊利集團的發(fā)展過程,就是我國乳業(yè)從小到大、從弱到強的歷史縮影。如今的伊利集團,針對不同人群的需求、不同的核心利益點,形成了多個百億品牌矩陣,包含伊利母品牌及20余個子品牌。據悉,安慕希與伊利純牛奶年銷售收入位居200億級陣營,而10億級的品牌數(shù)量也超過了10個。
在國內市場取得領先優(yōu)勢的同時,伊利集團也不斷讓自己成為一個本土的“國際化”公司。例如,通過在歐美等西方發(fā)達國家建立起研究中心,伊利集團可以較好地吸收當?shù)氐募夹g和智慧,然后將其應用于本土的市場需求。其實,這也就是伊利所采取的東方視角下的“反式創(chuàng)新”。

與更多優(yōu)秀的同行進行密切合作,才能夠在更大程度上提升自己的競爭力,而伊利集團深知這個道理:選擇業(yè)內排名世界前三供應商、服務商進行合作;引入波士頓、麥肯錫、羅蘭貝格等全球頂尖戰(zhàn)略咨詢公司助力伊利集團進行組織結構變革;牽手奧運會,累積起豐富的國際化經驗;等等。通過上述的這些舉措,伊利集團的國際化視野被不斷拓寬。
如今,隨著國內飲料市場的蓬勃發(fā)展,年輕一代對于飲料口味、特色等提出了越來越多的要求;而與此同時,國內也誕生出了越來越多的飲料巨頭,比如娃哈哈、農夫山泉、康師傅等等。這些飲料巨頭都通過自己的“拿手強項”,來擴充著自己的市場份額。這也就意味著,國內飲料市場雖大,但是競爭也愈發(fā)激烈。
在這種情形下,已經是國內最大飲料巨頭的伊利集團,在不久的將來,又會提交出怎樣的成績?讓我們拭目以待!
來源:炒股小飛俠
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