前幾天豬價跌破7元/斤大關(guān)，跌出了年內(nèi)新低，養(yǎng)豬業(yè)一片慌張。雖然說收儲以后，跌勢有所緩和，但前景依然不樂觀。

因為根據(jù)推算，6月份很可能將迎來出欄高峰。

一方面是6月天氣逐漸炎熱，且南方進入梅雨季節(jié)以后，豬病風(fēng)險增加，大豬價格走弱，養(yǎng)殖戶更傾向于認(rèn)賣出欄；另一方面，官方之前開會引導(dǎo)各大豬企減重出欄，預(yù)計6月豬企們響應(yīng)號召，出欄也會增加。再加上下游消費本來就不旺，又遇到高溫炎熱天氣，消費就更加疲軟。所以，豬價連連走弱，且一時半會兒也難抬頭。

而其實不止豬市，整個養(yǎng)殖業(yè)都不景氣，蛋價、雞價、牛羊等都在下跌。

比如前幾天多個產(chǎn)區(qū)蛋價再次跌破3元大關(guān)，部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)陷入虧損狀態(tài)。

而白條雞價格也持續(xù)走弱，截至上周，全國白條雞批發(fā)價格為16.88元/公斤，同比下跌了2.3%。

再比如羊肉也在下跌，上周全國批發(fā)市場羊肉價格為59.58元/公斤，同比下跌了0.5%。

牛肉還算好些，截至上周同比倒是上漲了3.5%。但很多分析認(rèn)為，再上漲的漲幅有限。

這么來看，從豬到雞，到羊，再到牛等，大部分都在走下坡路，而且呢有的掉進坡底，一時半會兒地可能還爬不上來。

我們不禁要問，養(yǎng)殖業(yè)這是怎么了呢？

太陽底下沒有新鮮事，下跌的原因也都大差不差：

第一，供應(yīng)太大。

典型的就是生豬、蛋雞以及肉雞，產(chǎn)能不是一般的大。

生豬產(chǎn)能已經(jīng)連續(xù)11個月增長，仍在4000萬頭的大關(guān)以上。

蛋雞及肉雞的壓力就更大了，動輒接近歷史高位。

產(chǎn)能高位的背后與利益直接相關(guān)，都是前兩年價格高位，見利而來的不在少數(shù)，于是就開始卷，產(chǎn)能暴增，最后的結(jié)果就是供應(yīng)壓力山大。

這在養(yǎng)殖業(yè)里其實特別典型，每次的上漲下跌就形成了一個周期，相對豬周期要更長，因為生豬市場占比更高，養(yǎng)殖周期更長，所以周期也就更慢。

禽類相對周期短一些，但也依然要承壓，因為產(chǎn)能辛辛苦苦增上去，就很難再跌下來，都是行情跌到虧損以后被迫去化產(chǎn)能。

第二，養(yǎng)殖技術(shù)提高，肉類產(chǎn)量增加。

前兩年豬價一直磨底，對養(yǎng)殖端考驗極大，于是豬企都開始優(yōu)化產(chǎn)能，降本增效。雖然產(chǎn)能回落了，但是能繁母豬得到了充分優(yōu)化，繁育能力提升，所以豬肉供應(yīng)量并沒有同比回落。

活羊養(yǎng)殖也是如此，隨著肉羊育種、飼養(yǎng)、屠宰等技術(shù)不斷提高，出肉率上升，所以羊肉供應(yīng)也較為充裕。

第三，進口增加。

豬肉、禽肉進口影響不大，但牛肉進口影響較大。國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖成本偏高，而進口牛肉價格便宜，因此進口牛肉近年來一直呈直線增長的態(tài)勢。

再加上雖然市場對牛肉消費日益增長，但是豬肉、禽肉等價格走跌，替代優(yōu)勢很大，也就制約了牛肉的需求。

所以即便牛肉價格上漲，但預(yù)計漲幅有限。

第四，就是下游消費恢復(fù)緩慢。

雖然每到節(jié)假日旅游數(shù)據(jù)增長爆表，但民生消費的增長并沒有十分突出。

一來民生消費是剛需，再增長也有一定的限度，所以漲幅有限；二來受宏觀經(jīng)濟大背景影響，錢袋子普遍縮緊，首先就會體現(xiàn)在日常消費上。

所以，消費跟漲不及時，也會反過來更凸顯供應(yīng)的壓力。

需求增長不動，那就需要供應(yīng)端主動去化，但前面說了，產(chǎn)能增長容易，但去化就難了，往往都是被迫去化的，所以養(yǎng)殖業(yè)這下坡路沒那么容易結(jié)束，可能還得走一陣子。