今年的豬價相比去年來說,那可真是有過之而無不及。自春節(jié)過后,豬價就像剎不住車似的一個勁兒上漲,直逼40元大關,漲勢喜人。說來18年到19年的豬瘟可是讓咱們養(yǎng)豬戶吃了不少苦頭,當時的生豬曾一度跌到6、7塊錢一斤的冰點價格,而今年豬價能再度上漲,對于咱們養(yǎng)豬戶來說也算是因禍得福吧。
不過,今年的豬價也并非是一帆風順,豬價在3月份經(jīng)歷了幾波連漲之后,于近期再度出現(xiàn)回調。眼看著今年消費不景氣,難道未來豬價要大面積回落了嗎?咱們接著往下聊。
就最新數(shù)據(jù)來看,今日生豬價格共有10個省市出現(xiàn)下跌,全國僅有兩個省市的豬價飄紅,其余地區(qū)豬價均以持穩(wěn)為主。之前以東北領漲的北方豬價,在今天再一次全線飄綠,最低價格來到了16塊錢一斤,相比南方最低價16.8來說,差距仍有不小。

近期豬價的這幾次回調,在老編看來多半是受冷凍肉影響,而出現(xiàn)的小幅波動。目前,我國生豬產(chǎn)能依舊是比較滯后,能繁母豬存欄量較正常水平仍有一段差距。因此,未來豬價出現(xiàn)大幅調整的可能性不大。而且在經(jīng)歷18年豬瘟之后,不少小型的散養(yǎng)戶由于盈不抵虧已經(jīng)紛紛退出養(yǎng)殖業(yè),加上“禁養(yǎng)”政策的雙重影響,對于一小部分人來說,未來養(yǎng)豬這條路是越走越窄了,而這也是導致目前養(yǎng)殖行業(yè)“空洞”的主要原因之一。
那么,在當前這樣一種養(yǎng)殖環(huán)境下,未來豬價上漲還有盼頭嗎?對此,老編覺得豬價在今年還未完全發(fā)力,未來豬價上漲空間依舊不小,原因如下。
一來,雖說在豬肉高漲不跌的情況下,消費受到了影響,但是就算價格再高,豬肉依舊是我國肉類消費當中占比最高的一種肉類。相比較于其他肉類,豬肉所對應的消費群體是全面的,基本上涵蓋了各個年齡段的人。而且我國是傳統(tǒng)的豬肉消費大國,基本上逢年過節(jié)必吃豬肉。因此,拋開疫情影響,最遲到下半年,豬肉還將迎來一波新的消費高峰。
再者,隨著屠企陸續(xù)開工收豬,未來市場生豬可能會更加“吃香”。當前市場缺豬已經(jīng)成為常態(tài),在今年春節(jié)的時候,大部分人手里的豬都出得差不多了,這樣算來距離下一波生豬大范圍出欄還有近兩個月的時間。而這段時間之內,生豬價格一跌,養(yǎng)豬戶們就壓欄惜售,相對應的屠企則更難收到豬。如此一來,為了滿足業(yè)內需求,屠企勢必會小幅抬價,未來很可能會成為抬高豬價的推手之一。
綜上所述,豬價持續(xù)性的高位運行,這兩日出現(xiàn)回落屬正?,F(xiàn)象,養(yǎng)豬們不必過于擔心。不過,有的人對于此次降價有不同看法,認為市場冷凍肉投放越來越頻繁,未來豬價只會越來越低。
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