央廣鄉(xiāng)村之聲記者：

市場(chǎng)早知道，一起關(guān)注下生豬市場(chǎng)的情況，現(xiàn)在我們來(lái)連線中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝，請(qǐng)幫我們介紹一下最近幾天的生豬市場(chǎng)都有哪些變化嗎？

馮永輝：

最近幾天，全國(guó)生豬市場(chǎng)在7月12日達(dá)到38元/公斤的階段性高點(diǎn)以后，現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)5天出現(xiàn)了回落，我們搜豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)的最新數(shù)據(jù)顯示：全國(guó)瘦肉型生豬出欄均價(jià)已經(jīng)小幅回落到了37.25元/公斤，比7月12日38元/公斤的階段性高點(diǎn)，回落了0.75元/公斤，整體回落幅度并不算特別大，從區(qū)域上來(lái)看，這一次回落應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)普遍性的現(xiàn)象，從北到南，從東到西都出現(xiàn)了不同程度的小幅度回落，其主要原因還是因?yàn)榍岸螘r(shí)間豬價(jià)上漲速度較快，從5月15日26.5元/公斤的階段性低點(diǎn)，漲到了7月12日38元/公斤階段性高點(diǎn)，足足漲了11元/公斤。

由于豬價(jià)漲的過(guò)快，這里面又含有很大一部分壓欄惜售的情況在里面的，而在這兩個(gè)月的時(shí)間中，生豬正常情況下一個(gè)月最少也得漲三四十斤體重，兩個(gè)月的時(shí)間市場(chǎng)上又可能會(huì)積壓一批可出欄的肥豬，所以被積壓的肥豬過(guò)多了以后，一旦說(shuō)終端的收購(gòu)價(jià)格和鮮豬肉的價(jià)格達(dá)到了消費(fèi)者很難承受的一個(gè)極限以后，豬市可能就會(huì)出現(xiàn)幾天時(shí)間的下跌，但短期之內(nèi)要想再持續(xù)大幅下跌可能性已經(jīng)不太大了，因?yàn)榻裉煳覀兛吹揭呀?jīng)有些地方的收豬價(jià)格再一次開始趨穩(wěn)小幅回升了！

央廣鄉(xiāng)村之聲記者：

那么對(duì)于近期生豬、豬肉價(jià)格的上漲，您對(duì)于我們的養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)有哪些建議呢？

馮永輝：

短期生豬供應(yīng)短缺對(duì)豬價(jià)支撐較強(qiáng)市場(chǎng)仍將保持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)，大漲大跌可能性不大，當(dāng)前正值高溫高濕季節(jié)，生豬飼養(yǎng)管理及疫情防控難度較大，對(duì)于打算出欄肥豬的養(yǎng)豬人，現(xiàn)在要適時(shí)擇機(jī)出欄，不要過(guò)度的繼續(xù)壓欄了，因?yàn)楦邷馗邼穹浅Ｈ菀滓l(fā)豬病疫情，壓欄時(shí)間越長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)越大。

對(duì)于想繼續(xù)補(bǔ)欄仔豬和補(bǔ)欄母豬的養(yǎng)豬人，也要特別注意：由于現(xiàn)在仔豬價(jià)格并未像肥豬價(jià)格回落，而是再次向歷史高點(diǎn)沖刺，15kg仔豬價(jià)格在1800-2000元的水平了，所以現(xiàn)在補(bǔ)欄仔豬的壓力很大，我們建議補(bǔ)欄仔豬的養(yǎng)豬人要特別謹(jǐn)慎行事了，不要再像之前一段時(shí)間我們說(shuō)可以補(bǔ)欄就繼續(xù)補(bǔ)欄了，現(xiàn)在要格外注意小心謹(jǐn)慎而行，一定要核算一下成本，同時(shí)也要評(píng)估一下當(dāng)?shù)氐囊咔轱L(fēng)險(xiǎn);補(bǔ)欄母豬還是可以按計(jì)劃操作的，但也要注意疫情情況……