支持派：環(huán)保禁養(yǎng)中，中小豬場(chǎng)可以靠這個(gè)技術(shù)逃過(guò)一劫

2017年底，禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)要全部關(guān)閉或拆遷完畢。對(duì)于非禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)國(guó)家也有嚴(yán)格的規(guī)定，養(yǎng)殖糞污要處理達(dá)標(biāo)后才可排放，如果養(yǎng)豬場(chǎng)私自排污或糞污處理被達(dá)標(biāo)，一旦被發(fā)現(xiàn)面臨的將是巨額罰款，甚至豬場(chǎng)被關(guān)停。

可以說(shuō)養(yǎng)殖環(huán)保問(wèn)題目前是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的頭等大事，因?yàn)轲B(yǎng)豬場(chǎng)糞污濫排或處理不達(dá)標(biāo)就會(huì)被處以巨額罰款，甚至被關(guān)停的危險(xiǎn)，也就是說(shuō)養(yǎng)殖戶(hù)今后如果想繼續(xù)養(yǎng)豬糞污處理一定要達(dá)標(biāo)。傳統(tǒng)的豬場(chǎng)糞污處理方法投入成本高，不碩運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，單單是糞污處理設(shè)備就得數(shù)十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)，另外糞污處理程序繁瑣困難，致使很多養(yǎng)殖戶(hù)陷于兩難境地。

有些養(yǎng)豬人另辟蹊徑找到另一種豬糞污處理的途徑，那就是發(fā)酵床養(yǎng)豬。發(fā)酵床優(yōu)點(diǎn)很多，但是夏季用此法養(yǎng)豬，發(fā)酵床會(huì)持續(xù)有熱氣產(chǎn)生，讓豬產(chǎn)生熱應(yīng)激。所以有些養(yǎng)豬戶(hù)高床養(yǎng)豬，下面鋪墊料，這種方法還是很不錯(cuò)的。

高架網(wǎng)床養(yǎng)豬模式將豬舍分為2層：底層為集糞區(qū)，表面要用水泥進(jìn)行硬化，高度設(shè)置成1.9一2.5m，并安裝好控濕、控溫和控風(fēng)設(shè)備;二層為飼養(yǎng)區(qū)，生豬在這一層進(jìn)行飼養(yǎng)，高架網(wǎng)床由全漏縫地板組成，圍欄將其分為幾個(gè)豬圈，二層的人口處應(yīng)設(shè)置有降溫通風(fēng)設(shè)備，內(nèi)部高度為2.4一3.5m。

二層飼養(yǎng)區(qū)地面為全漏縫地板，豬的排泄物也可直接從漏縫地板掉入集糞區(qū)，不需人工清理，也不需要用水清洗。與水沖式飼養(yǎng)方式比較，用水量可減少80%。

一層集糞區(qū)可設(shè)計(jì)自動(dòng)刮糞裝置，收集的糞便經(jīng)過(guò)固液分離設(shè)備，將糞便處理到含水量50%-60%左右，然后再可進(jìn)行堆肥發(fā)酵變成固體有機(jī)肥。固液分離后的液體部分可進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，產(chǎn)生的沼氣可產(chǎn)生熱能或電能，發(fā)酵后的沼液是優(yōu)質(zhì)的液體有機(jī)肥。養(yǎng)豬場(chǎng)可將固液有機(jī)肥自用或銷(xiāo)售，真正實(shí)現(xiàn)糞污資源化。

反對(duì)派：這養(yǎng)豬新模式原來(lái)就是個(gè)騙局!

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)來(lái)源于日韓等國(guó)，在我國(guó)的普及率一直不高，直到最近兩年發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)忽然成為香餑餑，開(kāi)始在我國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)大面積出現(xiàn)。原來(lái)發(fā)酵床得以迅速傳播與養(yǎng)殖環(huán)保政策不無(wú)關(guān)系，發(fā)酵床有一個(gè)最突出的優(yōu)點(diǎn)就是能有效減少養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的排放量，能減少80%污水的排放，因此很多養(yǎng)豬場(chǎng)采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)來(lái)處理糞污污染，成本較少，可操作性強(qiáng)，而且對(duì)豬糞便處理效果理想。似乎發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)剛好能解了現(xiàn)階段養(yǎng)殖戶(hù)的燃眉之急，如果真這樣認(rèn)為那就大錯(cuò)而特錯(cuò)了!發(fā)酵床有它天然的劣勢(shì)，這也是它不能被外界，特別是西方國(guó)家接納的原因。

發(fā)酵床是豬場(chǎng)天然的火爐

發(fā)酵床養(yǎng)豬工作的原料是通過(guò)在墊料中(秸稈、鋸末等)，混入特定的菌種，通過(guò)菌種發(fā)酵分解豬糞的方式來(lái)處理豬場(chǎng)糞污。發(fā)酵就預(yù)示著產(chǎn)熱，發(fā)酵床產(chǎn)熱量是驚人的，發(fā)酵床表層以下20cm處的溫度高達(dá)40℃，發(fā)酵床表層以下40cm處的溫度高達(dá)60℃。

發(fā)酵床會(huì)不斷地向外界釋放熱量，這放到冬季就是天然的暖氣，如果放到夏季那就是火爐。在夏季，有些豬場(chǎng)因?yàn)椴捎冒l(fā)酵床養(yǎng)殖開(kāi)始叫苦不迭，因?yàn)榘l(fā)酵床產(chǎn)生大量的熱量，本來(lái)夏季就天氣炎熱，豬舍溫度居高不下，讓豬只燥熱難耐。

很多采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的豬場(chǎng)，因?yàn)榘l(fā)酵床過(guò)熱而使豬群濕疹病多發(fā)，嚴(yán)重影響豬群的健康，甚至有些豬只因?yàn)榘l(fā)酵床過(guò)熱導(dǎo)致應(yīng)激死亡。

發(fā)酵床維護(hù)難度大

為了保障發(fā)酵床菌種的活性，以及充分發(fā)酵豬糞，需要定期對(duì)發(fā)酵床翻覆。一個(gè)60米長(zhǎng)，6米寬的發(fā)酵床，一個(gè)員工需要4天多才能翻完，而且翻的時(shí)候需要把豬群趕出去，操作難度大，而且人工成本也高。

高床發(fā)酵床養(yǎng)豬投入成本高

有人在發(fā)酵床基礎(chǔ)上升級(jí)，采用高床發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，就是建個(gè)兩層樓，二樓養(yǎng)豬，豬糞漏到一樓發(fā)酵。這樣做也是不可取的，這樣建設(shè)豬場(chǎng)的成本就大大提高，建設(shè)這樣一個(gè)豬場(chǎng)的成本是一般豬場(chǎng)的2-3倍，在養(yǎng)豬利潤(rùn)低下的當(dāng)前，這進(jìn)一步壓榨了養(yǎng)豬利潤(rùn)空間，甚至?xí)r錢(qián)。