近段時(shí)間，豬價(jià)基本趨穩(wěn)。在消費(fèi)淡季，一切都看似風(fēng)平浪靜，然而，豬價(jià)潛在的影響因素卻暗潮涌動(dòng)。

京東預(yù)計(jì)3年從美國(guó)進(jìn)口133億元生鮮和農(nóng)產(chǎn)品

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)報(bào)道，11月8日當(dāng)天，京東宣布未來(lái)三年將擴(kuò)大從美國(guó)采購(gòu)生鮮農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模，金額或?qū)⑦_(dá)20億美元。并先后與全球最大的生豬養(yǎng)殖商和豬肉加工商史密斯菲爾德簽署價(jià)值10億美元的采購(gòu)協(xié)議，與美國(guó)蒙大拿州家畜飼養(yǎng)者協(xié)會(huì)及克羅斯福爾牧場(chǎng)簽訂價(jià)值2億美元的牛肉產(chǎn)品采購(gòu)協(xié)議。

事實(shí)上，京東大舉進(jìn)口生鮮并不是一時(shí)的心血來(lái)潮。今年7月份，京東就與日本最大的物流企業(yè)之一雅瑪多控股集團(tuán)有限公司正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，為大舉進(jìn)口生鮮的可行性打下基礎(chǔ)。

之后，在紐約時(shí)間10月24日上午，京東生鮮與河南雙匯、美國(guó)最大的豬肉制品公司史密斯菲爾德食品公司在紐約舉行了戰(zhàn)略簽約儀式。京東生鮮成為史密斯菲爾德生肉類產(chǎn)品在中國(guó)的線上唯一銷售渠道。11月8日正式簽署采購(gòu)協(xié)議。

京東生鮮堪稱國(guó)內(nèi)生鮮電商第一品牌。據(jù)報(bào)道， 9月26日的生鮮全類目超級(jí)品牌日，京東生鮮僅僅自營(yíng)部分就賣(mài)出了超過(guò)100萬(wàn)件的生鮮產(chǎn)品，創(chuàng)下了生鮮電商行業(yè)單日成交額的新紀(jì)錄。

進(jìn)口肉和進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)正活躍

除了京東和美國(guó)的這一檔交易以外，還有更多關(guān)于進(jìn)口肉的消息在盛傳。近期，我國(guó)取消了今年7月份以來(lái)對(duì)澳洲6家肉類企業(yè)的進(jìn)口禁令，這6家企業(yè)的出口量占了澳洲牛肉出口總量的30%。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)布的《畜禽全球市場(chǎng)與貿(mào)易》報(bào)告顯示，中國(guó)仍將是全球第一大豬肉進(jìn)口國(guó)。

進(jìn)口肉活躍，相關(guān)口岸也積極協(xié)助。近期湖北武漢、江蘇無(wú)錫、湖南長(zhǎng)沙、甘肅蘭州等多個(gè)進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)陸續(xù)通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收和開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，這大大提高了肉類進(jìn)口查驗(yàn)?zāi)芰?，為未?lái)大量進(jìn)口時(shí)提供了可行條件。這也預(yù)示著，未來(lái)肉類進(jìn)口量仍將繼續(xù)增加。

進(jìn)口肉，真如想象中的那么壞嗎?

據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，9月份豬肉進(jìn)口量為8.7萬(wàn)噸，比8月份多了3446噸，環(huán)比漲幅達(dá)4.1%。也就是說(shuō)，進(jìn)口肉的量重又增加了。那么，大量的進(jìn)口肉會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生什么影響?

最直接的影響是豬價(jià)。眾所周知，進(jìn)口肉的一大功能是平抑國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格過(guò)快上漲。在經(jīng)歷了過(guò)去一輪堪稱史無(wú)前例的豬價(jià)高峰之后，決策層或意識(shí)到進(jìn)口肉對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)健康平穩(wěn)、可持續(xù)發(fā)展的重要性。

去年，豬價(jià)高企，豬肉進(jìn)口量也持續(xù)創(chuàng)下新高，在豬價(jià)高峰的月份，進(jìn)口量幾度接近20萬(wàn)噸。那一輪周期過(guò)后，國(guó)內(nèi)開(kāi)始積極為未來(lái)做鋪墊，特別是新開(kāi)通大量進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)，以備在需要的時(shí)候，能在短時(shí)間內(nèi)大幅提高進(jìn)口量。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，保護(hù)的是養(yǎng)殖戶，以及整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)。國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶或許認(rèn)為大量進(jìn)口會(huì)對(duì)其生產(chǎn)利益產(chǎn)生消極影響，這也有一定道理。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，進(jìn)口肉其實(shí)是好東西，從過(guò)去一輪過(guò)山車(chē)一般的豬周期可以看出。過(guò)去幾年國(guó)內(nèi)產(chǎn)能銳減，并不只是環(huán)保因素的作用，還有一個(gè)強(qiáng)大的力量是豬周期。

2013-2014年那一波低迷行情造成大量養(yǎng)殖戶資金鏈斷裂，從而不得不退出行業(yè)，留下有實(shí)力的人。到了2015-2016年那一波好行情，讓留下的有實(shí)力的養(yǎng)殖戶如虎添翼，擴(kuò)張更加迅猛，迅速蠶食之前退出留下的份額，強(qiáng)者更強(qiáng)。

據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，到2020年國(guó)內(nèi)肉類食品(包括牛肉、羊肉以及其他肉類食品)的消費(fèi)量是1億噸，那么需要出欄約7.94億頭生豬才能滿足消費(fèi)需要。而2016年我國(guó)生豬出欄量為6.85億頭，也就是說(shuō)，國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)仍存在巨大缺口。僅按價(jià)值規(guī)律來(lái)看，未來(lái)豬價(jià)大起大落的可能性仍存在，仍有大量養(yǎng)殖戶將承受不住而要退出行業(yè)。

按照這個(gè)邏輯，未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)將集中在少數(shù)人手中，普通養(yǎng)殖戶的生存空間將被壓榨，這不管是對(duì)養(yǎng)殖戶還是對(duì)行業(yè)都不是一個(gè)好的局面。

而通過(guò)進(jìn)口肉等手段，平抑豬周期，減少豬價(jià)大幅波動(dòng)，讓市場(chǎng)平穩(wěn)發(fā)展，也是對(duì)養(yǎng)殖戶的一種保護(hù)，對(duì)行業(yè)的一種保護(hù)。