近日，瀘州市民杜先生遇到這樣一件煩心事。

11月6日下午5點，他在瀘州江陽區(qū)鐘鼓樓絕味鴨脖買了鴨脖準備回家當晚飯，回家打開準備品嘗的時候，發(fā)現(xiàn)買回來的鴨脖已經(jīng)餿了，味道嚴重變質，根本無法下咽，一氣之下，晚上6點，他又返回至鐘鼓樓絕味鴨脖的售賣點，討說法。

市民購買鴨脖 一嘗味道便發(fā)現(xiàn)“端倪”

記者了解到，杜先生向絕味鴨脖的工作人員理論，為何這個味道變質時，銷售人員予以否認，并拒絕賠償：“我們這個是沒有問題的，已經(jīng)賣了一部分了，都沒有問題！”

見現(xiàn)場協(xié)調(diào)未果，杜先生便將情況向江陽區(qū)食藥監(jiān)局進行了投訴，大約半個小時左右，江陽區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員到達了現(xiàn)場，對絕味鴨脖的部分食品進行了現(xiàn)場的采樣。并將情況告知了四川國檢檢測有限責任公司，食藥監(jiān)局的工作人員告訴記者：“市民發(fā)現(xiàn)自己購買的食品有質量問題，都需要通過專業(yè)的機構來檢測判定。也是作為執(zhí)法的依據(jù)。”

維權不暢 食物餿了居然沒“標準”

那么現(xiàn)場沒有得出結果，到底杜先生購買的絕味鴨脖有沒有問題呢？隨后，記者采訪了四川國檢檢測有限責任公司的檢測人員，對于熟肉制品是否變質檢測人員解釋說，目前還沒有統(tǒng)一的標準。

“熟肉制品的檢測國標沒有針對‘腐敗’這個專門的標準，我們只能檢測這個熟肉制品的添加劑是否超標，至于食物的腐敗變質，新的檢測標準沒有這一項。”檢測人員也解釋，目前熟肉制品在市場上很多，市民也只能從味覺口感來判斷其是否變質，在沒有更為明確的標準出來以前，檢測部門都無法去判斷這個食品是否變質。

目前，杜先生的“絕味鴨脖”已經(jīng)保留了證據(jù)，檢測中心和食藥監(jiān)局沒有標準，杜先生只有將情況反映到消費者協(xié)會，繼續(xù)維權。

記者也從瀘州市工商局消?？屏私獾剑忻窨梢酝ㄟ^12315投訴進行下一步維權。