記者走訪：今年夏天蛋價便宜

每年8、9月份是雞蛋銷售旺季，受到中秋節(jié)、學校開學集中補貨等影響，市場需求進入旺季。

在富陽的一家聯(lián)華超市里，一款產自山東濟寧市的鮮雞蛋格外受青睞，短短幾分鐘內，貨架上的雞蛋便被陸續(xù)取走五六盒。這款30枚裝的鮮雞蛋凈含量1.6kg，標價14.9元，折算下來每斤4.66元。

富陽聯(lián)華超市雞蛋區(qū) 潮新聞記者/攝

“這個價跟菜場差不多，做茶葉蛋、煎蛋都劃算?！眲偭嘀缓须u蛋放進購物車的史阿姨說，她在貨架前比對了許久，就這盒折算下來性價比最高。

走進富陽城東農貿市場禽畜區(qū)，記者從一家夫妻檔口了解到，在售的紅殼蛋4.5元一斤，土雞蛋13元一斤，三黃蛋5元一斤?！凹t殼蛋賣得很好，近段時間價格有點掉下來了?！睌傊骼贤踅榻B，“紅殼雞蛋殼厚，不容易放壞，多以走量為主。要是整筐拿更劃算，30斤只要125元，算下來每斤才4塊2。”

記者挑了2斤三黃蛋，付完錢正要離開時，老王說：“近些年的夏天，數(shù)今年雞蛋最便宜。不過也說不準，過陣子中秋節(jié)快到了，價格說不定就要往上走了?！?

今年夏季高溫持續(xù)，不少市民擔憂：雞蛋嬌貴怕熱，運輸中損耗會不會變大？物流成本上漲會不會轉嫁到售價上？

在西湖區(qū)蓮花街農貿市場禽蛋區(qū)，售貨員表示今年夏天雞蛋不貴，6塊5一斤，“印象中春天的時候價格會更便宜，差不多六塊錢一斤?！?

沿著蓮花街往東北走兩公里，便是古蕩菜市場。記者了解到，這里蛋類價格比蓮花街稍低，以紅殼蛋為例，約5.5元一斤。有攤主告訴記者，“進貨價格比較穩(wěn)定，入夏到現(xiàn)在，雞蛋價格就沒動過?！?

供大于求：蛋價創(chuàng)十多年“夏日”新低

目前，杭州市場上供應的雞蛋，六成左右來自江蘇，杭州建德本地產雞蛋占一成左右，湖北雞蛋約占一成，另外的來自安徽、河南、山東等地。

“今年夏天杭州雞蛋的價格，可以說是創(chuàng)下了十多年來的新低?！焙贾菔星莸靶袠I(yè)協(xié)會相關負責人說，以養(yǎng)雞場的雞蛋收購價為例，在經過三四天的上漲后，昨天建德雞蛋收購價為3.2元/斤，江蘇雞蛋的收購價3元/斤。而去年的今天，建德雞蛋收購價5元~5.1元/斤。

今年6月中旬梅雨季，建德雞蛋收購價最低跌至2.7元~2.75元一斤，江蘇雞蛋收購價低至2.55元/斤。7月以來，建德雞蛋收購價一直在3元每斤上下波動。而目前雞蛋的養(yǎng)殖成本也要3元以上?！敖衲?月至7月，養(yǎng)雞戶基本上都是虧損的。”協(xié)會負責人介紹。

往年的夏天，由于高溫，蛋雞胃口變差、產蛋量下降，價格也是一年當中最高，對養(yǎng)雞戶來說則是一年當中最賺錢的時候。但今年的情況顯然有點不一樣，“最主要的原因，還是供大于求。目前全國蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量，官方數(shù)據(jù)是13.6億只到13.8億只，實際數(shù)量可能還不止。但根據(jù)我們的經驗，全國蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量在12億只左右能保持供需基本平衡?！毕嚓P業(yè)內人士表示。

該協(xié)會分析指出，目前全國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模在百萬只以上的就有幾百家，有好幾家甚至達到了千萬只的規(guī)模。浙江目前已經有三四家蛋雞場養(yǎng)殖規(guī)模上百萬，如果算上正在上馬的，數(shù)量達到六七家。而在十年前，養(yǎng)殖規(guī)模超過百萬只的蛋雞場，全國都不超過十家。

之所以上規(guī)模的蛋雞場出現(xiàn)快速增長，主要是國家鼓勵規(guī)?；B(yǎng)殖，在帶動村民致富的同時減少環(huán)境污染。同時，對符合條件的養(yǎng)雞場進行政府補貼，也是原因之一。

對于接下來蛋價的走勢，杭州市禽蛋行業(yè)協(xié)會相關負責人分析認為，隨著氣溫持續(xù)升高，8月底之前蛋價或有所反彈，但反彈幅度有限。“隨著新的規(guī)模養(yǎng)雞場陸續(xù)建成，到11月，全國產蛋量將迎來一個高峰?！睂οM者來說，今年的雞蛋可謂價廉物美。