導(dǎo) 語(yǔ)：

《2022年全國(guó)肉雞生產(chǎn)信息統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)報(bào)告》日前于《中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊》2023年第一期發(fā)布，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所高級(jí)農(nóng)藝師鄭麥青整理撰寫(xiě)。報(bào)告整體回顧了2022年全國(guó)累計(jì)出欄量與雞肉產(chǎn)量、祖代及父母代情況以及肉雞各生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找媲闆r，并對(duì)行業(yè)動(dòng)向等進(jìn)行了預(yù)測(cè)與分析。

累計(jì)出欄量與雞肉產(chǎn)量

2022年白羽肉雞、黃羽肉雞累計(jì)出欄98.2億只，同比減少7.7%。累計(jì)出欄白羽肉雞60.9億只，同比減少7.7%;累計(jì)出欄黃羽肉雞37.3億只，同比減少7.9% (見(jiàn)圖1，表1) 。

2022年累計(jì)雞肉產(chǎn)量1660.8萬(wàn)噸，同比減少8.5%。累計(jì)白羽肉雞雞肉產(chǎn)量1192.0萬(wàn)噸，同比減少8.4%;累計(jì)黃羽肉雞雞肉產(chǎn)量468.8萬(wàn)噸，同比減少8.6% (見(jiàn)圖2，表2) 。

圖1 2017年以來(lái)肉雞出欄量趨勢(shì)

圖2 2017年以來(lái)雞肉產(chǎn)量趨勢(shì)

表1 2022年肉雞出欄量評(píng)估 單位：億只

表2 2022年肉雞產(chǎn)肉量評(píng)估 單位：萬(wàn)噸

祖代及父母代情況

白羽肉雞：2022年更新祖代種雞98.2萬(wàn)套，比去年同期減少23%。12月祖代在產(chǎn)存欄126.6萬(wàn)套，環(huán)比減少3.9%;后備存欄42.8萬(wàn)套，環(huán)比增加3.5%;總存欄量低于年均線5.3%。父母代在產(chǎn)存欄3989.8萬(wàn)套，環(huán)比增加3.1%，同比增加3.9%;2022年父母代種雞更新量6497.4萬(wàn)套，同比增加2.1%;總存欄量高于年均線13.6%。2022年累計(jì)銷售商品代雛雞63.3億只，同比減少8.0%。

肉雞各生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找媲闆r

肉雞生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈平均收益為3.64元/只，同比增加1.18元/只。

白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈年度平均收益為0.54元/只，同比減少0.63元/只。其中：商品肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)盈利1.58元/只，父母代環(huán)節(jié)虧損6.38元/套，祖代環(huán)節(jié)盈利134.86元/套，屠宰環(huán)節(jié)虧損0.28元/kg。肉毛雞均價(jià)為9.02元/kg，同比增加7.5%。分割產(chǎn)品綜合價(jià)格為10.69元/kg，同比增加5.4%(見(jiàn)表1)。

表1 2022年白羽肉雞各生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找媲闆r

注：本文數(shù)據(jù)更新至50周，12月份數(shù)據(jù)為邏輯預(yù)估值，會(huì)與實(shí)際值存在差距。