養(yǎng)殖江湖風云驟起，“到山東學放養(yǎng)”如驚雷炸響。無數(shù)養(yǎng)殖戶懷揣希望奔赴齊魯，渴望在這片土地上尋得養(yǎng)殖致富的新路徑。

然而，鎂光燈聚焦之處，暗角滋生。有人喊出“放養(yǎng)是資本清退小散的利刃”，有人指責“放養(yǎng)公司不過是空手套白狼的投機者”，更有人篤定“放養(yǎng)背后藏著暴利的深淵”。

這場圍繞山東放養(yǎng)模式的輿論交鋒已經(jīng)愈演愈烈，新模式浪潮奔涌而來的同時，口誅筆伐也如刀劍般刺來，一個核心追問愈發(fā)尖銳：放養(yǎng)，究竟動了誰的蛋糕？

第一問：放養(yǎng)公司就是空手套白狼？

首先，我們得了解一點，所謂“空手套白狼”，是指不投入成本，或者投入極少成本的情況下，獲得巨大利益。

有人稱山東放養(yǎng)模式是“空手套白狼”，理由在于：代養(yǎng)公司會要求養(yǎng)戶交押金購入豬苗，飼料廠賒銷飼料，動保企業(yè)賒欠獸藥疫苗，待生豬出欄后再統(tǒng)一付款并結(jié)算代養(yǎng)費。初聽之下，這種模式似乎無需前期大額投入，堪稱“好生意”。但細究起來，事實果真如此嗎？

在整條生產(chǎn)過程中，放養(yǎng)公司需要整合仔豬采購、飼料供應、獸藥疫苗、技術服務、甚至環(huán)保等資源，為育肥階段提供所有生產(chǎn)資料支持。面對行情、疫情壓力，在保證養(yǎng)殖戶穩(wěn)定代養(yǎng)費的前提下，想要“空手套白狼”并不現(xiàn)實。

不可否認，行業(yè)中確實存在個別亂象。部分放養(yǎng)公司為緩解資金壓力，通過高額押金、資質(zhì)借貸等手段轉(zhuǎn)移風險，甚至惡意拖欠飼料、動保廠家貨款。但這種飲鴆止渴的行為，在山東超400家放養(yǎng)公司激烈競爭的市場環(huán)境下，根本難以立足。

養(yǎng)殖戶手中握著“用腳投票”的選擇權，一旦發(fā)現(xiàn)合作方存在經(jīng)營風險，隨時可以轉(zhuǎn)向更穩(wěn)健的企業(yè)。市場的優(yōu)勝劣汰機制，注定將這類短期逐利者快速淘汰出局。

第二問：放養(yǎng)就是暴利行業(yè)？

2024年，放養(yǎng)究竟有多賺，已無需多言，頭均超400元的利潤，持續(xù)兩年盈利的經(jīng)歷，讓不少放養(yǎng)公司賺得盆滿缽滿，資本競相押注，仿佛找到了一條通往財富自由的捷徑。

但是我們需要明確，在中國，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)關乎國計民生，長期暴利并不現(xiàn)實。人們之所以覺得放養(yǎng)模式存在暴利，很大程度上是受去年行情的影響。行業(yè)的全面盈利讓外界產(chǎn)生放養(yǎng)是“暴利行業(yè)”的錯覺，這種認知混淆了模式優(yōu)勢與市場周期的本質(zhì)區(qū)別。

放養(yǎng)作為傳統(tǒng)“公司+農(nóng)戶”模式升級，其優(yōu)勢在于，面向全行業(yè)整合優(yōu)勢資源，實現(xiàn)各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的深度捆綁和利益一致，將各個環(huán)節(jié)的“專業(yè)化”放大，降低成本的同時分攤風險。通過讓“專業(yè)人做專業(yè)事”，實現(xiàn)“降成本、降風險”才是山東放養(yǎng)模式盈利的核心。

2025年的市場環(huán)境已發(fā)生劇變：仔豬價格居高不下，優(yōu)質(zhì)代養(yǎng)戶成為稀缺資源，代養(yǎng)技術人員身價上漲，同時豬價下行風險顯現(xiàn)。放養(yǎng)公司面臨雙重擠壓——前端仔豬成本上升，后端豬價下跌風險加大。這種壓力正在引發(fā)行業(yè)洗牌，放養(yǎng)淘汰賽已然開啟……

第三問：放養(yǎng)是淘汰中小養(yǎng)殖戶的加速器？

筆者確實聽到很多養(yǎng)殖戶，尤其是自繁自繁場抱怨，放養(yǎng)的火爆讓許多已經(jīng)棄養(yǎng)的散戶聯(lián)合起來卷土重來，他們這些一直堅持的自繁自養(yǎng)場變得毫無優(yōu)勢，加速了中小型養(yǎng)殖戶的淘汰。

可換個角度分析，不管我們愿不愿意相信，愿不愿意接受，集團化、規(guī)?；B(yǎng)豬的比重仍將持續(xù)提升，在此背景下，部分中小散養(yǎng)戶的淘汰本就不可避免。

審視當下養(yǎng)殖環(huán)境：非瘟常態(tài)化、飼料成本高企、環(huán)保政策趨嚴，許多中小養(yǎng)殖戶的防疫能力、生產(chǎn)水平和養(yǎng)殖成本已難以應對行業(yè)挑戰(zhàn)。牧原、溫氏、新希望等頭部豬企紛紛沖擊“6元成本”時，即便沒有放養(yǎng)模式，許多中小型養(yǎng)殖戶在市場競爭中早已處于劣勢。

其實，放養(yǎng)模式不僅不是加速淘汰的推手，反而為部分中小養(yǎng)殖戶提供了轉(zhuǎn)型出路。放養(yǎng)公司將有空閑資源、有意愿的養(yǎng)殖戶集中起來，在一定程度上反而提升了中小養(yǎng)殖戶與集團豬企對抗的資本。

盡管自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶數(shù)量有所減少，但那些小而精的家庭農(nóng)場憑借自身優(yōu)勢，始終在行業(yè)中占據(jù)一席之地。所以，被淘汰的只是低水平的中小養(yǎng)殖戶，并非整個中小養(yǎng)殖戶群體。

動了誰的蛋糕？

山東放養(yǎng)模式近期為何遭遇如此集中的質(zhì)疑？其深層邏輯不難剖析。

首先，放養(yǎng)模式的快速興起，直接點燃了仔豬市場的火爆行情。上半年居高不下的仔豬價格，正是這一需求井噴的明證。旺盛的仔豬需求，必然刺激上游母豬的集中上量。然而，當這批增量產(chǎn)能在下半年集中釋放時，恰逢本就前景不明的豬價周期，無異于給本已承壓的市場“雪上加霜”。

這種由放養(yǎng)模式驅(qū)動、非理性擴張導致的潛在供給過剩，讓那些原本按計劃、穩(wěn)健生產(chǎn)的規(guī)模豬企深感憂慮，擔心自身被卷入“非自身”原因造成的行業(yè)下行風險中。

另外，對于率先布局放養(yǎng)的企業(yè)而言，這曾是跳出傳統(tǒng)養(yǎng)殖“內(nèi)卷”泥潭、開辟增長新賽道的關鍵舉措。然而，模式的“成功”效應迅速點燃了全國性的模仿熱潮。當各路資本和養(yǎng)殖者“一擁而上”，不僅攤薄了先行者的紅利，更加速了放養(yǎng)賽道的“內(nèi)卷化”進程，行業(yè)淘汰賽驟然提速。

面對爭議，不同的觀點尖銳對立，套用一個當下最火的?！叭绾文?？又能怎？”放養(yǎng)模式能夠存在必然有其客觀需求，模式本身并非原罪。與其惡意詆毀，不如集合智慧，科學規(guī)范與優(yōu)化。使其真正成為行業(yè)結(jié)構(gòu)升級的助力，而非新一輪惡性循環(huán)的推手。（來源：南方農(nóng)村報、《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)）