共享豬場(chǎng),概念雖然新鮮,但發(fā)展路徑有跡可循。想象一下,一家豬場(chǎng)由多個(gè)中小養(yǎng)戶、飼料廠和共享平臺(tái)負(fù)責(zé)人共同投資,養(yǎng)戶集體監(jiān)督現(xiàn)金流動(dòng)和資源調(diào)配,具體經(jīng)營(yíng)和疾病防控由專業(yè)人才各司其職。投資者依靠輕資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)共享收益,同時(shí)也承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。
顯而易見(jiàn),這種模式有公司+農(nóng)戶、合作社的影子,但在商業(yè)理念與實(shí)踐上具有更大的創(chuàng)造空間。未來(lái)五年,在集團(tuán)公司占據(jù)生豬市場(chǎng)主流的背景下,共享豬場(chǎng)或許是飼料廠和中小養(yǎng)戶的一條生路。
共享飼料平臺(tái):養(yǎng)戶與飼料廠博弈的緩沖帶
近期,本網(wǎng)調(diào)研市場(chǎng)了解到一個(gè)新鮮的事物——共享飼料工廠。什么是共享飼料工廠?
筆者理解,這是平臺(tái)經(jīng)濟(jì)催生的商業(yè)模式。共享飼料工廠不是一個(gè)實(shí)體工廠的名字,而是一個(gè)虛擬的平臺(tái)概念。
共享飼料工廠作為一個(gè)平臺(tái),部分飼料企業(yè)與其合作,由平臺(tái)協(xié)助鏈接客戶,即中小養(yǎng)殖戶。飼料廠只賺取少量加工費(fèi),但能保證飼料銷(xiāo)量,維持現(xiàn)金流。養(yǎng)殖戶則獲得高性價(jià)比飼料,但要給共享飼料平臺(tái)繳納少許管理費(fèi)。
整個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)過(guò)程中,飼料的原材料、配方、生產(chǎn)流程全部公開(kāi)透明,由共享飼料平臺(tái)監(jiān)督,某種意義上也類(lèi)似一種品牌背書(shū)。
事實(shí)上,共享飼料平臺(tái)只是一個(gè)虛擬概念。在農(nóng)牧業(yè)這樣接地氣的行業(yè),一個(gè)富有行業(yè)資源的人便是一個(gè)小平臺(tái)。三人成眾,小平臺(tái)匯聚成大平臺(tái)。
客觀上,共享飼料工廠平臺(tái)成為養(yǎng)戶與飼料廠博弈的緩沖帶,就像一個(gè)“支付寶”,成為商家和消費(fèi)者之間的橋梁。
共享豬場(chǎng):同一個(gè)籃里放不同的雞蛋
搭建共享飼料平臺(tái)的目標(biāo)是什么?
事實(shí)上,不管是共享飼料,還是共享動(dòng)保,都還停留在生產(chǎn)資料。將生產(chǎn)資料組合,打造共享豬場(chǎng),實(shí)現(xiàn)專業(yè)化高效養(yǎng)豬,才是共享平臺(tái)的最終目標(biāo)。
飼料成本占據(jù)養(yǎng)豬成本60%以上,共享飼料首先解決養(yǎng)豬的前端成本。這么做有一個(gè)好處,飼料非豬場(chǎng)自主生產(chǎn),依然由飼料廠生產(chǎn),卻勝似豬場(chǎng)自有體系,兼顧市場(chǎng)配置和組織力量。
區(qū)別于傳統(tǒng)的代養(yǎng)模式(代養(yǎng)本身有生命力,也一直在改良),共享豬場(chǎng)的權(quán)責(zé)分配不同。
傳統(tǒng)的代養(yǎng),即“公司+農(nóng)戶”模式,包含兩個(gè)主體——公司、農(nóng)戶。公司向合作養(yǎng)戶放苗,提供豬苗、飼料、動(dòng)保等生產(chǎn)資料,養(yǎng)戶育肥后,公司回收和銷(xiāo)售,根據(jù)行情獲取利潤(rùn),承擔(dān)主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖戶一般提供場(chǎng)地和欄舍,負(fù)責(zé)代公司育肥,收取代養(yǎng)費(fèi),按批次出欄,根據(jù)生豬指標(biāo)進(jìn)行績(jī)效考核,更像打工人。
共享豬場(chǎng)由多個(gè)中小養(yǎng)戶、共享平臺(tái)負(fù)責(zé)人等投資建設(shè)。平臺(tái)負(fù)責(zé)人組合場(chǎng)地、人才、飼料、動(dòng)保等資源,豬場(chǎng)由專業(yè)人才運(yùn)作。養(yǎng)戶作為投資者和監(jiān)督者,一般不參與實(shí)際生產(chǎn)(當(dāng)然也不排除既做股東,又發(fā)揮自己的養(yǎng)豬技術(shù)參加生產(chǎn)工作),但會(huì)集體監(jiān)督現(xiàn)金流動(dòng)和資源調(diào)配。相比給公司代養(yǎng),養(yǎng)戶作為投資者的風(fēng)險(xiǎn)與收益都是變動(dòng)狀態(tài),有榮俱榮有損俱損。
當(dāng)然,基于頂層設(shè)計(jì)和實(shí)際運(yùn)作,這種風(fēng)險(xiǎn)也能壓縮到非常小?!耙粋€(gè)籃子里放不同的雞蛋”,在同一個(gè)籃,每個(gè)人只貢獻(xiàn)一個(gè)雞蛋,理性投資。據(jù)說(shuō),現(xiàn)在已有20多個(gè)隱秘的共享豬場(chǎng),分布于廣西、云南、甘肅、遼寧、黑龍江等地,單體存欄規(guī)模為1000-2000頭肉豬。
一個(gè)共享豬場(chǎng)的成功不需要大,關(guān)鍵是小而精。制度頂層設(shè)計(jì)、優(yōu)勢(shì)資源組合、專業(yè)人才運(yùn)維、小型金融流轉(zhuǎn)等等,缺一不可。
共享豬場(chǎng)能做成什么樣?事在人為,無(wú)遠(yuǎn)弗屆。
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